18/05/2023
*💐💐💐💐শুধু সমালোচনায় নয়, আমাদের বিষ্ণুপুরের কিছু রত্ন আছে যাদের প্রশংসা করাটা খুবই জরুরী। আজ এমনই একজনের কথা বলব যার পরিচয় পেলে আপনাদের কাজে লাগবেই লাগবে। এটা আমার খুব ভালো একটা অভিজ্ঞতা, আমি উপকৃত হয়েছি এবং আপনারা উপকৃত হবেন আমি কথা দিচ্ছি।*
💥"সোম" নামটা অনেকদিন ধরেই শুনছিলাম, কিন্তু পরিচয় হয়নি। যেদিন পরিচয় হলো দেখলাম নিতান্তই লাজুক ভালো মানুষ। নম্র ভদ্র এবং একটু কথা কম বলেন। মানুষটার গুণ শুনলে আপনার অবাক হয়ে যাবেন।
বিষ্ণুপুরে আমাদের আর্ট অফ লিভিং এর একটা প্রোগ্রাম ছিল এটাতে প্রায় ১০০ জন সদস্যের খাবার ব্যবস্থা করা ছিল। বাজেট কম, প্রসাদ রান্না তাই আমরা এই সৌমকেই অর্ডার দিয়েছিলাম কারণটা ছিল অনেকদিন ধরেই এর কথা শুনে আসছিলাম এবং আগে ভালো ফিডব্যাক পেয়েছিলাম।
*এবারে দেখার জন্য তাই ওকেই দিয়েছিলাম। আমার দুর্দান্ত অভিজ্ঞতা হলো প্রোগ্রাম এর দিন রাত্রে। এত অল্প বাজেটে এত সুন্দর খাবার আর এত সুন্দর পরিবেশন ভাবা যায় না। মন খুলে বলছি আজ এত দিনের ইতিহাসে এত সুন্দর ভাবে পরিবেশন আমি আগে দেখিনি এত কম বাজেটে। যেমন খাবারের টেস্ট তেমন সুন্দর দেখতে প্যাকিং। অতুলনীয়। আপনাদের যদি কখনো কোন বাড়ির অনুষ্ঠান হয় আপনারা চোখ বন্ধ করে ভরসা করতে পারেন। আমি গ্যারান্টি দিচ্ছি। এত কম দামে এত ভালো খাবার আপনি কোথাও পাবেন না এই বিষ্ণুপুরের মধ্যে। মাঝেমধ্যেই আমাদের কোন প্রোগ্রামে আমরা ভাবি যে আমরা কাকে অর্ডার দেবো বিষ্ণুপুর মাধবগঞ্জের এই বিনয়ী ভদ্রলোক সত্যিই বিষ্ণুপুরের গর্ব। কন্টাক্ট নাম্বার দিয়ে রাখছি যোগাযোগ করতে পারেন। সোম দা 9333525352*
আমাদের বিষ্ণুপুরের গর্ব এত লড়াই করে বড় হওয়া মানুষের সাথে আমরা থাকবো না তা কি হয়? অনেক ছোট থেকে আস্তে আস্তে বড় হয়েছে তাই এখনো মধ্যবিত্ত মানুষের কথা বোঝে। এগিয়ে যাও ভাই আমরা তোমার সাথে আছি। মানবেন্দ্র
