Kreasi Dapur Enak

Kreasi Dapur Enak Selamat datang di Kreasi Dapur Enak! Tempatnya untuk menemukan beragam inspirasi dan tutorial memasak dari berbagai video viral memasak.

07/01/2026

Pindang Serani Bandeng Seger Banget! Kuahnya Bikin Nagih.







🐟 Pindang Serani Bandeng Seger Banget! Kuahnya Bikin Nagih 🀀Siapa tim kuah bening segar? Masakan khas ini cocok banget b...
07/01/2026

🐟 Pindang Serani Bandeng Seger Banget! Kuahnya Bikin Nagih 🀀
Siapa tim kuah bening segar? Masakan khas ini cocok banget buat makan siang atau malam, apalagi disantap bareng nasi hangat. Yuk langsung gas ke dapur πŸ‘‡
✨ Bahan Utama:
β€’ 1 ekor ikan bandeng ukuran sedang, bersihkan lalu potong-potong
β€’ Perasan air jeruk nipis dari 1 buah
β€’ 3 lembar daun salam
β€’ 2 batang serai, geprek
β€’ 2 ruas lengkuas, geprek
β€’ 5 cabai rawit merah utuh (sesuaikan selera pedas)
β€’ 1 buah tomat, potong kasar
β€’ 1 batang daun bawang, iris besar
β€’ Garam & gula secukupnya
β€’ Air secukupnya
β€’ Sedikit minyak untuk menumis
🌢️ Bumbu yang Dihaluskan:
β€’ 6 siung bawang merah
β€’ 3 siung bawang putih
β€’ 2 cm kunyit
β€’ 1 cm jahe
β€’ 1 sdt merica butiran
β€’ 1 sdt ketumbar
🍲 Cara Memasak:
1. Lumuri potongan bandeng dengan air jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit supaya nggak amis.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi dan matang.
3. Masukkan daun salam, serai, dan lengkuas, aduk sampai aromanya keluar.
4. Masukkan ikan bandeng, aduk pelan sampai ikan mulai berubah warna.
5. Tuang air secukupnya, lalu masukkan cabai rawit, tomat, garam, dan gula. Masak sampai ikan empuk dan kuah terasa segar.
6. Terakhir, masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar lalu matikan api.
πŸ’‘ Tips Biar Makin Mantap:
β€’ Mau lebih seger? Tambahin belimbing wuluh atau sedikit asam jawa.
β€’ Kalau s**a rasa unik, boleh juga masukin potongan nanas biar ada sensasi manis-asam.
β€’ Paling pas disajikan bareng nasi putih panas + sambal terasi 😍
Cobain yuk! Kalau kamu, tim pedas atau tim kuah seger? Tulis di kolom komentar ya πŸ‘‡πŸ”₯

Video cara masak :https://www.facebook.com/reel/896380949823897
https://www.facebook.com/reel/896380949823897
https://www.facebook.com/reel/896380949823897







πŸ₯šβœ¨ Martabak Telur Kulit Lumpia: Renyah di Luar, Lembut di Dalam!Siapa nih yang s**a camilan gurih tapi bikinnya nggak ri...
07/01/2026

πŸ₯šβœ¨ Martabak Telur Kulit Lumpia: Renyah di Luar, Lembut di Dalam!
Siapa nih yang s**a camilan gurih tapi bikinnya nggak ribet? 🀀
Martabak telur pakai kulit lumpia ini jawabannya! Praktis, hemat waktu, rasanya tetap juara. Yuk langsung eksekusi!
πŸ›’ Bahan-bahan:
β€’ 10 lembar kulit lumpia siap pakai
β€’ 2 butir telur ayam
β€’ 2 batang daun bawang, iris halus
β€’ 1 buah bawang bombay, cincang kecil
β€’ Β±50 gram daging cincang (boleh skip kalau mau versi simpel)
β€’ Β½ sdt merica bubuk
β€’ Garam secukupnya
β€’ Minyak goreng secukupnya
🍳 Cara Membuat:
1. Siapkan mangkuk, pecahkan telur lalu kocok ringan.
2. Masukkan daun bawang, bawang bombay, dan daging cincang (jika pakai). Aduk sampai rata.
3. Bumbui dengan garam dan merica, aduk lagi sampai tercampur sempurna.
4. Ambil satu lembar kulit lumpia, taruh di atas alas datar.
5. Tuang sekitar 2–3 sendok makan adonan telur ke bagian tengah.
6. Lipat kulit lumpia rapi seperti amplop supaya isian aman di dalam.
7. Panaskan minyak dengan api sedang, lalu goreng martabak hingga kedua sisinya kuning keemasan.
8. Angkat, tiriskan, dan sajikan selagi hangat. Mantap disantap bareng acar atau cabe rawit 🌢️
πŸ’‘ Tips Biar Makin Enak:
β€’ Bisa tambahin wortel atau kentang kecil biar makin kaya tekstur.
β€’ Pastikan lipatan rapat supaya isiannya nggak bocor saat digoreng.
β€’ Cocok banget buat cemilan sore atau teman ngopi β˜•
οΏΌ
πŸ’¬ Tim martabak renyah atau martabak isi tebel?
Tulis pilihan kamu di kolom komentar ya πŸ‘‡πŸ”₯

Udang Bakar Bumbu Rujak Pedas Manis, Bikin Nambah Nasi! πŸ”₯Siapa yang nggak ngiler lihat udang bakar dengan bumbu rujak ya...
07/01/2026

Udang Bakar Bumbu Rujak Pedas Manis, Bikin Nambah Nasi! πŸ”₯

Siapa yang nggak ngiler lihat udang bakar dengan bumbu rujak yang meresap? 🀀
Menu simpel tapi rasanya nagih, cocok buat makan siang atau bakar-bakaran santai di rumah. Yuk cobain!

Resep ada di kolom komentar ya

Bakwan Sayur Super Renyah, Gorengan Favorit Sepanjang Masa!Siapa nih yang nggak bisa nolak bakwan hangat? 🀀 Apalagi pas ...
07/01/2026

Bakwan Sayur Super Renyah, Gorengan Favorit Sepanjang Masa!
Siapa nih yang nggak bisa nolak bakwan hangat? 🀀
Apalagi pas hujan atau sore-sore, dijamin susah berhenti ngunyah. Yuk cobain resep simpel ini!

Resep ada dikolom komentar

πŸŒΆοΈπŸƒ Rica-Rica Ayam Kemangi Pedas Nendang! Siap-siap Nambah Nasi 🍚πŸ”₯πŸ‘‰ Tim pedas ngacung! Kamu kuat level berapa nih?Resep ...
07/01/2026

πŸŒΆοΈπŸƒ Rica-Rica Ayam Kemangi Pedas Nendang!
Siap-siap Nambah Nasi 🍚πŸ”₯
πŸ‘‰ Tim pedas ngacung! Kamu kuat level berapa nih?

Resep ada di kolom komentar !!!







Di Jamin nagih.Bakso Sapi Homemade Seenak Abang-Abang! 🍲 Kamu Tim Kuah Bening atau Kuah Gurih?Resep ada di kolom komenta...
07/01/2026

Di Jamin nagih.
Bakso Sapi Homemade Seenak Abang-Abang! 🍲 Kamu Tim Kuah Bening atau Kuah Gurih?

Resep ada di kolom komentar ya





05/01/2026

Cara membuat Dadar Gulung Taro / Ubi Ungu Lembut.











Siapa yang Tim Ubi Ungu? πŸ’œ Dadar Gulung Taro Ini Lembut Banget, Mau Digoreng atau Dimakan Langsung?β€πŸŸ£ Dadar Gulung Taro ...
05/01/2026

Siapa yang Tim Ubi Ungu? πŸ’œ Dadar Gulung Taro Ini Lembut Banget, Mau Digoreng atau Dimakan Langsung?”

🟣 Dadar Gulung Taro / Ubi Ungu Lembut & Cantik Warnanya
Siapa yang s**a jajanan tradisional tapi tampil kekinian?
Dadar gulung ubi ungu ini lembut, manisnya pas, dan warnanya bikin ngiler πŸ€€πŸ’œ

Yuk langsung ke dapur~
πŸ₯£ Bahan Kulit
β€’ 100 gr tepung terigu protein sedang
β€’ 20 gr tepung tapioka / sagu
β€’ 1 butir telur
β€’ 250 ml santan cair
β€’ 1 sdm gula pasir
β€’ Sejumput garam
β€’ 100 gr ubi ungu kukus, haluskan (boleh diganti pasta taro)
β€’ Pewarna ungu secukupnya (opsional, kalau mau lebih cetar)
🍠 Bahan Isian
β€’ 200 gr ubi ungu kukus, haluskan
β€’ 50 gr gula pasir atau gula halus (sesuai selera manis)
β€’ Β½ sdt vanili
β€’ 1 sdm margarin
🍞 Bahan Pelapis
β€’ Tepung panir / tepung roti ungu secukupnya
(bisa dari roti tawar kering diblender + pewarna ungu)

πŸ‘©β€πŸ³ Cara Membuat
1️⃣ Isian
Campurkan ubi ungu halus, gula, vanili, dan margarin.
Aduk sampai rata, cicipi dulu ya~
Bentuk memanjang kecil-kecil, sisihkan.
2️⃣ Adonan Kulit
Campur tepung terigu, tapioka, gula, dan garam.
Masukkan telur, ubi ungu, lalu santan sedikit demi sedikit.
Aduk sampai halus dan licin, terakhir tambahkan pewarna bila perlu.
3️⃣ Membuat Kulit
Panaskan teflon anti lengket, oles minyak tipis.
Tuang adonan, ratakan tipis seperti dadar.
Masak pakai api kecil sampai matang dan lentur.
Lakukan sampai adonan habis.
4️⃣ Isi & Gulung
Taruh isian di tengah kulit (boleh tambah keju oles biar makin creamy 😍).
Gulung rapi seperti lumpia.
5️⃣ Balur
Gulingkan dadar gulung ke tepung panir sampai tertutup rata.
6️⃣ Sajikan
Bisa langsung disajikan atau simpan dulu di kulkas biar lebih set.
Kalau mau versi crunchy, goreng sebentar aja ya~
Selamat mencoba bunda πŸ’•

Dijamin anak-anak & suami auto nambah πŸ˜†













Tonton video cara buatnya disini :

https://www.facebook.com/share/r/1DXqZBhYFe/
https://www.facebook.com/share/r/1DXqZBhYFe/

Ngidam Tahu Gejrot? Bikin Sendiri di Rumah, Gampang & Nendang!RESEP TAHU GEJROT RUMAHAN – SEGAR, PEDAS, NAGIH!Pengen jaj...
05/01/2026

Ngidam Tahu Gejrot?
Bikin Sendiri di Rumah, Gampang & Nendang!

RESEP TAHU GEJROT RUMAHAN – SEGAR, PEDAS, NAGIH!
Pengen jajan tahu gejrot tapi lagi di rumah?
Tenang, bikinnya gampang banget dan rasanya tetap khas Cirebon πŸ˜‹
Yuk langsung gas ke dapur!
🧾 Bahan-bahan:
Bahan utama:
β€’ 10 buah tahu Sumedang (tahu pong juga bisa)
β€’ 1 sdm kecap manis
β€’ 1 sdm kecap asin
β€’ 2 sdm air asam jawa
β€’ 3 sdm gula merah (iris tipis)
β€’ 200 ml air
β€’ 3 sdm minyak goreng (panaskan)
Bumbu ulek:
β€’ 4 butir bawang merah
β€’ 2 siung bawang putih
β€’ 6 buah cabai rawit (sesuai selera)
β€’ 1 sdt garam

πŸ‘©β€πŸ³ Cara Membuat (Anti Ribet):
1. Potong tahu jadi ukuran kecil, sisihkan dulu.
2. Bikin kuah: rebus air, lalu masukkan kecap manis, kecap asin, gula merah, dan air asam jawa. Masak sampai mendidih dan gula larut.
3. Ulek kasar bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan garam di cobek.
4. Siram bumbu ulek dengan minyak panas, biar aromanya makin keluar πŸ”₯
5. Masukkan tahu ke cobek, aduk sampai bumbu merata.
6. Sajikan di piring, lalu siram dengan kuah tahu gejrot yang masih hangat.

πŸ’‘ Tips Biar Makin Enak:
β€’ Paling enak pakai tahu Sumedang atau tahu kopong.
β€’ Kalau pakai tahu putih, goreng dulu sampai kulitnya kering.
β€’ Minyak harus benar-benar panas supaya tahu jadi gurih.
β€’ Jangan diblender ya! Ulek pakai cobek biar rasanya autentik.
β€’ Sesuaikan manis & pedas sesuai selera kamu.
✨ Selamat mencoba dan selamat menikmati! ✨
Siap-siap nambah πŸ˜„









Address

Sleman

Telephone

+6281215959544

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Kreasi Dapur Enak posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category