Fanka olshop

26/06/2022

__
FOLLOW AJA DULU, SIAPA TAU BUTUH⁣⁣
Supaya selalu dapat info resep baru setiap harinya⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣


SAWI GULUNG ISI AYAM + KUAH PEDAS⁣
oleh

enak banget nih makan yang pedes-pedessss. cussss dicobaaa!⁣⁣
Bahan sawi gulung⁣
8-10 lembar sawi putih⁣
200 gram ayam⁣
¼ bawang bombay⁣
3 siung bawang putih⁣
2 siung bawang merah⁣
1 batang daun bawang⁣
1 sdt minyak wijen⁣
1 sdm saus tiram⁣
1 sdm tepung tapioka⁣
1 sdt garam⁣
1 sdt kaldu ayam⁣
Gula dan lada secukupnya⁣
⁣
Bahan kuah pedas:⁣
2 siung bawang putih⁣
10 cabai rawit domba⁣
5 cabai merah keriting⁣
250 ml air⁣
1 sdm tepung tapioka⁣
Garam, gula dan lada secukupnya⁣
⁣
Cara membuat:⁣
- Rebus sawi hingga sedikit layu dan tiriskan⁣
- Haluskan ayam, bawang bombay, bawang putih dan bawang merah⁣
- Tambahkan tepung tapioka, daun bawang, minyak wijen, saus tiram, garam, kaldu ayam, gula dan lada lalu haluskan kembali hingga semua tercampur rata⁣
- Ambil selembar sawi, berikan 1 sdm adonan ayam, dan gulung⁣
- Kukus selama 20-25 menit⁣
⁣
Kuah pedas:⁣
- Haluskan bawang putih, cabai rawit domba dan cabai merah lalu tumis hingga harum⁣
- Campurkan air dan tepung tapioka lalu masukkan dan aduk rata⁣
- Masukkan sawi gulung isi ayam dan masak hingga mendidih. Lalu hidangkan⁣
⁣
Sawi Gulung Isi Ayam dan Kuah Pedas siap dinikmati
⁣⁣
⁣⁣

30/03/2022

26/03/2022

KUE KERING CHOCO BALLS
By

BAHAN-BAHAN :
•• 250 gr tepung terigu pro rendah (kunci biru)
•• 50 gr gula halus
•• 150 gr margarin
•• 2 sdm susu bubuk
•• 1 kuning telur
•• 200 gr coklat batang + 1/2 sdm margarin
•• Sprinkle / toping lainnya

CARA BUAT :
•• Siapkan wadah : masukkan margarin dan gula halus. Aduk pakai whisker hingga lembut dan halus. Boleh di mixer pake speed rendah sebentar aja 1-2 menit. Masukkan kuning telur, aduk lagi sampai rata dan lembut.

•• Masukkan susu bubuk dan terigu. Utk terigu nya masukkan secara bertahap ya sambil di aduk rata sampai kalis (aduknya pake spatula). Timbang adonan dgn sendok takar ukuran 5gr/7,5gr (me : 7,5gr). Lakukan sampai habis.

•• Bulatkan adonan sampai mulus, letakkan dalam loyang. Setelah selesai lalu di oven. OVEN TANGKRING : Api sedang agak kecil selama 30-35 menit. Taruh di rak atas dan bawah (Di menit ke 15, tukar posisi loyang). OVEN LISTRIK : Suhu 130°c selama 25-30 menit. Sesuaikan oven masing2 karena tiap oven beda beda ya. Setelah matang, keluarkan dari oven dan dingin kan. Sisihkan dulu.

•• Lelehkan coklat batang di dalam mangkuk dan tim di atas air mendidih. Aduk sampai meleleh, setelah meleleh tambah 1/2 sdm margarin. Aduk rata dan angkat.

•• Masukkan cookies tadi ke dalam lelehan coklat, lumuri hingga rata. Angkat dgn garpu dan goyangkan agar tiris. Lalu letakkan di atas baking paper. Lakukan sampai selesai. Di sela2 itu : selagi masih setengah kering, taburi dgn sprinkle agar nempel. Lalu tunggu sampai semua selesai dan coklat mengeras.

•• Setelah mengeras, ambil dan letakkan dalam paper cup mini. Buang dulu bagian bawah kue yg gak rapi. Masukkan dalam toples

19/03/2022

18/03/2022

13/03/2022