19/03/2018
עסקים מושלמים! יש דבר כזה?!
1. האם עסק קטן כמו קונדיטוריה יכול לפרנס 10 משפחות?!
2. האם אפשר אולי לעבוד לבד בעסק כל החיים?!
התשובות שלי:
1. כשמגיעים ל- Renes Croissanterie באמסטרדם קשה מאוד לבחור מבין עשרות המוצרים המדהימים שהמקום מציע, שירות אדיב ומהיר למרות העומס המאפיין את המקום בכל שעה. זה לא רק סטלנים שמחפשים מתוק בטירוף, כמעט כל תייר (ויש המון באמסטרדם!) שמגיע לעיר חייב לבקר במקום שהפך למוסד בכמעט 40 השנים האחרונות
https://renescroissanterie.nl
2. בפעם הראשונה שאכלתי אצל פוק (כן שם קצת מצחיק) לא ידעתי בכלל מה אני מזמין. אישתי ואני טיילנו בשוק אלברט קראופ באמסטרדם לפני 4 שנים ובתוך הקור המקפיא הבחנתי בלחמניות חמות בדוכן קטן ועליהן שלט 2.5 אירו. המוכר האדיב (פוק) שנראה כמו רוקח בחלוק הלבן שלו, הציע לי לחמניה במבט אחד ואני הסכמתי... את לחמניית ההרינג עם הבצל הקצוץ ומלפפון חמוץ ביתי גדול בלעתי ב-20 שניות ומיד אישתי הצטרפה לחגיגה והזמנו עוד... 4 שנים וקצת אחרי ביקרתי במקום שוב והוא לא איכזב אלא הפתיע מחדש... למעלה מ- 40 שנה בשוק האיש הזה מייצר משווק ומוכר מוצר אחד בלבד! הרינג מושלם!
עסקים רבים בישאל יכולים להפוך ל"מושלמים" עם העזרה הנכונה, הכוונה, השקעה ומאמץ ובעיקר המון רצון...
עם ניסיון רב בטיפוח עסקים בהגדלת נפח מחזור, הדרכות שירות, בקרות כספים ועוד המון דרכים לשפר את העסק שלכם בנוסף לידע נרחב בתחום התיירות והאירוח ויכולות טכנולוגיות ושיווקיות אוכל לסייע גם לעסק שלכם.
