19/08/2017
Sedapnya ini cumi
Cumi Lado Ijo
Yulia Delfaedah
Bahan-bahan
100 gram cumi asin
sesuai selera Tempe
20 buah cabe ijo
1 buah tomat ijo ukuran sedang
5 siung bawang merah
secukupnya Garam
secukupnya Minyak goreng
Langkah
1. Rebus cumi asin ยฑ 1 jam dg 3 kali penggantian air rebusan, tiriskan dan goreng sebentar saja ยฑ 45 detik, sisihkan
2. Potong2 tempe sesuai selera, goreng, sisihkan
Uleg kasar bawang merah + tomat ijo, kemudian tambahkan cabe ijo dan uleg bersamaan dg bawang dan tomat (ulegnya kasar aja, ga usah terlalu halus)
3. Panaskan minyak, goreng cabe ijo uleg dg api sedang, tambahkan sedikit air, masak sampai bau langu cabe ilang.
4. Kalo cabe udah mateng, biarkan dingin, baru campurkan dg cumi dan tempe. Sajikan