BARCO Minyak Kelapa

BARCO Minyak Kelapa PT. BARCO adalah perusahaan manufaktur pengolahan minyak nabati dengan bahan baku kelapa kopra

BARCO berdiri sejak tahun 1950 dan telah beroperasi lebih dari 70 tahun dengan pelanggan utama dari perusahaan nasional dan multinasional di bidang industri kosmetik, farmasi, dan makanan.

TAHU KENAPA?Santan Sering Pecah Saat Dimasak? Mengapa kuah soto, sup krim, atau hidangan bersantan Ibu sering kali pecah...
09/07/2026

TAHU KENAPA?
Santan Sering Pecah Saat Dimasak?

Mengapa kuah soto, sup krim, atau hidangan bersantan Ibu sering kali pecah dan memisah menjadi butiran kecil saat mulai panas?

Di dunia kuliner profesional, fenomena ini disebut Curdling. Ini adalah masalah denaturasi protein yang bisa dicegah dengan memahami hukum kimia asam dan suhu kompor.

yuk agendakan waktu kamu buat mampir ke booth kami!y​Catat ya: Tanggal: 9 - 12 Juli 2026 Lokasi: ICE BSD, Tangerang​See ...
08/07/2026

yuk agendakan waktu kamu buat mampir ke booth kami!y

​Catat ya:

Tanggal: 9 - 12 Juli 2026

Lokasi: ICE BSD, Tangerang

​See you there!

​

BARCOPEDIAMeluruskan 'Umami' dan MSG Dari Mitos BurukSelama puluhan tahun, MSG atau micin dikelilingi oleh berbagai mito...
07/07/2026

BARCOPEDIA
Meluruskan 'Umami' dan MSG Dari Mitos Buruk

Selama puluhan tahun, MSG atau micin dikelilingi oleh berbagai mitos buruk tentang kesehatan yang tidak terbukti secara klinis. Di dunia sains makanan kuliner global, MSG diakui sebagai salah satu penemuan terbesar yang merevolusi cara manusia menikmati rasa gurih (Umami). Mari menelusuri sejarah jujur dari ekstrak rumput laut ini.

QUIZ Kapan Waktu Terbaik Memasukkan Bahan Mengandung Asam ke Kuah Santan? Tahukah kamu, waktu yang tepat kapan memasukka...
06/07/2026

QUIZ
Kapan Waktu Terbaik Memasukkan Bahan Mengandung Asam ke Kuah Santan?


Tahukah kamu, waktu yang tepat kapan memasukkan bahan asam seperti perasan jeruk nipis atau tomat agar kuah santanmu tidak pecah?
Yuk, uji kepekaan logika dapurmu lewat kuis ini!

challenge & tag circle-anmu yang jago masak.

Serius, ini hal yang sering kamu alami, tapi penting untuk diketahu!

Mengapa Minyak Panas Bisa Mengubah Rasa Cabai? Mengapa sambal bawang buatan restoran terasa begitu gurih, menyatu, dan t...
05/07/2026

Mengapa Minyak Panas Bisa Mengubah Rasa Cabai?

Mengapa sambal bawang buatan restoran terasa begitu gurih, menyatu, dan tidak bikin tenggorokan serak, sedangkan buatan sendiri kadang terasa pedas menyengat dan agak "pahit"?
Kuncinya ada pada teknik Emulsifikasi Termal, bagaimana minyak panas mengubah struktur kimia rasa pedas (Capsaicin) menjadi lebih lembut di lidah.

KAPAN Harus Pakai Wajan Teflon Atau Wajan Stainless Steel?Banyak ibu rumah tangga yang menggunakan satu wajan anti-lengk...
04/07/2026

KAPAN Harus Pakai Wajan Teflon Atau Wajan Stainless Steel?
Banyak ibu rumah tangga yang menggunakan satu wajan anti-lengket (teflon) untuk segala jenis masakan. Padahal di dapur profesional, pemilihan jenis logam wajan ditentukan oleh jenis hidangan yang dimasak. Salah memilih jenis wajan bisa membuat masakan Ibu tidak kunjung kecokelatan atau justru hancur lengket di dasar besi.

Waspada Lalapan Mentah!Cara Sterilisasi Sayuran dari Telur ParasitMenyantap sambal dengan lalapan kubis, kemangi, atau m...
04/07/2026

Waspada Lalapan Mentah!
Cara Sterilisasi Sayuran dari Telur Parasit

Menyantap sambal dengan lalapan kubis, kemangi, atau mentimun segar memang menggugah selera. Namun, sayuran yang tumbuh dekat tanah sangat rentan terkontaminasi telur cacing tanah atau bakteri E. coli dari pupuk organik. Membilasnya dengan air mengalir tidak cukup untuk meluruhkan telur mikroskopis yang menempel kuat di pori-pori daun.

Waspada Lalapan Mentah! Cara Sterilisasi Sayuran dari Telur ParasitMenyantap sambal dengan lalapan kubis, kemangi, atau ...
03/07/2026

Waspada Lalapan Mentah!
Cara Sterilisasi Sayuran dari Telur Parasit

Menyantap sambal dengan lalapan kubis, kemangi, atau mentimun segar memang menggugah selera. Namun, sayuran yang tumbuh dekat tanah sangat rentan terkontaminasi telur cacing tanah atau bakteri E. coli dari pupuk organik. Membilasnya dengan air mengalir tidak cukup untuk meluruhkan telur mikroskopis yang menempel kuat di pori-pori daun.

Address

Jalan Kencur No. 26-28, RT. 2/RW . 4
Jakarta
14430

Opening Hours

Monday 09:00 - 17:00
Tuesday 09:00 - 17:00
Wednesday 09:00 - 17:00
Thursday 09:00 - 17:00
Friday 09:00 - 17:00

Telephone

+62818258002

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when BARCO Minyak Kelapa posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to BARCO Minyak Kelapa:

Shortcuts

Share