11/06/2023
TALOR TUSUK "TAhu teLOR"
Bahan
~bahan adonan
12 buah tahu kecil
5 Sdm tepung bumbu sajiku
10 Sdm tepung terigu
10 Sdm tepung tapioka
1 butir telur ayam
1/2 sdm Masako ayam
Bahan pencelup
1 butir telur ayam
Sedikit masako ayam
Cara membuat
1. Haluskan tahu menggunakan garpu sampai halus.
2. Campurkan semua bahan adonan, lalu aduk sampai tercampur rata. Jika adonan masih lembek bisa ditambahkan tepung lagi sampai tekstur adonan padat sehingga bisa dibentuk.
3. Ambil secemol adonan lalu kepal" pada stik es krim. (Olesi tangan dengan minyak goreng supaya tidak lengket.)
4. Rebus sampai matang (mengapung). Kemudian angkat dan tiriskan.
5. Campurkan telur+Masako lalu campurkan sampai tercampur rata.
6. Celupkan tahu kedalam kocokan telur. kemudian Goreng diminyak yang sudah panas dan api sedang, kalau sudah kecoklatan siap diangkat dan tiriskan.
TAHU TELOR TUSUK SIAP DINIKMATI 😍
Semoga Bermanfaat dan selamat mencoba😊🙏
