20/12/2020
Haiii guys ,ini namanya " KUE LAPIS BERAS" lucukan bentuk nya 🥰bahan nya aku pake BOLA DELI dari pastinya , karna tepung nya super halus ga ada bulir2 nya sama sekali , tidak apek p**a , wangi tepung nya .
Aku juga pake tapiaoka nya yg lembut dan wangi , pokok nya bola Deli Top deh👍
Niih dia resep nya
Bahan:
1500 ml santan
275 gram Tepung Beras Bola Deli
100 gram Tapioka Bola Deli
300 gram gula pasir
1 sdt garam
3 lembr daun pandan
Pewarna Rose + hijau
Carbut :
Rebus santan + daun pandan sampai mendidih ( supaya tidak cepet basi) masukan gula pasir dan garam, aduk sampai larut ,sisih kan sampai anget kuku .
Masukan Tepung beras Bola Deli, Tapioka ,aduk rata,
Bagi menjdi 3 bagian .
Beri warna tiap bagian nya.
Panas kan langseng , siap kan cetakan bunga yg sudah di oles minyak.
Masukan adonan warna Rose 1 SDM, kukus selama 5 menit ,tutup langseng pakai lap bersih.
Lanjut adonan putih, kukus 5 menit, begitu seterusnya nya sampai adonan habis,kukusan terakhir 15 menit .
Angkat , keluar kan dr cetakn ,sajikan
Siap di nikmati 😋😋😋😊.
Ikutan yuk , ,
