ABON Cakalang Dan Sambal Roa Manado

ABON Cakalang Dan Sambal Roa Manado Berbagi Aneka Resep Masakan Khas Nusantara

Sore-sore paling cocok ngemil pisang goreng ditemenin kopi hangat 🍌☕
25/07/2026

Sore-sore paling cocok ngemil pisang goreng ditemenin kopi hangat 🍌☕

menu pencuci mulut malam ini.
30/06/2026

menu pencuci mulut malam ini.

Bakso ikan kuah hangat pas dinikmati untuk menu santap malam. Segerrr
30/06/2026

Bakso ikan kuah hangat pas dinikmati untuk menu santap malam. Segerrr

Kalian tim masak lontong pakai daun atau pakai plastik?
30/06/2026

Kalian tim masak lontong pakai daun atau pakai plastik?

Ikan bakar fresh-fresh pasangannya dabu dabu lemong😍 Apa nama jenis ikan ini da daerah kalian? ...
30/06/2026

Ikan bakar fresh-fresh pasangannya dabu dabu lemong😍
Apa nama jenis ikan ini da daerah kalian?

TELUR BALADO 🥚🍅🌶Bahan-Bahan:🥚 6-8 butir telur ayam (rebus hingga matang, lalu kupas)🥚 2 lembar daun jeruk (buang tulang ...
30/06/2026

TELUR BALADO 🥚🍅🌶

Bahan-Bahan:
🥚 6-8 butir telur ayam (rebus hingga matang, lalu kupas)
🥚 2 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya agar wangi)
🥚 1 buah tomat merah ukuran sedang (potong-potong)
🥚 1 sendok teh garam (sesuaikan selera)
🥚 1 sendok makan gula pasir
🥚 1/2 sendok teh kaldu jamur atau penyedap rasa
🥚 Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus (Tumbuk Kasar/Blender):
🌶 10 buah cabai merah keriting
🌶 5 buah cabai rawit merah (opsional, jika s**a sangat pedas)
🌶 8 siung bawang merah
🌶 4 siung bawang putih

Langkah Pembuatan:
🍳 Goreng Telur: Panaskan minyak dalam jumlah agak banyak. Goreng telur rebus yang sudah dikupas hingga permukaannya berubah kecoklatan dan berkulit tipis, lalu angkat dan tiriskan.
🍳 Tumis Bumbu: Kurangi minyak bekas menggoreng telur, sisakan sekitar 5 sendok makan. Tumis bumbu halus bersama potongan tomat dan daun jeruk hingga benar-benar matang, tanak, dan bau langunya hilang.
🍳 Bumbui Sambal: Masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasanya hingga pas di lidah. Jika sambal terlalu kering, Anda bisa menambahkan sedikit air.
🍳 Campurkan Telur: Masukkan telur yang sudah digoreng berkulit ke dalam tumisan sambal. Aduk perlahan sampai seluruh permukaan telur terbalut rata oleh bumbu balado.
🍳 Matangkan: Masak sebentar dengan api kecil hingga bumbu meresap dan sambal mulai mengeluarkan minyak. Angkat dan sajikan bersama nasi hangat.

Selamat mencoba!!

SAMBEL BAWANG🌶🍅🧄Bahan-bahan:🧄 150 gr cabai rawit merah (sesuaikan dengan selera pedas)🧄 100 gr bawang merah🧄 2 siung baw...
30/06/2026

SAMBEL BAWANG🌶🍅🧄

Bahan-bahan:
🧄 150 gr cabai rawit merah (sesuaikan dengan selera pedas)
🧄 100 gr bawang merah
🧄 2 siung bawang putih (opsional, untuk aroma lebih wangi)
🧄 Minyak goreng secukupnya (pastikan agak banyak agar sambal awet)
🧄 1 sdt garam
🧄 1 sdt kaldu jamur atau kaldu ayam
🧄 ½ sdt gula pasir
🧄 1-2 lembar daun jeruk (opsional)

Cara Membuat:
🧄 Haluskan Bahan: Ulek kasar cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih (bisa juga dicincang menggunakan chopper).
🧄 Tumis: Panaskan banyak minyak goreng di wajan dengan api sedang. Tumis bahan yang sudah dihaluskan beserta daun jeruk.
🧄 Bumbui: Masukkan garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata.
🧄 Masak Tanak: Tumis terus hingga cabai dan bawang matang (tercium bau harum dan warna bawang menjadi bening), namun jangan sampai terlalu kering. Matikan api. Siap disajikan.

Selamat mencoba!!

Resep Sate Ayam Simpel🍢🐓Bahan-Bahan:-Bahan Sate & Marinasi:🍢 500 gram daging paha ayam fillet (potong dadu atau memanjan...
30/06/2026

Resep Sate Ayam Simpel🍢🐓

Bahan-Bahan:
-Bahan Sate & Marinasi:
🍢 500 gram daging paha ayam fillet (potong dadu atau memanjang)
🍢 3 siung bawang putih (haluskan)
🍢 1 sdt ketumbar bubuk
🍢 3 sdm kecap manis
🍢 1 sdm minyak goreng atau margarin cair
🍢 Secukupnya garam dan merica
🍢 Secukupnya tusuk sate (rendam air dahulu agar tidak mudah patah/terbakar)

Bahan Olesan Saat Membakar:
🍢 2 sdm bumbu kacang yang sudah matang
🍢 2 sdm kecap manis
🍢 1 sdm margarin cair

Langkah Pembuatan:
🍢 Marinasi Ayam: Campurkan potongan ayam dengan bawang putih halus, ketumbar, kecap manis, minyak, garam, dan merica. Aduk rata lalu diamkan di kulkas minimal 30 menit hingga 1 jam agar bumbu meresap sempurna.
🍢 Menusuk Sate: Ambil daging ayam yang sudah dimarinasi, tusuk menggunakan tusuk sate (isi sekitar 4-5 potongan per tusuk).
🍢 Memanggang Sate: Campurkan semua bahan olesan di piring datar. Gulingkan atau olesi sate dengan bumbu olesan. Panggang di atas grill pan atau arang yang sudah panas sambil dibolak-balik dan sesekali diolesi sisa bumbu hingga matang kecokelatan serta sedikit berkaramel.
🍢 Penyajian: Tata sate di atas piring saji. beri sedikit kucuran kecap manis, serta taburi dengan bawang merah goreng.

Selamat mencoba!!

Sore-sore s**a ngemil perkedel jagung. Bikin yg simpel simpel aja pake bahan yang ada di rumah sat set langsung jadi. 🌽🌽...
30/06/2026

Sore-sore s**a ngemil perkedel jagung.
Bikin yg simpel simpel aja pake bahan yang ada di rumah sat set langsung jadi. 🌽🌽🌽

30/06/2026

Menu bikin tambah-tambah nasi 🐟🍅🌶🧄🌰

Address

Gorontalo
96100

Telephone

+6285394387381

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when ABON Cakalang Dan Sambal Roa Manado posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share