Sri mulyaningsih

12/11/2022

PASTEL
By
・・・

Bahan :
500 gr Tepung terigu
4 sdm mentega
2 butir telur ayam, kocok lepas
Secukupnya air
Minyak goreng secukupnya

Bahan isian
4 buah kentang, potong dadu kecil
7 buah wortel , potong dadu kecil
5 tangkai seledri, cincang
Secukupnya Garam
5 butir bawang putih, dicincang halus
¼ sdt merica bubuk
2 buah bawang pre, iris tipis
Secukupnya air

Cara membuat :
🌮Isian Pastel: Tumis semua bumbu hingga harum. Kemudian masukkan potongan wortel dan kentang aduk sebentar.Tuangkan air, masak sampai mendidih baru bubuhkan garam dan merica secukupnya, masak sampai matang dan air menyusut.Setelah matang ,angkat dan sisihkan
🌮Kulit pastel :Uleni terigu, mentega, air, dan telur sampai adonan bisa dibentuk. Diamkan beberapa saat.
🌮Ambil adonan sedikit, gilas adonan sampai tipis, dicetak bentuk lingkaran, isikan dengan adonan isi, rekatkan dibagian sisi-sisinya.
🌮Goreng dengan api sedang, apabila sudah matang sampai kuning keemasan angkat, dan tiriskan.Pastel siap disajikan

12/11/2022

Buat yg usaha kuliner dan pengen punya kedai yg bisa pindah kemana-mana ini Solusinya 😍😍 Mobil display makanan View nya dapet, lebih menarik customer untuk datang
Warna nya cakep..modelnya juga ciamik 🥰🥰
Cek model lain dan harganya ⬇️⬇️
https://shope.ee/1fiR0BgqP2
https://shope.ee/1fiR0BgqP2

09/11/2022

RISOLES RAGOUT AYAM
Bahan Ragout :
250 gr wortel (ptg kotak)
150 gr kentang
200 gr ayam (me : 200 gr, cuci bersih, rebus sampi matang, suwir2, air kaldunya jgn dibuang)
1 btg daun bawang
1 sachet susu bubuk
75 gr terigu
1/2 bh bwg bombay
2 siung bwg merah
1 siung bwg putih
1/2 sdt kaldu jamur
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
Air kaldu 🐥

Bahan Kulit Risoles :
1 btr telur
250 gr terigu
1 sachet SKM
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt kaldu bubuk
500 ml air

Bahan pencelup :
6 sdm terigu
250 ml air
Tepung roti secukupnya

HOW TO :
👉 Larutkan terigu & 150 ml air, aduk rata.
👉 Larutkan susu bubuk & 50 ml air, sisihkan
👉 Masukkan minyak ke pan, tumis baput & bamer, masukkan bawang bombay, tumis
👉 Masukkan wortel, kentang, masukkan air kaldu ayam secukupnya, masukkan garam, merica & gulpas, masukkan 🐥 suwir, aduk rata.
👉 Masukkan daun bawang, tambahkan susu & larutan tepung terigu. Setelah matang angkat, dinginkan.

KULIT RISOLES :
👉 Dalam wadah masukkan telur, kocok lepas, tambahkan terigu, gula, garam & kaldu bubuk.
👉 Masukkan SKM & air, aduk rata dgn whisk, saring adonan kulit.
👉 Siapkan teflon dm 20, masukkan 1 sendok sayur adonan kulit, cetak sambil di goyang2 & adonan pinggir matang mengelupas.
👉 Ambil kulit risoles, beri 1 sdm isian ragout, lalu lipat seperti amplop. Lakukan sampai selesai.
👉 Masukkan risoles ke dlm bhn pencelup, lalu balur ke tepung panir, tata dalam wadah. Lakukan sampai selesai.
👉 Siapkan minyak panas, goreng risoles sampai kuning keemasan

12/02/2022

Alhamdulillah semua org punya rasa takut ,sebab heboh lagi umicron ,mudah" semuanya cepat ber lalu.amin.....ya robal .....alamin.

27/01/2022

Bisa pesan k***r seprti gbr yg dibawah ini, mumer yg mau hub. Saya.

12/01/2022