יקב אמפורה - Amphorae Wines

21/05/2026

מזמינים אתכם לטעימות ארכיון. טעימת יינות מתיישנים. היינות שנטעם: ריטון רד 2003, ריטון מרלו 2004, סירה 2005, מד רד 2006, קברנה סוביניון 2003.
29.5 בשעה 13:00. 250 ש״ח לאורח בהרשמה מראש בלבד. להרשמה https://wa.me/586392550

29/04/2026

אירוע האביב הגדול באמפורה! מופע 40 שנות רוק של סי היימן, השקת יינות חדשים, פלטות גבינות ואווירה מחשמלת ביקב. 14.5 | 19:30 , בהזמנת מקומות מראש בלבד.

להזמנת מקום
https://tbit.be/J7g6sf

16/04/2026

אמפורה תמיד הייתה יותר מיקב.
והיום היא הופכת לקהילה.
שלושה עשורים של עשייה ייננית,
ובעשור האחרון התפתחנו לכדי קבוצת יקבים.
יינות יקב אמפורה
מבטאים מורשת, דיוק וסגנון מוקפד.
יקב לטם
מביא אנרגיה אורגנית,
ייננות עכשווית על טהרת המינימליזם,
וחיבור טהור לאדמה.
ויקב סמואל החדש
ייננות כשרה,
כמרחב של איכות, זהות וחדשנות.
כשאתם מגיעים אלינו,
אתם הופכים לחלק מתרבות היין הישראלית המתפתחת.
אתם כבר לא רק טועמים יין
אתם בוחרים חוויה.
אתם לוקחים חלק בסיפור
על חקלאות ישראלית
ותרבות אירוח.

03/04/2026

חול המועד עושים ביקב,
אז מה מחכה לכם אצלנו? 🍷 מפגשי טעימות של היינות המובילים שלנו מהלבנים המרעננים ועד לאדומים המורכבים שנותנים כבוד לטרואר המקומי.

פלטות של גבינות שנבחרו בקפידה כדי להחמיא לכל לגימה. וגם חוויה טבעונית מלאה עם פלטת גבינות טבעוניות משגעת, לצד פירות
העונה.

פתוחים בחול המועד: שבת עד רביעי (4.4 - 8.4) 10:00 - 19:00

16/03/2026

דווקא עכשיו, המפגש סביב שולחן החג הוא הרגע שלנו להיאחז ביחד.
בחרנו עבורכם 5 יתקחו שאי אפשר לטעות איתם לליל הסדר:
זמינים עכשיו במארזי החג שלנו עם מבצעי פסח ו20% הנחה על רכישת שישיית יינות ומעלה, מהיקב עד הבית.

22/01/2026

⁨ הבציר אמנם קורה בקיץ, אבל העבודה האמיתית עליו מתחילה ממש עכשיו.

כשהגשם בחוץ והכרם נכנס לתרדמת, זה הזמן שלנו לצאת לשטח לגיזום. זו אמנות של ממש. אנחנו עוברים גפן-גפן, חותכים את מה שמיותר ומשאירים רק את הענפים הכי בריאים.

המטרה היא לאפשר לגפן לרכז את כל האנרגיה שלה בכמות מדויקת של אשכולות, כדי שהפרי שיגדל כאן בעוד כמה חודשים יהיה הכי איכותי ומרוכז שיש. זה השלב שבו אנחנו קובעים איך ייראה הבציר הבא שלנו 🍷⁩

12/01/2026

היום בפינתנו: איזה יין פותחים מתי.
יש את הבקבוק ששומרים לאירוע מיוחד, ויש את היין ששותים כדי להחזיק מעמד ערניים בסרט. הצוות שלנו עונה על השאלה הכי חשובה:
מה כדאי למזוג בכל סיטואציה?

ככה זה נראה כששואלים אותם:

26/12/2025

https://www.globes.co.il/news/article.aspx?did=1001530240
גאים לייצר תרבות יין ישראלית איכותית מבית אמפורה.

22/10/2025

אנחנו מתרגשים להכריז על היקב החדש שלנו: יקב סמואל
יקב שמייצר יין כשר, איכותי, מלא טעם, לב ואהבה מבית אמפורה.

בהזדמנות הזו נרצה להגיד לכם תודה. תודה על הזכות לגעת בעוד לבבות, לשתף פעולה וליצור משהו שהוא הרבה מעבר ליין. תודה לכל מי שלוקח חלק בדרך הזו, על עשייה אמיתית מהלב ועל אמונה גדולה בטוב.

ותודה לכם, שאתם חלק בלתי נפרד מהטרואר שלנו.
נתראה בשולחן החג בפסח הקרוב🍷

משפחת אמפורה

אחרי שהתנגד במשך שנים, ד"ר יובל סמואל החליט להקים יקב כשר, בנוסף לשניים שכבר נמצאים בבעלותו - אמפורה ולוטם. "הבנתי שאני לא יכול להתעלם מהמציאות. גם חילונים מבקשים יין כ...

27/08/2025

חמישי | 4.9 | 19:30 | בחצר יקב אמפורה- חוות מקורה, כרם מהר"ל טעימת יינות הביכורים של היקב- עסיס 2023, אופק 2023. מוזיקה חיה עברית רגועה של ההרכב "קול האופק", מנות מוקפדות וטעימות של השף ארז חדד (כשר בשרי). להזמנת מקום: https://tbit.be/ynKiZq עלות: 250 ש״ח לאדם. מספר המקומות מוגבל בהחלט!