Enjeli ollshop / toyserba

30/03/2024

31/08/2023

🥵🥑RESEP MEMBUAT ASINAN🥑🥵

Resep Asinan Buah

Bumbu kuah:
- 3buah cabe merah besar
- 11 buah rawit oranye
- 5 buah cabe merah keriting
- 9 sdm gula pasir
- 2 sdm garam
- 5 sdm cuka makan
- 1,5 lt air matang

Cara membuat:

1. Kupas dan potong-potong buah sesuai selera. Rebus cabe, lalu blender.

2. Larutkan gula dan garam dengan air matang, masukkan cabe yg sudah diblender dan cuka. Siramkan diatas buah sampai terendam. Simpan di kulkas sebelum disajikan.

Selamat mencoba 😊

29/08/2023

Lapis pandan tapioka✨

375 g tapioka
75 g tepung beras
1100 ml santan(1 kelapa)
300 g gula
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili
150 ml endapan pandan

Cara:
Aduk semua bahan sampai gula larut.saring...panaskan kukusan.oles loyang dengan minyak goreng.
Kukus setiap lapis 100 ml selama 4 menit.kukus sampai adonan habis lapisan terakhir kukus selama 20 menit supaya mateng sempurna.
Loyang: 18x18

Cr :

Selamat mencoba 🤩😉

29/08/2023

Kue Lapis Tepung Beras
Bahan-bahan
200 gr tepung beras(rose brand)
100 gr sagu
1 bungkus kara+ air 1ltr
2 saset skm bndera,
200 gr gula
Garam
Langkah
Rebus santan yg telah di larutkan dngn air,gula dan garam hingga gula larut aja.
Di wadah lain,masukkan,sagu dan tepung beras,lalu masukkan santan.aduk hingga trcmpur rata.
Panaskan kukusan,smbil menunggu olesi loyang dngn minyak
Lalu masukkan adonan,kukus 5 menit.ulangi hingga adonan habis
Setelah adonan habis,kukus 15 menit sampai matang,lalu angkat
Selamat mencoba 🤗

29/08/2023

APEM JAWA TAPE SINGKONG
Resep dari youtube mama_ina19
Rebake by

Bahan
250gr tepung beras
200gr gula pasir
60gr terigu
100 gr tape singkong
1 sdt pernipan
1/4 sdt garam
450 ml santan
2 helai daun pandan
Pandan powder

1. Rebus santan, garam, pandan sampai mendidih. Biarkan sampek hangat2 kukuh.
2. Tuang sedikit santan hangat kedalam ragi, aduk sampai ragi benar2 larut.
3. Masukan tape yg sudah dihaluskan, aduk rata.
4. Masukan gula pasir, aduk rata.
5. Masukan tepung dan sedikit demi sedikit santan, aduk rata, tidak bergrindil.
6. Diamkan selama 1jam sampai mengembang, tutup dengan plastik wrap.
7. Setelah mengembang 1jam, keplok2 sebentar aja adonan turun. Pindah ke ceret.
8. Panaskan loyang dengan api sedang sampai betul2 panas. Tuang adonan kedalam loyang langsung tutup.
9. Begitu permukaan kering sudah tidak basah, berarti udah matang...matikan api, angkat dan siap disajikan.

28/08/2023

Resep Asam pedas ikan patin
By

7 ons Ikan patin potong jd 5 cuci bersih perasin air jeruk dan garam goreng bentar dengan sedikit minyak , tiriskan

3 buah timun acar potong2 kasih cuka,garam,gula diamkan
Nanas seadanya
Rawit utuh
2 buah tomat ijo
1/2 tomat merah
2 keping asam kandis
2 batang serai keprek
1 ruas lengkuas keprek
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk buang tulang tengah
600 ml air

1 sdt gula
3 sdt kaldu jamur
1 sdt garam
Lada

Bumbu halus
6 bawang merah
4 siung bawang putih
Sedikit kunyit
Sedikit jahe
1 sdt terasi
15 cabe keriting
5 rawit merah
2 buah kemiri

Tumis bumbu pakai sisa minyak goreng ikan bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas, serei sampai wangi masukan nanas , tomat merah,air ,penyedap masak sampai air mendidih masukan ikan jangan di aduk aduk ya kira kira air agak menyusut masukan cabe rawit , tomat ijo terakhir masukan acar timun bersama airnya aduk rata tes rasa angkat
Harus dapat rasa nano nano ya 👌

Selamat Mencoba 😋😋😋