15/02/2021
Resep kue kering Lebaran yang pertama ini sudah pasti akan menjadi rebutan anak-anak yang datang ke rumah Anda. Lapisan luar layaknya sebuah nastar biasa dengan filling wafer yang renyah nan manis, pasti akan membuat para kerabat dan keluarga menjadi ketagihan dalam menikmati kue kering yang satu ini. Bahan yang perlu disediakan adalah:
Bahan Kering:
Vanili (secukupnya)
Susu putih (1 sachet)
Tepung terigu (500 gr)
Bahan yang dikocok:
- Gula pasir (1/2 gelas, dihaluskan)
- Kuning telur (2 btr)
- Mentega (450 gr)
-Butter (1 sdm)
Olesan:
- Kuning telur (2 btr)
Untuk membuatnya, pertama Anda perlu mengaduk semua bahan yang dikocok dengan mixer. Sementara bahannya diaduk, tambahkan secara perlahan bahan-bahan kering. Setelah semua bahan tercampur, ulen perlahan adonannya dan diamkan selama 10 menit dalam kulkas.
Setelah didiamkan, keluarkan dari kulkas dan diamkan lagi sampai adonannya memiliki suhu ruangan. Kemudian, adonannya bisa dipipihkan dan letakkan wafer coklat di tengah adonan pipih tersebut. Lalu, potonglah adonan sesuai keinginan Anda.
