Danielle Wagner - Cheffa

Danielle Wagner - Cheffa עושה סדר בעסקי אוכל קטנים 👩🏽‍💻👩🏻‍🍳
מורה לקונדיטוריה טבעונית | יועצת לעסקי אוכל
הקורסים והמתכונים שלי כאן👇🏽

10/05/2025

תגיבו את המילה ׳סדנה׳ ויישלח אליכם לינק
עם הנחה מיוחדת לשבועות על סדנת
מאפי שמרים טבעוניים וסדנת בצק עלים טבעוני 🌾❤️

09/09/2024

מאפינס קינמון בלי ביצים ובלי מוצרי חלב
שהוא הדבר הכי טעים שתאכלו עם הקפה של הבוקר

אני מצרפת לכן כאן את המתכון
ואם בא לכן לדעת איך להכין בחושות ומאפינס טבעוניים בלי להיות תלויות במתכונים
ולשלב בהם את הקמח שאתן אוהבות, כמות הסוכר שמתאימה לכן, ולקחת מתכון בסיסי ולדעת איך לשלב בו את הטעמים שאתן והמשפחה אוהבים, תכתבו לי כאן ואשלח לכן פרטים על סדנת הבחושות הטבעוניות שלי ✨😌

מתכון לכ 12 מאפינס קטנים:
200 גרם קמח
100 גרם סוכר חום בהיר
200 גרם חלב צמחי
50 גרם רסק תפוחים
70 גרם שמן זית / קנולה
10 גרם אבקת אפייה
קורט מלח

לשכבת הקינמון:
כף שטוחה קינמון
50 גרם סוכר חום בהיר

הוראות הכנה:
1. מערבבים את המרכיבים היבשים בקערה
2. מוסיפים את המרכיבים הרטובים ומערבבים רק עד שהבלילה אחידה
3. בנפרד מערבבים את הקינמון עם הסוכר
4. מעבירים את הבלילה לתבנית מאפינס עד חצי מהגובה,
מפזרים כפיץ מתערובת הקינמון, עליה עוד בלילה ממש עד סוף התבנית (כדי שהם יצאו גבוהים ויפים) ועליה עוד כפית מתערובת הקינמון
5. אופים למשך 15-20 דקות (אחרי 15 דק צריך לבדוק באמצע עם קיסם) בתנור שחומם מראש ל 170 מעלות טורבו

08/05/2024

הנה מה שהטועמים חשבו על הממתקים מהסדנה הדיגיטלית 😍🥰🫠 אני אמא גאה

ואם בא לכן פרטים על הסדנה, תכתבו לי כאן ואשלח לכן 🍫

07/03/2024

בחושה טבעונית מושלמת✨
ככה נקראת הסדנה שלי שעלתה היום לאוויר
ואני סופר מתרגשת לספר עליכן עליה

הסדנה הזאת נוצרה מתוך הגעגוע
לעוגה פשוטה ליד הקפה בלי קרמים
ובלי שכבות אבל אוורירית ונימוחה

אבל מה הבעיה? שבגרסה הטבעונית
היא לרוב לא תצא לנו ככה.
היא תצא דחוסה או חסרת טעם.. או גם וגם

אז אחרי שבמשך 6 שנים אני מלמדת אפייה טבעונית ורואה מה הבעיות העיקריות שלכן עם עוגות בחושות, יצרתי סדנה שמלמדת את הטכניקה
ועונה על כל השאלות שיש לנו:

איך מחליפים ביצים וחלב בבלילה?
כמה מותר לערבב?
מותר לפתוח את התנור?
למה העוגה צונחת לי אחרי האפייה?
למה היא לא יוצאת ישרה? ועוד ועוד ועוד

ומה הכי שווה בה? שמרגע ההצטרפות
היא שלך לנצח ללא הגבלת זמן,
ועם ליווי צמוד שלי כדי שתגיעי לתוצאות שאת רוצה בזמן הכי קצר שאפשר

אני מתרגשת להציג לכן את הסדנה החדשה שלי וכל הפרטים עליה, עם מחיר שווה במיוחד, מחכים לכן כאן:

https://www.cheffa.co.il/pound-cake/

04/03/2024

מצרכים טבעוניים שתמיד תמצאו אצלי בבית ✨
1. טופו - אני מנסה לשלב אותו בכל ארוחה. אם זה בבוקר אז מקושקשת / סלט ׳ביצים׳, בצהריים אני אקפיץ אותו עם סויה וסילאן או אכניס לתבשיל עגבניות / קארי / אכין ממנו שניצלים, ובערב זה יהיה לרוב שווארמה
2. קטניות קפואות - חוסר השריות ותמיד בשלוף במקפיא בשביל להכין ככה שזה מושלם בעיניי. לרוב זה יהיה חומוס, שעועית, אפונה ואדממה
3. ירקות קפואים - גם פתרון מהר שגורם לי לאכול יותר ירקות מבושלים. לרוב אני אצרוב אותם במחבת עם שמן זית ושום או אכרוך אותם בתנור - בעיקר ברוקולי, שעועית ירוקה וכרובית
4. זרעי צ׳יה - אני מוסיפה אותם למלא דברים גם אם אני משרה אותם וגם אם סתם ככה - גלידות, שייקים וסלטים
5. קרם קוקוס - אני כבר לא משתמשת בו להקצפה אבל כן לתבשילים וקינוחים שזה תמיד מתאים בהם כמו קינוח טפיוקה
6. חלב סויה - אוהבת להשתמש בו למאפים גם מתוקים וגם מלוחים (אז קונה כזה בלי מתיקות בכלל) וגם להברשה על המאפים לפני שהם נכנסים לתנור כי יש בו הרבה חלבון אז הוא נותן השחמה ממש יפה
7. גבינות טבעוניות - מאז שיצאו גבינות מוצלחות זה משהו שאני לא יכולה בלעדיו. לרוב אני אשתמש בגבינות בסגנון פטה ופרמזן

ומה המצרכים הקבועים שלכם?? ספרו לי 🩷

3 ימי צילום ארוכים שהסתיימו בסדנה אחת מושלמת 🥹סדנת הבחושות הטבעוניות שליכל הפרטים בקרוב ✨✨✨
01/02/2024

3 ימי צילום ארוכים שהסתיימו בסדנה אחת מושלמת 🥹
סדנת הבחושות הטבעוניות שלי
כל הפרטים בקרוב ✨✨✨

27/11/2023

הסדנה הדיגיטלית החדשה שלי שהולכת ללמד אותך איך להכין סופגניות טבעוניות שכולם יכולים לאכול! נלמד להכין סופגניות אווריריות עם הפס הלבן האגדי וגם קרמים, ציפויים וקישוטים ברמה של הקונדיטוריות הכי שוות!

כל הפרטים כאן:

https://www.cheffa.co.il/donuts/

בלי לנסוע בפקקים, בלי לקחת בייביסיטר, בלי למצוא מישהי לבוא איתה, בלי להסתבך עם הזמנים - פשוט לפתוח את הלפטופ במטבח ולהכי...
25/03/2023

בלי לנסוע בפקקים, בלי לקחת בייביסיטר, בלי למצוא מישהי לבוא איתה, בלי להסתבך עם הזמנים - פשוט לפתוח את הלפטופ במטבח ולהכין איתי קינוחים ומאפים מטורפים ✨ מרגע שרכשתן הם שלכן ללא הגבלת זמן ובזמנים שנוח לכן!

ועכשיו הקורסים הדיגיטליים שלי במבצע מטורף שבו אתן מקבלות פרק במתנה מכל קורס שתבחרו ורק אז מחליטות איזה קורס מתאים לכן 🥰 וכולם עכשיו גם בהנחות של עד 40 אחוז!

כל הפרטים בלינק:
https://did.li/XbCCN

חג שמח 🦁🐰🦒אז למה התחפשנו? 😎
07/03/2023

חג שמח 🦁🐰🦒
אז למה התחפשנו? 😎

Address

Kfar Saba

Telephone

+972507797614

Website

,

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Danielle Wagner - Cheffa posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Danielle Wagner - Cheffa:

Shortcuts

Share

Category