יקב חרשים

06/06/2026

02/06/2026

לא לפספס:) יינות מוש לקיץ
מה במארז?!

2 בקבוקים של Pink moon 2024
בקבוק לכל שולחן
רוזה הדרי וחד

2 בקבוקים של יערה 2024
סירה מרגשת ששותים קר לצד הפסטה

בקבוק סלמנדרה 2025
שארדונה/אסרטיקו
לבן על קליפותיו
מורכב ומרגש

בקבוק white moon 2025
שארדונה/אסרטיקו
חד פרחוני ומינרלי
https://www.hwinery.co.il/products/%D7%A9%D7%99%D7%A9%D7%99%D7%99%D7%AA-%D7%99%D7%99%D7%A0%D7%95%D7%AA-%D7%A6%D7%95%D7%A0%D7%A0%D7%99%D7%9D-%D7%9C%D7%A7%D7%99%D7%A5-%D7%91%D7%9E%D7%97%D7%99%D7%A8-%D7%9E%D7%99%D7%95%D7%97%D7%93-%D7%9C%D7%AA%D7%A7%D7%95%D7%A4%D7%94-%D7%9E%D7%95%D7%92%D7%91%D7%9C%D7%AA

31/05/2026

סלמנדרה 2025
יוצאת לאור וזמינה באתר היקב
ריקוד של שארדונה ואסרטיקו על הקליפות
תוצאה של יין זהוב, מורכב ואינטלקטואלי
קליפות הדרים, מישמש
שמחים ומתרגשים שהיא כאן איתנו!
להזמנות:
https://www.hwinery.co.il/products/%D7%A1%D7%9C%D7%9E%D7%A0%D7%93%D7%A8%D7%94

24/05/2026

האביב מביא איתו את העננים הנמוכים של חרשים, והשנה הוא גם גשום ורטוב במיוחד.
הגשמים המאוחרים האלה משאירים איתם לחות גבוהה בכרם, שמזמינה את פטריות העלים המזיקות.
במקום להתערב בצורה אגרסיבית עם חומרים כימיים שמשתקים את האדמה, אנחנו מחפשים את האיזון העדין דרך הצמחים שגדלים סביבנו.
השבוע הכנו חליטה מרוכזת של שבטבט (Equisetum). זהו צמח קדום, כמעט פרה-היסטורי, שמחזיק בתוכו כמות עצומה של סיליקה (צורן). ברפואה הטבעית, הצמח משמש לתמיכה בדרכי השתן, חיזוק עצמות וסחוס, וטיפוח שיער וציפורניים.
בכרם - החליטה הזו, כשהיא מרוססת על העלים, לא "הורגת" שום דבר, הסיליקה נספגת ומחזקת באופן מבני את דופן התא של הגפן. החיזוק הזה הופך את רקמת העלה לעמידה וקשיחה יותר בפני חדירה של מחלות, מייבש את הלחות העודפת ומאפשר למערכת החיסון הטבעית של הצמח לעשות את העבודה.

21/05/2026

04/05/2026

להזמנת המארז עד הבית (המחיר כולל משלוח)
https://www.hwinery.co.il/products/%D7%9E%D7%90%D7%A8%D7%96-%D7%9E%D7%99%D7%95%D7%97%D7%93-%D7%9C%D7%97%D7%92-%D7%94%D7%A9%D7%91%D7%95%D7%A2%D7%95%D7%AA

25/04/2026

מתרגשים בטירוף לשתף את האתר החדש של היקב!
https://www.hwinery.co.il/ צאו לסיבוב

פרוייקט ארוך ונפלא ששמחים מאד שעלה לאוויר סוף כל סוף!
באתר החדש ניתן לקרוא וללמוד על פעילות היקב, על הסיפור שלנו ועל היינות
באתר יש חנות נוחה שמאפשרת רכישה מהירה של היין ללא בלבולי מוח, ניתן גם לרכוש שוברי מתנה לאירוח בכרם, לפנק חברים שלכם, וזוגות שחוגגים יין..
באתר יש מבצעים והנחות וניתן להתעדכן על הפעילויות שלנו

תודה מיוחדת ל:
סטודיו אלמנט של אסף על בניית האתר
https://www.element-israel.com/

סטוידיו העיצוב המושלם
https://www.wisebear.co.il/

נעם ורשבסקי צילום
https://www.noamwarsh.com/

07/04/2026

פרוייקט מיוחד שמאד ריגש אותנו
יין לזכרו של סרן רעי בירן

רעי היה מגיע לשבת בשישי בכרם
בחרשים, תחת העץ, עם חבריו
לנשום אוויר, ללגום משהו,
תוך כדי השירות הצבאי

מרגיש לנו בתקופה הזאת
שלפעמים החיים עצובים מידי
בשביל להתקיים

ועדין בתוך העצב
קורים דברים מופלאים

התרגשנו ביקב לקחת חלק
ולהיות בתקשורת עם משפחת בירן

שלא תדעו עוד צער

03/03/2026

ימים רגועים שיהיו חברים!
שתפו לאהוביכם..