https://www.facebook.com/105668505322724/

Resep Bekal Simple

Home
Indonesia
Makassar
Resep Bekal Simple

Bingung mau masak apa untuk Suami & Anak?

Yuk cek feeds kami karena kami akan berbagi menu makanan simple dan informasi lainnya tiap hari dan jangan lupa untuk follow instagram �

20/08/2022

RESEP AYAM PEDAS JERUK LIMAU

Bahan :
🐓 1/2 Ekor Ayam (Potong Sesuai Selera)
🍋 3 Buah Jeruk Limau
🥥 1 Pak Santan Kara
🧂 Garan (Secukupnya)

Bumbu Halus :
🧄 8 Bawang Putih
🌶 10 Cabe Merah
🌶 Cabe Rawit (Jika S**a Pedas)
🧈 2 Blok Terasi

Cara Memasak :
1. Lumuri ayam dengan 1 buah perasan jeruk limau. Biarkan selama 15 menit.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan ayam, masak sampai kaku.
3. Tuang air setengah tumisan, aduk merata. Masak dengan api kecil sampai empuk dan bumbu meresap.
4. Beri bumbu, tuang santan, masak 5 menit.
5. Beri perasan jeruk limau. Sajikan.

Selamat Mencoba 🤗

20/08/2022

RESEP TAHU JAMBAL PEDAS

Bahan :
🧈 2 Buah Tahu Putih (Potong Kotak-Kotak)
🐟 3 Ekor Ikan Asin Jambal (Potong Kotak-Kotak, Goreng)
🧂 Kaldu Bubuk (Secukupnya)
🧂 Garam (Secukupnya)

Bumbu Halus :
🧄 6 Siung Bawang Merah
🧄 5 Siung Bawang Putih
🌶 10 Buah Cabe Merah
🌶 Cabe Rawit (Sesua Selera)
🍅 1 Buah Tomat

Cara Memasak :
1. Pakai minyak bekas menggoreng ikan jambal. Tumis bumbu halus sampai wangi dan berminyak.
2. Masukkan tahu dan ikan jambal, beri bumbu, aduk merata.
3. Tuang air sedikit saja, masak sampai meresap.
4. Sajikan dengan nasi hangat.

Selamat Mencoba 🤗

20/08/2022

RESEP AYAM SANTAN PEDAS

Bahan :
🐓 1 Ekor Ayam (Potong Sesuai Selera)
🥥 1 Buah Santan Segitiga (Kara)
🧂 Kaldu Bubuk, Garam (Secukupnya)
🍋 1 Buah Jeruk Nipis

Bumbu Halus :
🌶 10 Buah Cabe Merah
🌶 10 Buah Cabe Rawit (Sesuai Selera)
🧄 6 Siung Bawang Putih
🦐 2 Blok Terasi

Cara Memasak :
1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit.
2. Tumus bumbu halus sampai wangi dan berminyak.
3. Masukkan ayam, masak sampai ayam pucat.
4. Tuang air sampai 3/4 ayam, masak dengan api kecil sampai ayam empuk.
5. Masukkan santan dan bumbu, masak selama 5 menit. Angkat.

Selamat Mencoba 🤗

19/08/2022

BUMBU MASAKAN 🤗

Yuk DiShare Biar Banyak Emak-Emak Yang Mendapatkan Ilmunya 🤗

19/08/2022

RESEP UDANG SAUS PADANG

Bahan :
🦐 500 Gram Udang (Belah Punggungnya, Buang Kotorannya, marinasi dengan garam dan jeruk nipis, sisihkan).
🧅 1 Buah Bawang Bombay (Iris)
🌶 8 Buah Cabe Rawit Merah
🌱 2 Batang Daun Bawang (Iris)
🍃 3 Lembar Daun Jeruk
🍃 1 Lembar Daun Salam
🧈 1 SDM Margarine

Bahan Saus :
🥫 1 SDM Saus Tiram
🥫 2 SDM Saus Tomat
🥫 2 SDM Saus Sambal
🧂 Garam, Gula, Merica, Kaldu Jamur (Secukupnya)

Bumbu Halus :
🧄 4 Buah Bawang Merah
🧄 2 Buah Bawang Putih
🌶 6 Buah Cabe Merah
🥔 Jahe (Sedikit Saja)

Cara Memasak :
1. Goreng udang sebentar, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus dengan margarine hingga wangi lalh masukkan cabe iris, daun jeruk, dan bawang bombay. Aduk merata.
3. Masukkan udang dan semua bumbu saus, tuangkan sedikit air, masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.
4. Sebelum diangkat, tambahkan daun bawang, angkat. Sajikan selagi hangat.

Selamat Mencoba 🤗

19/08/2022

RESEP CIBAY MERCON

Bahan Aci :
🌭 4 Buah Sozzis Sapi
🥣 125 Gram Tepung Kanji
🫗 400 Ml Air
🧂 1 Bungkus Kaldu Bubuk
🥟 Kulit Lumpia (Secukupnya)

Bahan Bumbu :
🥫 3 SDM Chily Flakes (Bon Cabe)
🥔 2 Ruas Kencur (Iris Tipis)
🍃 4 Lembar Daun Jeruk
🧂 1 SDT Kaldu Bubuk
🧂 1/2 SDT Lada Bubuk
🧂 1/2 SDT Garam

Cara Memasak :
1. Campur semua bahan aci jadi satu di wajan, aduk merata hingga tidak ada yang menggumpal, nyalakan api lalu masak sampai lengket dan transparan.
2. Siapkan kulit lumpia, potong jadi 2 (kalau pakai ukuran besar, kalau pakai ukuran sedang tdk usah dipotong). Lalu isi dengan 1 SDM adonan acinya, rekatkan lalu lipat.
3. Setelah adonan aci terbungkus semua, panaskan minyak untuk menggoreng. Lalu goreng sampai kering dan kuning keemasan. Lalu angkat.
4. Untuk bumbunya, blender jadi satu chili flakes (Bon Cabe), daun jeruk yang sudah digoreng kering, kaldu bubuk, garam, lada bubuk secukupnya. Setelah diblender halus tambahkan minyak panas. Lalu siram ke bahan blenderan, aduk merata.
5. Lalu masukkan cibaynya, baluri sampai rata yaa.

Selamat Mencoba 🤗

19/08/2022

RESEP DAGING WOKU KEMANGI

Bahan :
🐂 1/2 Kg Daging Sapi (Potong Sesuai Selera)
🍅 1 Buah Tomat (Iris)
🌱 2 Ikat Daun Kemangi (Ambil Daunnya)
🍃 3 Lembar Daun Jeruk
🍃 2 Lembar Daun Salam
🍃 1 Lembar Daun Kunyit
🍃 1 Lembar Daun Pandan (Potong Sesuai Selera)
🧂 Garam, Gula, Merica, Kaldu Jamur (Secukupnya)
🫗 Air (Secukupnya)

Bumbu Halus :
🧄 8 Buah Bawang Merah
🧄 4 Buah Bawang Putih
🌶 10 Buah Cabe Merah Keriting
🌶 5 Buah Cabe Rawit
🥔 3 Butir Kemiri
🥔 1 Ruas Kunyit
🥔 1 Ruas Jahe

Cara Memasak :
1. Tumis bumbu halus beserta daun salam, lengkuas, daun jeruk, daun pandan, daun kunyit hingga wangi lalu masukkan dagingnya. Aduk hingga daging berubah warna.
2. Beri semua bumbu tuangkan air masak hingga daging empuk dan air menyusut. Koreksi rasa.
3. Menjelanv diangkat tambahkan daun kemangi, aduk merata. Angkat.

Selamat Mencoba 🤗

19/08/2022

RESEP AYAM RICA - RICA

Bahan Utama :
🐓 800 Gram Sayap Ayam (Sama dengan 1 Ekor Ayam Ukuran Medium)

Bahan Blender Agak Kasar :
🌶 10 Buah Cabe Keriting Merah
🌶 5 Buah Cabe Rawit Merah
🌶 8 Buah Cabe Keriting Hijau
🌶 5 Buah Cabe Rawit Hijau
🧄 8 Bawang Merah

Bahan Ulek Halus :
🥔 4 Kemiri (Sangrai)
🥔 2-3 Ruas Jari Kunyit

Bahan Geprek :
🥔 2 Ruas Jari Jahe
🥔 2 Ruas Jari Lengkuas
🍃 1 Buah Serai

Bumbu Daun :
🍃 2 Daun Salam
🍃 3 Daun Jeruk

Cara Memasak :
1. Tumis semua bahan (Bahan Blender Agak Kasar, Bahan Ulek Halus, Bahan Geprek, Bumbu Daun) hingga wangi.
2. Masukkan ayam, aduk merata.
3. Tambahkan sedikit saja air matang agar bumbu ayam tidak kering. Kecilkan api. Masak hingga ayam cukup matang.
4. Tambahkan garam (boleh kaldu jamur). Koreksi rasa.
5. Masak hingga ayam dan bumbu benar-benar matang.

Selamat Mencoba 🤗

19/08/2022

RESEP UDANG GORENG MENTEGA

Bahan Utama :
🦐 500 Gram Udang

Bahan Lain :
🧅 1/2 Bawang Bombay (Sesuai Selera)
🧄 3 Bawang Putih (Rajang Halus)

Bahan Saus Mentega :
🧈 3 SDM Mentega
🥫 4 SDM Saus Tiram
🥫 2 SDM Kecap Inggris
🥫 1 SDM Saus Tomat
🍋 1 SDM Perasan Jeruk Limo
🫗 2-3 SDM Air

Cara Memasak :
1. Goreng terlebih dahulu udangnya, lalu sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay menggunakan mentega. Tumis sampai wangi.
3. Masukkan saus tiram, aduk merata.
4. Tambahkan kecap inggris dan saus tomat, aduk merata.
5. Tambahkan sedikit air.
6. Masukkan udang, aduk merata.
7. Tambahkan air perasan jeruk limo, aduk merata.

Note : Kecilkan api saat memasukkan bahan sausnya yaa.

Selamat Mencoba 🤗

19/08/2022

RESEP AYAM GORENG KREMES

Bahan Utama :
🐓 1 Ekor Ayam

Bumbu Yang Tidak Dihaluskan Untuk Ungkep Ayam :
🌱 1 Batang Serai (Geprek)
🍃 2 Lembar Daun Salam
🍃 2 Lembar Daun Jeruk
🍃 Garam (Secukupnya) Boleh Pakai Kaldu Jamur

Bumbu Halus Untuk Ungkep Ayam :
🧄 4 Butir Bawang Putih
🥔 4 Butir Kemiri
🥔 1 SDM Ketumbar
🥔 2 Ruas Jari Lengkuas
🥔 2 Ruas Jari Kunyit

Bahan Untuk Kremesan :
🥣 3 SDM Tepung Beras
🥣 2 SDM Sagu
🥚 1 Butir Telur

Cara Memasak :
1. Tumis bumbu yang tidak dihaluskan dan bumbu halus seperti biasa ungkep ayam yaa. Air sisa ungkepan jangan dibuang.
2. Jika ayam sudah matang, matikan kompor, dan air sisa ungkepan disaring terlebih dahulu, hingga yang tersisa airnya saja.
3. Jika air terlalu sedikit, dapat tambahkan air lagi hingga dapat 500 Ml (Koreksi rasa lagi, kalau kurang asin, boleh ditambahkan garam).
4. Campur semua bahan untuk membuat kremesan. Aduk merata.
5. Siapkan minyak goreng, dan masukkan adonan kremesan (dengan cara dikucurkan yaa, agak tinggi dari wajan) goreng hingga garing dan kecoklatan.

Selamat Mencoba 🤗

Address

Makassar

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Resep Bekal Simple posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Want your business to be the top-listed Business in Makassar?

20/08/2022

20/08/2022

20/08/2022

19/08/2022

19/08/2022

19/08/2022

19/08/2022

19/08/2022

19/08/2022

19/08/2022

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category