יקב חרשים

18/09/2026

26/08/2026

יומו של הוויט מון

19/07/2026

השבוע מוזגים ביום שלישי!
יקב חרשים מגיע אלינו עם היינות שהכי מייצגים את הטבע! פיור טבע.

22/06/2026

טיפול 501

מדוע אנחנו מיישמים תכשיר 501 דווקא עכשיו?

ממש בימים אלו אנחנו מציינים את ימי ההיפוך הקיצי, ימים בהם הגפנים נמצאות בנקודת מפנה פיזיולוגית קריטית.
המעבר מהשלב הווגטטיבי לשלב המילוי וההבשלה (Fruit Fill) הוא הרגע שבו אנו מעניקים לגפן את התשתית האיכותית ביותר להמשך הדרך.

כחקלאים ביודינמיים, אנו מתבוננים בצמח כאורגניזם שזקוק לאיזון. הסיליקה (קוורץ) הנמצאת בבסיס תכשירי ה-501 וה-508, היא הכלי שלנו לתמיכה בממברנות התאים ולעידוד תהליכי הפוטוסינתזה.

ברמה המעשית, הטיפול משפר את זרימת הנוטריינטים במוהל הצמח ומחזק את החוסן המבני של הגפן.

התוצאה היא צמח שיודע לנהל את הבשלת הפרי באופן מאוזן, תוך העשרה של חומרים ארומטיים, טאנינים בשלים וחומציות טבעית – כל מה שדרוש כדי שהיין ישקף את שנת הבציר והמקום בצורה הכנה ביותר.

כשאנחנו פועלים בהרמוניה עם הלוח האסטרונומי והביולוגי, אנחנו לא רק מונעים מחלות; אנחנו בונים כרם חזק, עצמאי ואנרגטי.

02/06/2026

לא לפספס:) יינות מוש לקיץ
מה במארז?!

2 בקבוקים של Pink moon 2024
בקבוק לכל שולחן
רוזה הדרי וחד

2 בקבוקים של יערה 2024
סירה מרגשת ששותים קר לצד הפסטה

בקבוק סלמנדרה 2025
שארדונה/אסרטיקו
לבן על קליפותיו
מורכב ומרגש

בקבוק white moon 2025
שארדונה/אסרטיקו
חד פרחוני ומינרלי
https://www.hwinery.co.il/products/%D7%A9%D7%99%D7%A9%D7%99%D7%99%D7%AA-%D7%99%D7%99%D7%A0%D7%95%D7%AA-%D7%A6%D7%95%D7%A0%D7%A0%D7%99%D7%9D-%D7%9C%D7%A7%D7%99%D7%A5-%D7%91%D7%9E%D7%97%D7%99%D7%A8-%D7%9E%D7%99%D7%95%D7%97%D7%93-%D7%9C%D7%AA%D7%A7%D7%95%D7%A4%D7%94-%D7%9E%D7%95%D7%92%D7%91%D7%9C%D7%AA