https://www.facebook.com/111582974643099/

KUNDU AGRI FARM

Home
India
Arambagh
KUNDU AGRI FARM

Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from KUNDU AGRI FARM, Business Supply Service, Arambagh.

09/11/2021

🙏🙏"কুন্ডু অগ্রী ফার্ম" এ আপনাদের স্বাগতম🙏🙏
বিশেষ কিছু জানার জন্য যোগাযোগ:- 9064700561

টার্কি পালন এর বিশেষ তথ্য :-

টার্কি পোল্ট্রির ১১টি প্রজাতির মধ্যে অন্যতম। বৈজ্ঞানিক নাম Meleagris gallopavo। এটি (Turkey) মেলিয়াগ্রিডিডিই পরিবারের এক ধরনের বড় আকৃতির পাখি বিশেষ। এগুলো দেখতে মুরগির বাচ্চার মতো হলেও আকারে তুলনামূলকভাবে অনেক বড়। বিশ্বের সর্বত্র টার্কি গৃহপালিত পাখিরুপে লালন-পালন করা হয়। পরিবেশের সঙ্গে দ্রুত নিজেকে মানিয়ে নিতে পারে এবং পালনের জন্য উন্নত অবকাঠামো দরকার হয় না।

টার্কি প্রতিদিন মোট খাদ্যের ৩০-৪০ ভাগ নরম ঘাস খায়, তাই খাবার খরচ কম। রোগবালাই কম বলে চিকিৎসা খরচ কম। মাংস উৎপাদনের দিক থেকে খুবই ভালো। বাড়িতে প্রায় ছয়মাস পালন করলে এক একটি টার্কির স্ত্রী জাতের ওজন হয় প্রায় ৮-১০ কেজি এবং পুরষ জাতের ওজন হয় প্রায় ১৫-২০ কেজি । পাখির মাংস হিসেবে এটা মজাদার এবং কম চর্বিযুক্ত। তাই খাসি, পোল্ট্রি ও দেশীয় হাঁস-মুরগির মাংসের পরিপূরক হতে পারে টার্কি।

পশ্চিমবঙ্গে এখন ব্যাক্তি উদ্যোগে টার্কি চাষ শুরু হয়েছে। তৈরি হয়েছে ছোট-মাঝারি অনেক খামার। কিছু কিছু খামার থেকে টার্কির মাংস বিদেশে রপ্তানীর চেষ্টা চলছে। অচিরেই এ পাখির মাংস রপ্তানী অর্থনীতিতে অবদান রাখবে ধারণা করা হচ্ছে।

টার্কির উৎপত্তি স্থানঃ
যখন ইউরোপীয়রা প্রথমবারের মতো টার্কিকে আমেরিকায় দেখতে পেয়েছিল, তখন তারা ভুলবশতঃ ভাবল যে পাখিটি এক ধরণের গিনিয়া মুরগি (নুমিডা মেলিয়াগ্রিস)। পরবর্তীকালে তারা তুরস্ক দেশ থেকে মধ্য ইউরোপে পাখিটিকে নিয়ে আসে। গিনিয়া মুরগি বা গিনিয়া ফাউলকে টার্কি ফাউল নামেও ডাকা হয়। তাই, তুরস্ক দেশের নামানুসারে উত্তর আমেরিকার পাখিটির নামকরণ করা হয় টার্কি। ১৫৫০ সালে ইংরেজ নাবিক উইলিয়ামাম স্ট্রিকল্যান্ড টার্কি পাখিকে সর্বপ্রথম ইংল্যান্ডে নিয়ে আসেন।

যে দেশে সর্বপ্রথম টার্কি পাওয়াঃ
এটি সর্বপ্রথম গৃহে পালন শুরু হয় উত্তর আমেরিকায় । কিন্তু বর্তমানে ইউরোপ সহ পৃথিবীর প্রায় সব দেশে এই পাখী কম- বেশি পালন করা হয় । বিশ্বের বিভিন্ন দেশে টার্কি পাখির মাংস বেশ জনপ্রিয়। টার্কি বর্তমানে মাংসের প্রোটিনের চাহিদা মিটিয়ে অর্থনীতিতে অবদান রাখছে । এর মাংসে প্রোটিন বেশি , চর্বি কম এবং আন্যান্য পাখীর মাংসের চেয়ে বেশি পুষ্টিকর। পশ্চিমা দেশসমূহে টার্কি ভীষণ জনপ্রিয়।

টার্কির জাত সমূহঃ
বিশ্বে অনেক প্রজাতির টার্কি রয়েছে । এদের জাত যেমন ভিন্ন নামও তেমনি ভিন্ন ভিন্ন । তবে তাঁর মধ্যে উল্লেখযোগ্য হলো-

ব্রড ব্রেস্টেড ব্রোঞ্জ – পালকের মূল রং কালো,তামাটে নয় । মাদী পাখির বুকের পালকের রং কালো ও ডগাগুলি সাদা হয় । যার দরুন মাত্র ১২ সপ্তাহ বয়সেই লিঙ্গ নির্ধারণ করা হয়।

ব্রড ব্রেস্টেড হোয়াইট – এটি ব্রড ব্রেস্টেড ব্রোঞ্জ ও হোয়াইট হল্যান্ডের সংকর যার পালকগুলি সাদা হয় । সাদা পালকের টার্কির গরম সহ্য করার ক্ষমতা বেশী ও সেই সঙ্গে পালক ছাড়ানোর পরে এদের পরিষ্কার ও ভালো দেখায়।

বেল্টসভিল স্মল হোয়াইট – এটি রং ও আকারে ব্রড ব্রেস্টেড হোয়াইট প্রজাতির খুবই কাছাকাছি তবে আয়তনে ছোট ।

নন্দনম টার্কি – প্রতিটি কালো দেশী প্রজাতি ও বিদেশী বেল্টসভিল স্মল হোয়াইট প্রজাতির শংকর।

টার্কি পালনের সুবিধাঃ

টার্কি পালনের সুবিধাসমুহ হলো-

মাংস উদপাদন ক্ষমতা ব্যাপক।
এটা ঝামেলাহীন ভাবে দেশি মুরগীর মত পালন করা যায়।
টার্কি ব্রয়লার মুরগীর চেয়ে দ্রুত বাড়ে।
টার্কি পালনে তুলনা মূলক খরচ অনেক কম, কারন এরা দানাদার খাদ্যের পাশাপাশি ঘাস,লতা পাতা খেতেও পছন্দ করে।
টার্কিদেখতে সুন্দর, তাই বাড়ির সোভা বর্ধন করে।
টার্কির মাংসে প্রোটিনের পরিমাণ বেশি, চর্বিকম। তাই খাসীর মাংসের বিকল্প হতে পারে।
টার্কির মাংসে অধিক পরিমাণ জিংক, লৌহ, পটাশিয়াম, বি৬ও ফসফরাস থাকে। এ উপাদান গুলো মানব শরীরের জন্য ভীষণ উপকারী। নিয়মিত এই মাংস খেলে কোলেস্টেরল কমে যায়।
টার্কির মাংসে এমাইনো এসিড ওট্রিপটোফেন অধিক পরিমাণে থাকায় এর মাংস খেলে শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
টার্কির মাংসে ভিটামিন ই অধিক পরিমাণে থাকে।
একটি আদর্শ টার্কি খামার করতে খুব বেশি পুঁজির প্রয়োজন হয়না।
অন্যান্য পাখীর তুলনায় এর রোগ বালাই কম এবং কিছু নিয়ম মেনে চললে এই খামারে ঝুঁকি অনেক কম।
যেহেতু ৭৫% পর্যন্ত ঘাস দেয়া যায়, তাই খবারে খরচ কম।
বাজার চাহিদা প্রচুর এবং উচ্চ মুল্য থাকায় খরচের তুলনায় আয় অনেক বেশি।
দুইভাবে টার্কি পালন করা যায় যথা-
১. মুক্ত চারণ পালন পদ্ধতি;
২. নিবিড় পালন পদ্ধতি।

১. মুক্ত চারণ পালন পদ্ধতিঃ

মুক্ত চারণ পদ্ধতিতে এক একর ঘেরা জমিতে ২০০-২৫০ টি পূর্ণ বয়স্ক টার্কি পালন করা যায়। রাতে পাখি প্রতি ৩-৪ বর্গফুট হারে জায়গা লাগে। চরে খাওয়ার সময় তাদের শিকারি জীবজন্তুর হাত থেকে বাঁচাতে হবে। ছায়া ও শীতল পরিবেশ জোগানর জন্য খামারে গাছ রোপণ করতে হবে। চারণভূমি ঘুরিয়ে ফিরিয়ে ব্যবহার করতে হবে এতে পরজীবীর সংক্রমণ কম হয়।

সুবিধাঃ

খাবারের খরচ ৫০ শতাংশ কম হয়;
স্বল্প বিনিয়োগ;
খরচের তুলনায় লাভের হার বেশি।
মুক্ত চারণ ব্যবস্থায় খাবারঃ টার্কি খুব ভালোভাবে আবর্জনা খুঁটে খায় বলে এরা কেঁচো, ছোট পোকামাকড়, শামুক, রান্নাঘরের বর্জ্য ও উঁইপোকা খেতে পারে। এতে আছে প্রচুর প্রোটিন,যা খাবারের খরচকে ৫০ শতাংশ কমিয়ে দেয়। এছাড়া শিম জাতীয় পশুখাদ্য যেমন লুসার্ন, ডেসম্যান্থাস, স্টাইলো এসব খাওয়ানো যায়। চরে বেড়ানো পাখিদের পায়ের দুর্বলতা ও খোঁড়া হওয়া আটকাতে খাবারে ঝিনুকের খোলা মিশিয়ে সপ্তাহে ২৫০ গ্রাম হিসাবে ক্যালসিয়াম দিতে হবে। খাবারের খরচ কম করার জন্য শাকসবজির বর্জ্য অংশ দিয়ে খাবারের ১০ শতাংশ পরিমাণ পূরণ করা যেতে পারে।

স্বাস্থ্য রক্ষাঃ
মুক্তচারণ ব্যবস্থায় পালিত টার্কির অভ্যন্তরীণ (গোল কৃমি) ও বাহ্য (ফাউল মাইট) পরজীবী সংক্রমণের সম্ভাবনা অত্যন্ত বেশি থাকে। তাই পাখিদের ভালো বিকাশের জন্য মাসে একবার ডিওয়ার্মিং ও ডিপিং করা আবশ্যক।

২. নিবিড় পালন পদ্ধতিঃ

বাসস্থান টার্কিদের রোদ, বৃষ্টি, হাওয়া, শিকারি জীবজন্তু থেকে বাঁচায় ও আরাম জোগায়। অপেক্ষাকৃত গরম অঞ্চলগুলোতে খামার করলে ঘরগুলো লম্বালম্বি পূর্ব থেকে পশ্চিমে রাখতে হবে। খোলা ঘরের প্রস্থ ৯ মিটারের বেশি হওয়া চলবে না। মেঝে থেকে ছাদ পর্যন্ত ঘরের উচ্চতা ২.৬-৩.৩ মিটারের মধ্যে থাকতে হবে। বৃষ্টির ছাঁট আটকাতে ঘরের চালা এক মিটার বাড়িয়ে রাখতে হবে। ঘরের মেঝে সস্তা, টেকসই, নিরাপদ ও আর্দ্রতারোধক বস্তু যেমন কংক্রিটের হওয়া বাঞ্ছনীয়। কম বয়সি এবং প্রাপ্ত বয়স্ক পাখির ঘরের মধ্যে অন্তত ৫০-১০০ মিটার দূরত্ব বজায় রাখতে হবে এবং পাশাপাশি দুটি ঘরের মধ্যে অন্তত ২০ মিটার দূরত্ব থাকতে হবে। ডিপ লিটার পদ্ধতিতে টার্কি পালনের সাধারণ পরিচালনা ব্যবস্থা মুরগি পালনেরই মতো, তবে বড় আকারের পাখিটির জন্য যথাযথ বসবাস, ওয়াটারার ও ফিডারের জায়গার ব্যবস্থা রাখতে হবে।

সুবিধাঃ

উন্নত উৎপাদন দক্ষতা;
উন্নততর পরিচালন;
ব্যাধি নিয়ন্ত্রণ।
নিবিড় পালন ব্যবস্থায় টার্কি মুরগির খাবারঃ নিবিড় পালন ব্যবস্থায় টার্কি মুরগিকে ম্যাশ ও পেলেট (ট্যাবলেট) দুইভাবেই খাবার দিতে হবে। মুরগির তুলনায় টার্কির শক্তি, প্রোটিন ও খনিজের প্রয়োজন বেশি। সেজন্য টার্কির খাবারে এগুলোর আধিক্য থাকতে হবে। খাবার মাটিতে না দিয়ে ফিডারে দিতে হবে। যেহেতু পুরুষ ও মাদির ক্ষেত্রে প্রয়োজনীয় শক্তির (এনার্জি) পরিমাণ আলাদা। তাই ভালো ফল পাওয়ার জন্য তাদের পৃথকভাবে পালন করতে হবে। টার্কিদের সব সময় অবিরাম পরিষ্কার পানির প্রয়োজন। গ্রীষ্মকালে ওয়াটারারের সংখ্যা বাড়িয়ে দিতে হবে এবং আপেক্ষতৃক ঠাণ্ডা সময়ে খাবার দিতে হবে। পায়ের দুর্বলতা এড়াতে দিনে ৩০-৪০ গ্রাম হারে ঝিনুকের খোসার গুঁড়া দিতে হবে এবং খাবারে পরিবর্তন আনার প্রয়োজন হলে তা আস্তে আস্তে করতে হবে।

সবুজ খাদ্যঃ
নিবিড় পদ্ধতিতে ড্রাই ম্যাশ হিসাবে মোট খাদ্যের ৫০ শতাংশ পর্যন্ত সবুজ খাবার দেয়া যায়। সব বয়সের টার্কির জন্য টাটকা লুসার্ন , বার সিম,কলমি শাক প্রথম শ্রেণীর সবুজ খাদ্য।

টার্কি মুরগীর বাসস্থান তৈরীঃ

বাসস্থান:

সাধারণত বাসস্থান টার্কিদের রোদ, বৃষ্টি , হাওয়া , শিকারী জীবজন্তু থেকে বাঁচায় ও আরাম জোগায়৷ দেশের অপেক্ষাকৃত গরম অঞ্চলগুলিতে ঘর গুলি লম্বালম্বি পূব থেকে পশ্চিমে রাখতে হবে।
দুটি ঘরের মধ্যে অন্তত 20 মিটার দূরত্ব থাকতে হবে এবং কমবয়সী পাখীর ঘর প্রাপ্তবয়স্কদের ঘর থেকে অন্তত 50-100 মিটার দূরে থাকতে হবে।
খোলা ঘরের প্রস্থ 9 মিটারের বেশি হওয়া চলবে না।
মেঝে থেকে ছাদ পর্যন্ত ঘরের উচ্চতা 2.6-3.3 মিটারের মধ্যে থাকতে পারে৷
বৃষ্টির ছাঁট আটকাতে ঘরের চালা এক মিটার বাড়িয়ে রাখতে হবে৷
ঘরের মেঝে সস্তা, টেঁকসই ও নিরাপদ ও আর্দ্রতা রোধক বস্তু , যেমন কংক্রিটের হওয়া বাঞ্ছনীয়।

ধন্যবাদ🙏

28/10/2021

🙏🙏🙏 "কুন্ডু এগ্রি ফার্ম" এ আপনাকে স্বাগতম 🙏🙏🙏

*** রাজহাঁস সম্পর্কিত তথ্য *** :-

কিছু গৃহপালিত পাখি আছে যাদের নিয়ে সরকারি, বেসরকারিভাবে বেশ ঢাক-ঢোল পেটানো হয় তার সুখ্যাতির ও গুণাগুণের জন্য। ‘মানুষ ও কাকে নিয়ে গেল কান’ শুনেই নিজের কানে হাত না দিয়ে কাকের পেছনে ছুটলো। ফলে কান যেখান থাকবার সেখানেই রইলো। শুধু কাকই যা পালিয়ে গেলো।

আবার কিছু কিছু পশুপাখি আছে যাদের সম্পর্কে সরকার সব সময় মুখ ঘুরিয়ে থাকে। পিঠে নিয়েছি কুলো। যা করবার করো!” ভাব নিয়ে মুখ গোমড়া করে থাকে। কিন্তু ঐ সব উপকারী গৃহপালিত পশুপাখি কারোর তোয়াক্কা না করে ঠিক নিজের কাজ করে যায়। রাজ হাঁস এই ধরনের একটি পাখি।

**** রাজহাঁসের সেবামূলক কাজ
কবি বলেছেন- ”কোথায় জলে মরাল চলে। মরালী তার পাছে রে-” রাজহাঁস শুধু শোভাবর্ধন করে না। বাড়ি-ঘর পাহারা দেয়, চোর তাড়ায়। ঘাস কাটার মেশিনের বদলে রাজহাঁস পুষুন, ঘাস সমান করে খেয়ে নেবে।
পোকা-মাকড় খেয়ে জায়গা-জমি ঝকঝকে, তকতকে করে রেখে দেবে।রাজহাঁসের মাংস খাওয়া হয়। ওর পলক দিয়ে লেপ-তোষক, বালিশ তৈরি হয়।

রাজহাঁসের প্রজাতি
রাজহাঁসের বিভিন্ন প্রজাতি রয়েছে। তার মধ্যে নিম্ন লিখিত প্রজাতিগুলো সাধারণত দেখা যায়।
(১) টুলুজ- ভারি প্রজাতির পাখি। ফরাসী দেশের পাখি। ঠোঁট , পা কমলা রঙের। গলা, পেট এবং লেজ সাদা। পুরুষের ওজন- ১৪ কেজি, স্ত্রী- ৯ কেজি।
(২) এমডেনঃ জামর্নির হ্যানোভারে এই পাখি বেশি দেখতে পাওয়া যায়। ভারি জাতের পাখি। অন্য প্রজাতির রাজহাঁস থেকে বেশ ঠান্ডা। ঠোঁট জ্বলজ্বলে কমলা রঙের। পায়ে ধবধবে সাদা পালকে ভরা। পুরুষের ওজন ১৪ কেজি, স্ত্রী ৯ কেজি।
(৩) চিনাঃ চিনদেশের রাজহাঁস। টুলুজ এবং এমডেন ছাড়া আকারে ছোট। দুটি রংয়ের চিনা রাজহাঁস দেখা যায়। খয়েরি এবং সাদা।খয়েরি রঙা চিনা রাজহাঁসের পা কমলা। ঠোঁট, পালকের রঙও খয়েরি। সাদা রঙের রাজহাঁসের ঠোঁট এবং পা উজ্জ্বল কমলা রঙের। গায়ের পালক ধবধবে সাদা।
ওপরের ঠোঁটের গোড়ার চামড়া ফুলের মতো গোল হয়ে থাকে। পুরুষের ওজন ৯ কেজি, নারীর ওজন ৮ কেজি। পাহারাদার হিসেবে চিনা রাজহাঁসের সুখ্যাতি আছে।
এছাড়া আরো কিছু প্রজাতির রাজহাঁস আছে। যেমন আফ্রিকান। অনুমান করা হয় এরা আদিতে ভারতীয়। কেউ বা বলেন চিনা এবং টুলুজের মধ্যে প্রজননের ফলে এদের সৃষ্টি হয়েছিল।

*** রাজহাঁসের বাসস্থান ***

রাজহাসের ঘর খোলা-মেলা, বায়ু চলাচলযুক্ত কিন্তু রোদ – বৃষ্টিতে ওদের কষ্ট দেবে না। মেঝে নানা ধরনের হতে পারে- পাকা, শক্ত অথচ কাঁচা ; মোটা তারের জালের এবং বিছানাযুক্ত (লিটার)। পুরুস্তরের বিছানা (ডিপ লিটার) হলে গভীরতা হবে ১৫ সে. মি. বা ৬ ইঞ্চি। বিছানা সবসময় শুকণো থাকা চাই।
ঘরের রক্ষণব্যবস্থা ভালো হওয়া চাই। অর্থাৎ যাতে চোর না ঢোকে। শেয়াল বা অন্য কোন বন্যপ্রানী এদের ক্ষতি না করে।
ঘরের সামনে বা পিছনে কিছুটা জায়গা তারের জাল দিয়ে ঘিরে দিলে ভাল হয়। এই জায়গাটা ওদের বিচরনের (জঁহ)কাজে আসবে। এই ধরনের জায়গা হাঁস পিছু ৪ বর্গ মিটার দিতে হবে।

রাজহাঁসের বাচ্চাদের খাবার
রাজহাঁসের খাবার মোটামুটি হাঁসের খাবারের মতো। তবে প্রথমে চার সপ্তাহ রাজহাঁসের বাচ্চারা খুব তাড়াতাড়ি বাড়ে বলে বাচ্চা হাঁসের তুলনায় ওদের খাবারে আমিষের ভাগ বেশি হওয়া দরকার। ভারি জাতের রাজহাঁসের একদিনের বাচ্চার ওজন প্রায় ৮৫ গ্রাম। এবং ৪ সপ্তাহে এর ওজন ১ কেজি ৬০০ গ্রাম পর্যন্ত।
তাই রাজহাঁসের বাচ্চার প্রথম চার সপ্তাহ বয়স পর্যন্ত শতকরা ২০ ভাগ আমিষ আছে এমন খাবার এবং অতিরিক্ত নরম কিছু সব্জি বা চরবার ঘাসে ছাওয়া উঠোন দরকার। ৪ সপ্তাহ পরে ১৬% আমিষ যুক্ত খাবার দিলে চলবে।
ঘাসের চারণভুমিতে রাজহাঁসের বাচ্চা ১২ সপ্তাহ পর্যন্ত ৯ কেজি। খাবার খেয়ে থাকে। ঐ বয়সে খাবারকে মাংসে পরিণত করার হার ২.২ কেজি। খাবার পিছু ১ কেজি মাংস। ১৬ সপ্তাহে ওটা দাঁড়ায় ৩ কেজি। খাবার পিছু ২.১ কেজি মাংস।

*** রাজহাঁসের রোগঃ-
রাজহাঁসের পালন এটা একটা মস্ত সুবিধা যে এদের তেমন রোগ-ব্যধি হয় না। রোগের মড়ক নেই বললেই চলে।
তবে রাজহাঁস পালনে এ সমস্ত রোগের সম্বন্ধে সচেতন হওয়া উচিত: ককসিডিও, সিস, কলেরা, কোরাইজ, স্পাইরোকিটোসিস, অপুষ্টিজনিত রোগ।

*** মানুষের সেবায় রাজহাঁস পাহারাদিরঃ-

রাজহাঁস তার পারিপার্শ্বিক প্রতিটি জিনিসের সঙ্গে খুব সহজেই ঘনিষ্ঠ হয়ে পড়ে এবং সেই সুবাদে যে কোন অপরিচিতি শব্দ, লোকজন, জন্তু, জানোয়ার দেখামাত্র সতর্ক হয়ে পড়ে এবং প্যাঁক-প্যাঁক শব্দ করে আশ পাশের সকলকে তটস্থ করে তোলে। এমনকি প্রবল উত্তেজনায় অনেক সময় আক্রমন পর্যন্ত করে বসে। আগেই বলা হয়েছে সব রাজহাঁসের মধ্যে পাহারাদারি কাজে চীনা রাজহাঁস দক্ষতম।

*** রাজহাঁসের পালক বিক্রয় ***

রাজহাঁসের পালক দিয়ে গদি, লেপ, তোষক, তাকিয়া, কুশন এককথায় বসবার এবং হেলান দেবার সব জিনিস তৈরি করা যায়। এই গদিফাদি তৈরির জন্য রাজহাঁসের বুক পিঠ এবং পেটের নরম পালকের খুব চাহিদা।
রাজহাঁসের পালক চাইলে পালক তুলতে। বছরে তিন থেকে চারবার এই পালক তোলা হয়। শীত কালে পালক তোলা যুক্তিযুক্ত নয়। ৫০ টি পূর্নবয়স্ক রাজহাঁস সাড়ে চার কেজি পালক দিতে পারে।
পালক তোলার পর পালক থরিতে পুরে (কাপড়ের) আলো-বাতাসে এবং রোদে শুকোতে হবে। থলিতে ভরার আগে ফর্মালিন দিতে হবে। পালক খুব বেশি দিনের জন্য শকোতে হলে পালকে খুব ভালো করে গ্যামাক্মিন ( ২৫%) দিয়ে ঝেড়ে রেখে দিতে হবে।

🙏🙏ধন্যবাদ,
বিশেষ তথ্যের জন্য যোগাযোগ :- 9064700561

24/10/2021

কালো মুরগি কী? কী এর বৈশিষ্ট্য?

কালো মুরগির মাথার ঝুঁটি থেকে পা, অর্থাৎ এর সমস্ত অঙ্গের রং কালো। পালক, চামড়া, ঠোঁট, নখ, ঝুঁটি, জিভ, মাংস এমনকি হাড় পর্যন্ত কালো রঙের।

এটি মূলত ইন্দোনেশিয়ার জাভা দ্বীপের প্রাণী।

এর আসল নাম আয়্যাম কেমানি, ইন্দোনেশীয় ভাষায় আয়্যাম মানে মুরগি এবং কেমানি অর্থ পুরোপুরি কালো।

ভারতের মধ্য প্রদেশ, উত্তর প্রদেশ এই মুরগি কাদাকনাথ বা কালোমাসি নামে পরিচিত।

সাধারণত এই মুরগি বা মোরগের ওজন দুই থেকে আড়াই কেজি পর্যন্ত হতে পারে।

** কালো মুরগির পুষ্টিগুণ:-

কালো মুরগি নানা ধরণের রোগ সারায় বলে মনে করেন অনেকে।

ঔষধি গুনাগুণের জন্য এই মুরগির কদর অনেক পশ্চিমবঙ্গে।

দেশি মুরগির চেয়ে এই মুরগির মাংসের স্বাদ বেশি।

এছাড়া খাদ্যগুণের বিচারে কালো মুরগির মাংসে প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং আয়রন রয়েছে।

এছাড়া সাধারণ মুরগির তুলনায় এই মুরগির মাংসে কোলেস্টরেলের মাত্রাও অনেক কম থাকে।

কোলেস্টরেল কম থাকে বলে এই মুরগি রক্তচাপ এবং রক্তে শর্করার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।

এই মুরগির মাংসে ফ্যাটি অ্যাসিড উপাদান অনেক বেশি থাকে। কিন্তু প্রোটিনের মাত্রা অন্য সব মুরগির মাংস থেকে কয়েক গুণ বেশি।

এই মুরগির সামাজিক গ্রহণযোগ্যতা খুব ধীরে বাড়ছে।

তবে কাদাকনাথ মুরগীর উৎপাদন ব্যয় কম, এবং এর রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বেশি যে কারণে খামারিরা এই মুরগির বাণিজ্যিক উৎপাদনে আগ্রহী হচ্ছেন।

23/10/2021

🙏🙏🙏"কুন্ডু এগ্রি ফার্ম" এ আপনাকে স্বাগতম🙏🙏🙏
যোগাযোগ:-9064700561

খাঁকি ক্যাম্পবেল হাঁস পালন করার সহজ পদ্ধতি
হাঁস চাষে বা পালনে নিঃশব্দ বিপ্লব নিয়ে এসেছে খাঁকি ক্যাম্পবেল হাঁস। কেউ আগে কল্পনা ও করেনি হাঁস মুরগির চেয়ে বেশি ডিম দেয় বা দিতে পারে। হাঁস থেকে রীতীমত ব্যবসা করা যায়। খাঁকি ক্যাম্পবেল হাঁস এই বিপ্লব নিয়ে এসেছে। গ্রামের মানুষরা যদি সুযোগ পায় পর্যাপ্ত পরিমাণে খাঁকি ক্যামবেল হাঁস পুষবার- তাহলে আমাদের গ্রামীন অর্থনৈতিক অবস্থার অনেক উন্নতি ঘটতো। ঘরে ঘরে এতো অভাব আর থাকতো না।

খাঁকি ক্যাম্পবেল (Khaki Campbell) হাঁসের ডিমের একটা পচন্ড সুবিধা হল- এই ডিম খাওয়ার ব্যাপারে ভোক্তার কোন বায়নাক্কা নেই- এ ডিম খাব না, দেশী হাঁসের ডিম খাব। যে অসুবিধা মুরগি ডিমের বেলায় আছে। অনেক মানুষকে হাটে বাজারে ডিম বিক্রেতাকে বলতে শুনা যায়, ”না বাপু আমাকে পোল্ট্রির ডিম দিও না। দেশী মুরগির ডিম দাও!”
‘পোল্ট্রির ডিম’ মানে উন্নতজাতের ফার্মে পোষা মুরগির ডিম। অথচ হাঁসের ডিমের বেলায় এই কথা কখনও শোনা যায় নি। বরং যে কোন প্রকার হাঁসের ডিমই সকলেই জন্যে সমানভাবে প্রিয়।

খাঁকি ক্যাম্পবেল হাঁসের ব্যবসা তথা পালনে সুবিধার জন্যে আমাদের বর্তমানে সরাকার ও বেশ আগ্রহী। এই কারণে ক্ষুদ্র ঋণ কার্যক্রমে যে কেউ ঘরোয়া বা বৃহৎ আকারে হাঁস-মুরগি পালনের জন্য সরকার থেকে অর্থ ঋণ নিয়ে খামারকে আরও বৃহৎ আকারে সাজতে পারে। এতে তেমনই দেশের প্রোটিন যুক্ত খাবারের অভাব ও মিটবে।
শুধু সরকারই নয়। বিভিন্ন সরকারী ও বেসরকারী ব্যাংক দারিদ্র্য সীমার নিচের মানুষদের ওপরে তোলার জন্য খাঁকি ক্যাম্পবেল হাঁস চাষের জন্য অনুদান এবং ঋণ প্রদান করছে।

খাঁকি ক্যাম্পবেল হাঁস বনাম অন্য পাঁচটা মুরগি
আগেই বলেছি, মুরগির থেকে হাঁস পালনে সুবিধা অনেক বেশি। খাঁকি ক্যাম্পবেল হাঁস বছরে ২৮০-৩০০ ডিম দেয়। মুরগি দেয় এর কিছু কম। হাঁস ব্যবসায়ের উপযোগী একনাগাড়ে ২/৩ বছর ডিম দিয়ে যাবে কিন্তু উন্নত জাতের দো-আঁশলা মুরগি লাভের খাতিরে ডিম দেবে মোটে দেড় বছর। খাঁকি ক্যাম্পবের বাচ্চা মাদি ১৭ থেকে ১৮ সপ্তাহে ডিম দেয়। কিন্তু উন্নত জাতের মুরগি ২১ সপ্তাহের আগে লাভজনক ভাবে ডিম দেয় না। আরো সুবিধা হলো- মুরগি সারাদিনে যে কোন সময় ডিম দিতে পারে। হাঁস সন্ধ্যা রাত থেকে সকাল নয়টার মধ্যে যা ডিম দেবার দিয়ে দেবে। এই কারণে খাঁকি ক্যাম্পবেল হাঁস পোষায় পরিশ্রম কম।

খাঁকি ক্যাম্পবেল বাচ্চার প্রতিপালন
বাচ্চা তোলার আগে আপনার প্রথম কাজ হবে বাচ্চা যেখানে থাকবে সেটা ঠিক-ঠাক করা। বাচ্চা হাঁস রাখতে হবে তারের জালের ওপর। এতে বাচ্চারা কম রোগ-ব্যাধিতে ভোগে। তারের জাল মেঝে থেকে দেড়ফুট মতো উঁচুতে থাকবে। ফলে মল মুত্র সহজে অন্য কোথাও সরিয়ে নেওয়া যাবে।

বাচ্চা হাঁসকে মেঝেতে ছাড়া যেতে পারে। মেঝেতে ছাড়ার আগে হাঁসের জন্য পুরু স্তরের বিছানা পেতে দিতে হবে (Deep litter) বিছানা তৈরি করা যাবে ৩-৫” গভীর তুষ আর কাঠের গুঁড়ো ছড়িয়ে।
ঘেরার মধ্যে হাঁস পালতে হলে খাঁকি ক্যাম্পবেল হাঁস পিছু ২.৫ - ৩ বর্গফুট জায়গা দিতে হবে। যদি ওদের চরে বেড়াবার জন্য ফাঁকা জায়গায় ব্যবস্থা থাকে তবে হাঁস পিছু রাতের আস্তানা হবে ২ বঃ ফুঃ। চরে বেড়াবার জন্যে ফাঁকা জায়গাটির আয়তন হবে হাঁস পিছু ১০ বঃ ফুঃ। হাঁস পিছু জায়গা নিচের মতো হবে।

বয়স (সপ্তাহ) মেঝেতে জায়গার পরিমাণ
০-১.... ৪ ভাগের ১ বর্গফুট
১-২.... ৩ ভাগের ১ বর্গফুট
২-৩ ....২ ভাগের ১ বর্গফুট
৩-৭.... দেড় বর্গফুট

হাঁস পালতে জলের প্রয়োজনীয়তা
হাঁস মূলত জলচর জীব। এই কারণে অনেকে মনে করেন জল ছাড়া হাঁস পোষা সম্ভব নয়। তবে আমি জল ছাড়া হাঁস পালনের কয়েকটি সুনির্দিষ্ট নিয়ম দেখাচ্ছি। এতে করে হাঁস পালতে জলের প্রয়োজনীয়তা শুধূ খাবার সময়েই হবে। কারণ, এই ব্যবস্থায় ধরে বেঁধে হাঁস পুষলেও জলের প্রয়োজনীয়তা কথা ভুললে চলবে না।

বিশেষ করে খাবার দেবার সময় জল ভোলা যাবে না। যখনই খাবার দেয়া হবে। তখনই যেন তার সথে থাকে। মনে রাখতে হবে হাঁস খাবার মুখে দিয়েই জল মুখে নেয়। জল আরো দরকার হাঁসের ঠোঁট এবং চোখ পরিষ্কার জন্য।

খাঁকি ক্যাম্পবেল হাঁসের জলেতে সাঁতার দেবার কোন দরকার হয় না। বরঞ্চ সাঁতার কাটলে ডিমের পরিমাণ কমে যেতে পারে। তবু যারা জলের জন্য নালা করতে চান তারা নালা করবেন এইভাবে- ঘরের সমান লম্বা, ১৫” চওড়া এবং ৯” গভীর নালা। ৩/৪ সপ্তাহ পরে হাঁকে জলেতে ছাড়া যেতে পারে। তবে সেটা আবহাওয়ার ওপর নির্ভর করবে।
উক্ত নালায় জল সরবরাহ করার সময় মনে রাখতে হবে- সেই যেন প্রতিদিন একবার অন্তত বদলানো যায়।
অনেক সময় এই কাজটি করা বেশ কষ্টকর বলে মনে হয়। কারন বদ্ধ খামারের নালা থেকে জল পরিষ্কার করে নতুন জল সরবরাহ করা।

কিন্তু এই কাজটি না করা হলে হাঁস রোগাক্রান্ত হয়ে পড়তে পারে। মনে রাখতে হবে, খাঁকি ক্যাম্পবেল অতি উন্নত ধরনের হাঁস। নোংরা জল এ জল - কেলি করলে রোগ, কৃমি হতে পারে। তার চেয়ে জল না দেওয়া ভালো।
এই কারনে খামারের মধ্যে একান্ত যদি নালা রাখা প্রয়োজন হয় তবে নালার জল দিনে অন্তত একবার পাল্টে দিতেই হবে।
পুকুর বা জলাশয়ে খোলা জায়গায় হাঁস পুষলে এই সমস্যা যদি ও থাকে না। কারণ সেখানে প্রতিনিয়ত জল পাল্টে দেবার সমস্যা নেই। তবু ও নিরাপত্তার খাতিরে এমন খোলাভাবে হাঁস চাষে অনেকেরই আপত্তি।

হাঁসের খাবার
খাঁকি ক্যাম্পবেল হাঁস পুকুর/জলাশয়ে ছেড়ে পুষলে খাবারের অনেক সাশ্রয় হয়। কারণ হাঁস তখন জলজ উদ্ভিদ কীট- পতঙ্গ, মাছের ডিমপোনা, গুগলি, শামুক, গেড়ি খেয়ে বেড়ায়। কিন্তু ঘেরার মাঝে হাঁস পালন করলে তখন তাকে পুরো খাবারই খাওয়াতে হবে। পুরো ৮ সপ্তাহের জন্য হাঁস পিছু লাগবে ৪/৫ কেজি সুষম খাদ্য এবং ২০ সপ্তাহ পর্যন্ত সেটা দাঁড়বে ১২ কেজি।
পুর্ণবয়ষ্ক হাঁস পিছু দিনে ১৩০ থেকে ১৫০ গ্রাম সুষম খাদ্য খায়। দানা / সুষম খাবার অবশ্যই দিতে হবে, ৪০% দানা / সুষম খাবার কমিয়ে আপনি বারতি বারসিম ঘাস, কলমি শাক, পালং শাক, azola পানা পর্যাপ্ত পরিমাণ এ দিতে পারেন। খাঁকি ক্যাম্পবেল হাঁসকে সর্বদা সুষম খাদ্য ভিজিয়ে খাওয়াতে হবে। এই ব্যবস্থায় খাবারের অপচয় কম হয় এবং হাঁস চট করে গিলে নেয়।

খাঁকি ক্যাম্পবেল হাঁসের দৈনিক খাবার দেওয়ার হার নিচে দেয়া হলো।
০-৪ সপ্তাহ – দৈনিক ৪ বার।
৪-৮ সপ্তাহ – দৈনিক ৩ বার।
৮ সপ্তাহের উপর – দৈনিক ২ বার।

হাঁসের সুষম খাবারের তালিকা
ঠিক সময়ে ডিম পাওয়ার জন্য ক্যাম্পবেল হাঁসের সুষম খাদ্যের প্রয়োজন। খামারকারী নিজেও এই সুষম খাদ্য নিজে তৈরি করে নিতে পারে। এতে দামে যেমন সস্তা হয়, এবং নিজেও প্রচন্ড বল পেতে পারেন যে তিনি তাঁর হাঁসকে ভাল খাবার খাইয়াছেন।

সুষম খাদ্য তৈরির নিয়ম নিচে দেয়া হলো-
প্রতি ১০০ ভাগ খাবারের মধ্যে-
গম / ভুট্টা – ৩০ ভাগ;
ধান ভাঙ্গা – ৪০ ভাগ;
কালো তিল খোল – ১০ ভাগ;
সয়াবিন খোল – ১০ ভাগ;
শুঁটকি মাছের গুঁড়ো – ৮ ভাগ;
ঝিনুক ভাঙ্গা – ২ ভাগ।
খাবার লবন - .৫০০ gm

ভিটামিন এ, বি২, ডি৩, ই, কে প্রতি ১০০ কেজি খাবারের ১০ গ্রাম মেশাতে হবে।এবং প্রতি কু্যইন্টাল হিসেবে কোলিন ক্লোরাইড দিতে হবে ৫০ গ্রাম। হাঁস ৬_৮ সপ্তাহ হলে গমের পরিমান কমিয়ে ছত্রাক মুক্ত মেশানো যেতে পারে। কোলিন ক্লোরাইড যেমন দিতে হবে বৃদ্ধির জন্য তেমনি ককসিডিয়া রোড় বন্ধ করার জন্য দিতে হবে ককসিডিওস্ট্যাট।
ককসিডিওস্ট্যাট দিতে হবে হাঁসের ১২ সপ্তাহ বয়স পর্যন্ত। মেশাবার হার প্রতি ১০০ কেজি খাবারের জন্য ৫০ গ্রাম। হাঁসকে গুগলি দিলে শুঁটকি মাছের পারিমান কমিয়ে দিতে হবে। এতে খাবারের দাম ও কমে যাবে।

মাংস ও ডিম বিপণন
হাঁসের ডিম বিক্রির জন্য খুব একটা কাঠ-খড় পোড়াতে হয় না।কারন, হাঁসের ডিমের বাজার অনেক আগে থেকেই তৈরি হয়ে আছে।
তবে মাংস বিক্রির জন্য উদ্যেগ নিতে হবে। ডিম কীভাবে বাজারজাত করা যাবে এই সম্পর্কে ইতি পূর্বে বর্ণনা করা হয়েছে।

খাঁকি ক্যাম্পবেল হাঁসের রোগ-ব্যাধি ও তার প্রতিকার
এই জাতের হাসের খুব একটা রোগ-ব্যাধি হয় না। তবে একেবারেই যে রোগ-ব্যাধিতে হাঁস আক্রান্ত হয় না। সেটা বলা ভূল। এই রোগ-ব্যাধি নির্ভর করে খামারকারীর পরিচর্যার ওপর।
যদি খামারী স্বাস্থ্যসম্মতভাবে হাঁস পালন করেন এবং উপযোগী খাবার খাওয়ান তাহলে এই রোগ-ব্যাধির পরিমান একেবারেই থাকবেনা।
তবে খামারকারীকে হাঁসের মারাত্নক দুটি রোগ ডাক-প্লেগ ও ডাক-কলেরার ব্যাপারে অবশ্যই টিকা দিতে হবে। দুটি টিকার জন্যই খামারকারী খোঁজ নিতে পারেন পশু চিকিৎসা কেন্দ্র। তারা সেখান থেকে প্রয়োজনীয় পরামর্শ ও পেতে পারেন।

বিশেষ তথ্যের জন্য যোগাযোগ - 9064700561
আরামবাগ,হুগলি....
রায়না-2, পূর্ব বর্ধমান

23/10/2021

"কুন্ডু এগ্রি ফার্ম" এ আপনাকে স্বাগতম🙏🙏
যোগাযোগ:- 9064700561

🦆🦆🐥🐥বেইজিং হাঁস/হোয়াইট পিকিং/বয়লার হাঁস পালনের সব থেকে সঠিক পদ্ধতি দেখুন।👇👇

বর্তমানে দিন দিনে পশু পাখি ও গৃহপালিত প্রাণী পালনের চাহিদা বাড়ছে। বেইজিং হাঁস/বয়লার হাঁস/হোয়াইট পিকিং একটি লাভজনক প্রাণী। বেইজিং জাতীয় হাঁস/বয়লার হাঁস/হোয়াইট পিকিং পালন করে অনেকেই সাবলম্বি হয়েছে। নতুন উদ্দ্যোক্তারা যেমন একদিকে অনুপ্রেরণা পাচ্ছে ঠিক অপরদিকে বেকার না থেকে বেইজিং হাস পালন করে আয় করতেছে।

আজ আমি আপনাদের বেইজিং হাঁস পালনের সকল নিয়ম ও বেইজিং হাঁস পালন করে ব্যবসা করে লাভবান হওয়ার সকল খুটিনাটি বিষয় তুলে ধরব। চলুন বাকি অংশ মন দিয়ে পড়ে বেইজিং হাসের সব কিছু জানা যাক।

বেইজিং হাস কি?🤔🤔

বেইজিং হাঁস হলো চিনের এক প্রজাতির হাস, এই হাঁসের উৎপত্তিস্থল হলো চিনের বেইজিং শহরে। বেইজিং শহরের নাম অনুশারে এই হাঁসের নাম দেওয়া হয়েছে বেইজিং হাঁস। যদিও এই হাঁস প্রথমদিকে চিনের রাজধানী বেইজিং এ উৎপাদন করা হয়েছে তবে প্রাণী বিজ্ঞানীদের কাছ থেকে পাওয়া যায় যে_ আমাদের দেশেও এই বেইজিং হাঁস পালন করা সম্ভব। আমাদের দেশের আবহাওয়ায় খুব ভালভাবে এই হাঁস যত্নসহকারে পালন করা যাবে।

বেইজিং হাঁস দেখতে কেমন? 🤔🤔
বেইজিং হাঁস দেখতে কিছুটা সাধারন হাঁসের মতই। বেইজিং হাঁসের পায়ের রং হয় লালচে ও কিছুটা ধূসর হলুদ লালচে। এদের ঠোঁটের রং হয় হলুদ রং এর। আর গায়ের রং ধপধপে সাদা। দেখতে নাদুস নুদুস

বেইজিং হাঁসের বাসস্থান:-

বেইজিং জাতের হাঁস পালন করার জন্য প্রথমে আপনাকে বেইজিং হাঁসের বাসস্থল তৈরি করতে হবে। এই হাঁস পালনের কিছু ধারনা দিচ্ছিমাত্র। ধরুন আপনি ১০০ বেইজিং হাঁস পালন করবেন। এর জন্য আপনাকে বেশি জায়গার দরকার হবে না। আর ১০০ হাঁসের জন্য যায়গা থাকতে হবে ৩০০ স্কয়ার ফিট। বেইজিং হাঁস পারিবারিক ও বানিজ্যিক পালনের জন্য অনেকেই বাড়ি তে ব্যবহার করে থাকে। অন্য সাধারন হাঁসের মতই বেইজিং হাঁস সব জায়গায় বিচরন করে। বলা বাহুল্য যে বেইজিং হাঁস অনেকেই বানিজ্যিকভাবে লালন পালন করে। উইরোপ আমেরিকা সহ প্রায় সব দেশেই এই জাতের হাস পালন করা হয়।

বেইজিং হাঁসের পালন:-

প্রথমে আপনি যে কোন জায়গা থেকে বেইজিং হাঁসের বাচ্ছা কিনে লালনপালন করতে পারেন। তবে মনে রাখবেন যদি বাচ্ছা থেকে বেইজিং হাঁসের খামার দিতে চান তাহলে ১ মাস বয়সের বাচ্ছা পুকুর,নালা,জলা জায়গায় ছাড়বেন না, কারণ এই সময় ওদের পালক হয় না, গায়ে জল শুকাতে দেরি হয়, ফলে "নিউমোনিয়া" রোগে আক্রান্ত হয়ে মারা যেতে পারে। সচারচার দেশি হাঁসের মতই আপনি বেইজিং হাঁস পালন করতে পারেন। হাঁস পালনের জন্য আপনি ৩ ধরনের পদ্ধতি কাজে লাগাতে পারেন।

আবদ্ধ পদ্ধতি:-

আপনি বেইজিং হাঁস পালন করার জন্য আবন্ধ পদ্ধতি গ্রহন করতে পারেন। আবদ্ধ পদ্ধতি হলো একটি হাঁসের ঘর করে সেটিতে হাঁস লালন পালন করতে পারেন।

আবদ্ধ ও আংশিক আবদ্ধ:-

আপনি আরেকটি পদ্ধতিতে হাঁস পালন করতে পারেন সেটি হল একটি ঘরের কাছে মাঠ বা পুকুরের সাথে সংযুক্ত করে বেইজিং হাঁস পালন করতে পারেন।

খোলা পদ্ধতিতে পালন:-

এবার আপনি একদম খোলা পদ্ধতিতে বেইজিং হাঁস পালন করতে পারেন। নদীতে, নালাতে, ডোবাতে বা পুকুরে। এ ধরনের পদ্ধতিকে প্রাকৃতিক পদ্ধতি বলা হয়।

🙏🙏আমি এই মহুর্তে বেইজিং হাঁস পালনের সকল উদ্দ্যোক্তাকে বলব যেহেতু বেইজিং হাঁস আমাদের দেশের আবহাওয়াতে পালন করা যায় তাই আমি বলব আমাদের দেশী হাঁস যেভাবে প্রাকৃতিক পদ্ধতিতে পালন করা হয়, এই হাঁসও সেই একই পদ্ধতিতে লালন পালন করলে লাভজনক হবে। কারণ হাঁস সম্পূর্ণ আবদ্ধ অবস্থায় পালন করলে ঐখান থেকে লাভ করা সম্ভব নয়।

বেইজিং হাঁসের খাদ্য:-

বেইজিং হাঁসের খাদ্য তালিকা নিয়ে যদি বলা হয় তাহলে মুখস্থ বলার মতই। এই হাঁসের খাদ্য তালিকার মধ্যে সব থেকে ভাল হল শামুক, ঝিনুক, আগাছা, লতাপাতা, কচুরিপানা, শেওলা, কীটপতঙ্গ, মাঠে পড়ে থাকা ধান, ভাত ও চালের ভূসি ও অন্যন্য প্রাকৃতিক উদ্ভিদ। এগুলোই হাঁসের প্রধান খাদ্য সেটা বেইজিং হাঁস হোক অথবা দেশী হাঁস হোক।

এছাড়া আপনি ঘাস চাষ করে খাওয়াতে পারেন, যেমন:- বার সিম,কলমি শাক, পালং শাক এবং নরম জাতীয় যেকোনো ঘাস বা শাক...
পানা হিসেবে "Azolla" চাষ করে খাওয়াতে পারেন...

বেইজিং হাঁসের রোগ:-

সব প্রাণীরেই বিভিন্নরকম রোগ বালাই হয় তেমনটিও বেইজিং হাঁসের মাঝেও রোগ ধরা দেয়। সাধারনত ২ ধরনের রোগে আক্রান্ত হতে পারে বেইজিং হাঁস।

💉💉ডাকপ্লেগ রোগ💉💉--
বেইজিং হাঁসের ডাকপ্লেগ রোগ হলে হাঁসের পা অবস ( প্যারালাইজড) হয়ে যায়। এর কারনে হাঁস খাওয়া দাওয়া বন্ধ করে দেয়। ঠিকমত হাটতে পারে না। এমনটি হলে আপনি দ্রুত পদক্ষেপ গ্রহন করুন।

💉💉ডাক কলেরা রোগ💉💉--
ডাক কলেরা রোগ বেইজিং হাঁসের মাঝে হয়। এটা হচ্ছে ব্যাকটেরিয়াল ডিজিজ বা কলেরা জাতীয় রোগ। এই রোগ হাঁসের হলে হাঁসের পায়খানা দুরগন্ধ হবে, পায়খানা পাতলা ও সবুজ বর্ণের হবে। হাঁসের পাখনা ঝুলে যাবে।
এসব লক্ষণ দেখা দিলে হাঁস দ্রুত অসুস্থ হয়ে মরে যেতে পারে। যদিও মৃত্যের হার অনেক কম। আপনি হাঁসের চিকিৎসা নিবেন। আর চিকিৎসা করেও বেশি লাভ হবে না। কারন দেরি করে ফেলেছেন অনেক। তাই আপনাকে আগেই চিকিৎসা করা উচিৎ ছিল। আপনি হাসেঁর চিকিৎসার জন্য ভ্যাকসিন দিতে পারেন। হাঁসের বয়স যখন ২৫ দিন তখন আপনি আপনি প্রথম ভ্যাকসিন দিবেন। ২য় ভ্যাকসিন দিবেন ৪০ দিন পর। আর প্রতি ৪ মাস পর পর আপনাকে ডাকপ্লেগ রোগের টিকা দিতে হবে।

বেইজিং হাঁসের ব্যবসা করার পদ্ধতি:-

বর্তমানে মাংসের চাহিদা বাজারে প্রচুর। আপনার বেইজিং হাসেঁর খামার থেকে আপনি মাংসের জন্য হাঁস বিক্রি করতে পারেন। ঠিক মতো খাদ্যের গুনাগুন মাত্রা রেখে দিলে বেইজিং হাঁসের বয়স 3-4 মাস হলেই এরা 2.5 - 4 kg ওজন এ হয়ে যায়..তা বাজারে বিক্রি করার জন্য উপযুক্ত হয়ে যায়। আপনি বেইজিং জাতীয় হাঁস প্রতি kg 200/- টাকা থেকে 250/- টাকা হিসেবে বিক্রি করতে পারেন।

আজ পড়লেন বেইজিং হাঁস পালনের সকল তথ্য ও ব্যবসা করার পদ্ধতি। তাহলে আপনি বেইজিং হাঁস পালন করে মাংস বিক্রি করে আয় করতে পারবেন ....অন্যদিকে হাঁসের চাহিদা মেটাতে পারবেন।
বিশ্বাস তথ্যের জন্য যোগাযোগ করতে পারেন। আশাকরি লেখাটি পড়ে আপনার ভাল লেগেছে। এছাড়া আপনার জন্য মন্তব্য করার কমেন্ট বক্স তো আছেই।।

একটি বেইজিং/হোয়াইট পিকিং/বয়লার হাঁস কোন বয়সে কতো খাবার খাবে??

1 সপ্তাহ - 15 gm
2 সপ্তাহ- 25 gm
3 সপ্তাহ - 40-45 gm
4 সপ্তাহ - 55 gm
5 - 8 সপ্তাহ- 65 - 100 gm(ধীরে ধীরে খাবার বাড়াতে হবে)
8 - 10 সপ্তাহ- 125 - 140 gm
10 - 15 সপ্তাহ - 150 - 170 gm...(এসময় বিক্রি ব্যাবস্থা করতে হবে)

এরপর প্রাপ্তবয়স্ক বয়লার/বেইজিং/হোয়াইট পিকিং হাঁস 200 gm - 250 gm খাবার খাবে সারাদিন এ........

4 সপ্তাহ পর্যন্ত 1 kg খাবার খাবে.....
8 সপ্তাহ পর্যন্ত 3.500 kg খাবার খাবে...
12 সপ্তাহ পর্যন্ত 7 kg খাবার খাবে...
( খাবার 40% কমিয়ে যদি গুগলি,শামুখ, কলমি শাক,পালং শাক, বার সিম ঘাস, azoola(এজলা) পানা খাওয়ানো যেতে পারে, কিন্তু দানা খাবার বাদ দেবেন না)

বিশেষ তথ্যের জন্য যোগাযোগ:- 9064700561

🙏🙏🙏ধন্যবাদ🙏🙏🙏

Address

Arambagh
712601

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when KUNDU AGRI FARM posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Want your business to be the top-listed Business in Arambagh?

KUNDU AGRI FARM

09/11/2021

28/10/2021

24/10/2021

23/10/2021

23/10/2021

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category