he goal and commitment of Ziv Boutiqe Estate Winery is to produce Galilean distinctive and excellent wines. A large variety of wines are grown, for a large variety of wine lovers. To achieve this goal, many different vines were planted. These include Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Petit Syrah, Shiraz, Malbec, Merlot, Tempranillo, Karinian, Marcelan, and Isabella. New techniques with traditional
wine making practices are combined to produce just 4,000 bottles a year. These are hand bottled with our personal touch and limited machinery. The annual production is intended to be below 10,000 bottles in order to maintain a supreme quality of wine and ensure each bottle is produced with care and love and personal tuch.
בצילו והשראתו שלהר תבור, למול הכרם האורגני, ובין עצי זית וגינות ירק שוכן יקב כרמי זיו. מרכז המבקרים אשר בליבו מאפשר הצצה לתוך תהליך ייצור ויישון היין
מראשיתו ועד סופו. אורחינו זוכים לראות ולחוות את חיי היקב משלב קליטת הענבים, דרך אזור ההתססה ועד מרתף היין שקירותיו מצופי בקבוקים וחביות עץ אלון המשביחות את היין.
בביקור אנו משתפים בשמחה את אורחינו בידע על אדמות האיזור, הענבים, התהליך , היסטוריה וסיפורים, הכל בהתאם לרצון, ואת כל זה תוך כדי לגימת יינות משובחים.
ניתן לתאם ביקור בו נעשה טעימות השוואתיות מהחביות , בהם נבין יותר לעומק מושגים שונים, טעמים והשפעות נוספות.
עד כה ביקרו ביקב עשרות יחידים וקבוצות מהארץ ומחו"ל וזכו לזיכרון עשיר וטוב.
שפות: עברית, אנגלית, ספרדית, עם אפשרות להדרכות בשפות נוספות.
אנו שמחים לארח במקום ארועים שונים ולהופכם לחוויה מעוצבת בטוב טעם, ריח ורוח.
בכלל זה שמחות, ODT וארועים במסגרת העבודה, סדנאות תוכן וערכים ועוד.
היקב בכפר כפר קיש שוכן למרגלות הר תבור, בלב איזור משמעותי מאוד לנצרות, מספר רב של כנסיות, מנזרים ואתרים קדושים וסימבוליים שוכנים במרחק מועט של מספר דקות נסיעה. כל סיור משמעותי הקשור בעולם הנוצרי עובר בסמיכות, דרך נצרת, הר תבור, כפר כנא, כפר נחום, אתר הטבילה ירדנית, ובעוד איזורים ברחבי הגליל. החיבור העמוק בין האזור בהקשרו ההיסטורי-דתי והיין הקשור ישירות בניסים ובטקסים הדתיים מומחש היטב דרך הכרמים והסיפורים אליהם נחשפים במרכז המבקרים ביקב כרמי זיו
לתיאום ושאלות נוספות:
צרו קשר בשמחה
בנג'י שביט 054-4869677
גלעד שביט 054-3384589
