08/12/2022
Koperasi Agribisnis Dana Mulya mendapatkan kesempatan untuk melanjutkan program peningkatan nilai ekonomis susu hasil peternak melalui pembuatan keju Mozarella. Program yang bertemakan Pengolahan Produk Keju Berkualitas untuk Meningkatkan Pendapatan Peternak Sapi Perah ini dilaksanakan oleh tim dari Fakultas Teknik, Universitas Trunojoyo Madura dan didanai oleh pemerintah Australia melalui skema Dana Hibah Alumni (Alumni Grant Scheme). Berbagai fasilitas dan pelatihan yang telah dilaksanakan mulai dari, penyerahan mesin berteknologi tepat guna untuk mengolah mozzarella, pelatihan penggunaan dan perawatan mesin, hingga pelatihan pengolahan pangan diharapkan akan dapat meningkatkan kesejahteraan setiap anggota masyarakat peternak sapi perah di daerah Pacet, Mojokerto.
