03/07/2026
RAHASIA MENJAGA STANDAR RASA KOPI DI JAM SIBUK (RUSH HOUR) βοΈ
Mau tahu kualitas ekstraksi espressomu sukses atau gagal? Caranya gampang banget, cukup lihat kondisi coffee puck-mu setelah diketuk di knockbox!
Simak panduan singkat ini:
β
Puck Bulat Utuh & Kering = Ekstraksi Balanced (Rasa manis, asam, pahit seimbang).
β Puck Becek / Berlumpur = Gilingan terlalu halus (Potensi rasa terlalu pahit).
β Puck Hancur / Retak = Gilingan terlalu kasar atau ada channeling (Rasa encer/asam tajam).
π Dapatkan koleksi peralatan bar terlengkap hanya di Utama Beverage. Klik link di bio!