טוג'י צאירי בועז

טוג'י צאירי בועז Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from טוג'י צאירי בועז, Business service, ירושלים, Jerusalem.

06/08/2021

אז יש כאלה שרוצים שאלמד אותם.
רוצים את זה, את זה וגם את זה.
"אתה יקר הם אומרים"
מצטער חמודים שלושים וחמש שנה של ניסיון באריזה הזו.

השבוע סיימנו עוד סדנה מוצלחת בהכנת מיסו.תחילת העונה, אז הכנו מיסו לבן בסגנון קיוטו.
16/12/2018

השבוע סיימנו עוד סדנה מוצלחת בהכנת מיסו.
תחילת העונה, אז הכנו מיסו לבן בסגנון קיוטו.

בוקר טוב לכולם. ביום שני 23-4-18 מעביר סדנת מיסו באברמס הוסטל בתל אביב.הסדנה תתחיל בשעה 19:00. המחיר 250 ש"ח.הרשמה פה בפ...
20/04/2018

בוקר טוב לכולם. ביום שני 23-4-18 מעביר סדנת מיסו באברמס הוסטל בתל אביב.
הסדנה תתחיל בשעה 19:00. המחיר 250 ש"ח.
הרשמה פה בפרטי.

בשלוש שנים האחרונות, עבדתי להפוך את הידע שלי בעבודה עם קוג'י לעבודה מעשית בארץ. בקיצור ליצור מיסו לבן אמיתי וטרי עם צבע ...
31/12/2017

בשלוש שנים האחרונות, עבדתי להפוך את הידע שלי בעבודה עם קוג'י לעבודה מעשית בארץ. בקיצור ליצור מיסו לבן אמיתי וטרי עם צבע באמת לבן צהוב. עם טעמים כמו ביפן.
עובש הקוג'י הוא מצד אחד חזק וחרוץ. מצד שני מפונק וקריזיונר. אין את התנאים שהוא אוהב. לא משתף פעולה.
תן לו את התנאים המתאימים והוא יחזיר לך מאות מונים.
לאחר שהתחילו לצאת הבצירים הראשונים של המיסו הארץ ישראלי.
התחילו הבקשות.
הראשון שרצה את המיסו הלבן באופן קבוע, היה השף של שגריר יפן.
לאחר נוספה מסעדת היפנית על הגג של מלון נורמן. שלא לדבר על החברים שקבלו צנצנות של 5 קג בתקווה שיתנו משוב.
המשוב היה די פשוט. " הרגת אותנו, חיינו כבר לא אותם חיים. תביא עוד, תעשה עוד".
משק ויילר כפרי בריא הוא מקום מצויין להכין מיסו. יש את כל חומרי הגלם.
אבל אי אפשר, קוג'י והפטריה שעושה את הטמפה לא חברות.
מפה עלה המייזם החדש שלנו. תעשה את כל ההכנות. אבל את הקוג'י תעשה אצל אחרים.
אז עכשיו אני טוג'י של מיסו.
עובר בין מקומות עם מוסדיים עם פרטיים ומכין להם מיסו לאספקה קבועה. שבציר אחד נגמר הבא בתור כבר מוכן.

Address

ירושלים
Jerusalem

Telephone

0542610054

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when טוג'י צאירי בועז posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to טוג'י צאירי בועז:

Shortcuts

Share

Category