Deisi Galery

05/05/2022

Selamat hari raya idul fitri,mohon maaf lahir dan batin

06/11/2021

27/09/2021

Asmaul husna.

03/08/2021

Milad ke 5 pokjar kami tercinta ,BKM(BINA KARYA MANDIRI) MANDIRI SAHABATKU.

08/06/2021

SAMBEL PECAK ala-ala
by:

Bahan
10 cabe merah kriting
10 rawit merah
3 cabe ijo besar ** Jumlah cabe sesuaikan dgn level pedes masing-masing ya
1 tomat merah
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 ruas kencur (boleh di skip kalo gak doyan)
1/2 sdt terasi goreng
1 sdm asam jawa, larutkan dgn air matang, saring
1 jeruk nipis
1 jeruk limo
1/4 gelas air panas mendidih
Sedikit gula pasir atau ganti gula jawa sesuai selera
Garam

Caranya
1. Goreng sebentar cabe-cabean, bawang, tomat, lalu ulek kasar dengan kencur, terasi, garam & gula (boleh tambah penyedap kalau memang s**a)
2. Campurkan sambel yg sdh di ulek dengan air asam jawa, lalu siram dengan air panas, aduk-aduk lalu tetesi air jeruk limo
3. Siramkan sambel ke ikan goreng

02/06/2021

Serabi pandan kuah kinca

Helo helo... kali ini menu yg seger2 dan manis untuk anda. Serabi pandan dengan kuah kinca. Mungkin banyak yg asing dengan ‘kinca’. Kuah/sup kinca adalah saus yang terbuat dari bahan dasar santan dan gula merah. Yup saus ini rasanya manis dan biasa dihidangkan dengan kue - kue tradisional seperti kue putu mayang atau serabi. Yuk kita cobain membuatnya

Bahan kering
- terigu protein sedang 150gr (15sdm)
- tepung beras 50gr (5sdm)
- ragi ½ sdt
- baking powder 1 sdt
- garam ½ sdt
- gula 2 sdm

Bahan basah
- telur 1 butir
- santan 65ml
- 200ml air (blender dengan 10 lembar pandan lalu saring / kalo gak ada daun pandan tinggal tambahkan pasta pandan aja)

- maezena 1 sdm larutkan sedikit air

Bahan kuah kinca
- gula merah 200gr
- gula 3sdm (sesuai selera)
- air 300ml
- santan 200ml
- garam ½ sdt
- pandan 1 lembar

Cara buat
- campur semua bahan kering, aduk rata
- masukkan bahan basah, aduk rata menggunakan whisk hingga mulus tidak ada grindilan
- Tutup diamkan 30 menit
- panaskan teflon, tuang secukupnya adonan, masak hingga bersarang dan permukaan kering, angkat (gak perlu dibalik)
- kuah kinca: campur gula merah, gula pasir, dan air. Masak hingga gula larut lalu saring. Masukkan santan, garam, daunpandan, masak hingga mendidih, mas**an larutan maezena sambil diaduk.

07/05/2021

Dibuang sayang..😊😊🙂
Untuk barang ini pasti semua orang tahu bahkan dibiarkan saja karena tidak memiliki harga.
Untuk kali ini ane berbagi cara mengolahnya dari pada rontok dan dibuang ...
Mari manfaatkan yg ada di kebon...

Manisan belimbing wuluh
Rasa seperti kismis

Resep
1~ 2 kg belimbing wuluh yang tua bagus tidak bonyok
2~ gula 1/2kg jika kurang manis bisa ditambah sesuai selera
3~ 1 sdt kapur sirih
4~ air secukupnya

Cara membuat:
- bersihkan ujung pangkal belimbing wuluh, cuci , lalu direndam di air kapur sirih kurang lebih 2 jam cuci bersih dan tiriskan.
- rebus sebagian gula dengan 1 liter air sampai mendidih masukkan belimbing wuluh rebus sampai mendidih lagi, matikan, inapkan sehari semalam
- saring belimbing wuluhnya,
- rebus sisa gula dengan 1 liter air lagi sampai mendidih lalu matikan kompor, masukkan belimbing wuluh, biarkan sehari semalam
- setelah itu jemur 3 sampai 4 hari

Selamat mencoba semoga berhasil.

31/03/2021

Bisa dipilih" ada banyak pilihan