10/11/2025
Black, Purple & Blue Wheat Farming :
काला, बेंगनी व नीला गेहूं की खेती और सेहत को उससे होने वाले लाभ....
By: महेंद्र गोदारा (Director) INAWAY
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Black, Purple & Blue Wheat Seeds in India
विगत कई वर्षों से रबी के सीजन में हरियाणा में फ़तेहाबाद जिले के भूना क्षेत्र में काला, बेंगनी व नीला गेहूं की बुवाई की जाती है। क्षेत्र में अनेकों बार बोए गए इन गेहूंओ को लेकर किसानों को शुरुआत में जिज्ञासा थी कि उत्पादन कैसा रहेगा। लेकिन इन गेहूं के उत्पादन से यह स्पष्ट हो गया कि इनका उत्पादन सामान्य गेहूं की तरह ही हो रहा है। गाँव ढाणी गोपाल जिला फ़तेहाबाद (हरियाणा) के प्रगतिशील किसान व Businessman श्री महेंद्र गोदारा (Director) Inaway के मुताबिक, नाबी रिसर्च सेंटर, मोहाली से INAWAY Company के MOU Signed कर रंगीन गेहूँ के Brider बीज प्राप्त कर सारे खेत में बोया जाता रहा है। गेहूं की कटाई और सफाई के बाद इन गेहूंओ को तौला गया तो यह उत्पादन सामान्य गेहूं की तरह ही रहा।
नेशनल एग्री फूड बायोटेक्नोलॉजी इंस्टीट्यूट (एनएबीआई) मोहाली द्वारा 7 साल की रिसर्च के बाद काले रंगीन गेहूं का पेटेंट करा लिया जा चुका है. एनएबीआई द्वारा इस गेंहू का नाम ‘नाबी एमजी 10’ दिया है. आपको बता दें काले, नीले और जमुनी रंग वाले ये गेहूं आम गेहूं से कई गुना ज्यादा पौष्टिक है. ब्लैक व्हीट तनाव, मोटापा, कैंसर, डायबीटीज और दिल से जुडी बीमारियों की रोकथाम में मददगार साबित होगी. बता दें डॉ. मोनिका गर्ग के नेतृत्व में यह रिसर्च मोहाली में 2010 से की जा रही थी। आम गेहूं में जहां एंथोसाइनिन की मात्रा 5 से 15 पास प्रति मिलियन होती है, वहीँ रंगीन गेहूँ मे 40 से 140 पास प्रति मिलियन पायी जाती है।एंथोसाइनिन ब्लू बेरी जैसे फलों की तरह सेहत लाभ प्रदान करता है। यह शरीर से फ्री रेडिकल्स निकालकर हार्ट, कैंसर, डायबिटीज, मोटापा और अन्य बीमारियों की रोकथाम करता है। इसमें जिंक की मात्रा भी अधिक है।
Colors Wheat Benefits...
काला गेहूं की विशेषतायें:-
यह गेहूं साधारण गेहूं के मुक़ाबले बहुत अधिक पौष्टिक है तथा गुणवक्ता के मामले में इसे Blueberries नामक फल के बराबर रखा गया है।आइये जानते है इसके सेवन से होने वाले फायदे:-
तनाव : आज के समय में लगभग हर शख्स तनाव से पीड़ित है या इसका कही न कही सामना कर रहा है। तनाव से बाहर आने के लिए वह रोजाना नई -नई दवाईयों का सेवन करता है, जिसका परिणाम यह होता है कि कुछ समय के बाद जब इन दवाइयों का असर समाप्त होने लगता है तो पीड़ित इन्सान अपना रुझान नई दवायों की तरफ़ कर देता है, मतलब स्थिति और भी ख़राब होती चली जाती है। यहाँ काला गेहूं तनाव जैसी इस भयानक बीमारी को समाप्त करने के लिए एक आशा की नई किरण लेकर आया है। शोध से यह पता चला है की तनाव से पीड़ित व्यक्ति पर इसके प्रयोग के बहुत ही सकारात्मक परिणाम पाये गये हैं।
मोटापा : शोध में मोटापे को कंट्रोल करने में भी काले गेहूं का बहुत ही उत्साहजनक परिणाम मिले हैं।
कैंसर : कैंसर एक ऐसा रोग है जिसका अभी तक कोई स्थाई ईलाज उपलब्ध नहीं हो पाया है, इस समय पर काला गेहूं उन सभी लोगों के लिए खाद्य खुराक के रूप में बेहतर विकल्प के रूप में सामने आया है जब इस रोग पर नियंत्रण पाने में दवाएं विफल साबित हो रही हैं.
मधुमेह या डायबीटीज: यह एक ऐसा रोग है जो दुनिया के सभी प्रगतिशील देशो के साथ भारत व अन्य देशों में अपने पाव पसार चुका है और विडम्बना यह है कि बहुत सी महंगी दवायों के बावजुद अभी तक इसका स्थायी ईलाज उपलब्ध नहीं है, यहाँ भी रिसर्च में काले गेहूं प्रयोग के पीड़ित इंसान पर सकारात्मक परिणाम सामने आयें हैं।
हृद्य रोग: हृदय संबधी अधिक मात्रा में बढ़ रहे रोग आज की हमारी जीवन शैली का ही परिणाम हैं, मॉडर्न जिन्दगी के नाम पर हम अपने स्वस्थ शरीर रूपी पूंजी को खोते जा रहे है. इसान महंगे ईलाज से अपने शरीर को स्वस्थ्य रखने का संघर्ष कर रहा है जो कि बहुत खर्च के बावजूद स्वस्थ जीवन की गारंटी नहीं देता। हृदय रोगियों पर किये शोध में काले गेहूं के मामले में बहुत सार्थक परिणाम सामने आयें हैं।
Black, Purple, Blue Wheat & It’s Products Online
काला,पर्पल, नीला गेहूं व काला चावल का बीज ख़रीदने के लिए आप निम्न पते पर संपर्क कर सकते है-
Mähäñdër Gödärä (Director)
Inaway Direct & Indirect Selling Pvt. Ltd.
Plot no. 470. Khasa Pathana Fatehabad Haryana Pin 125111.India.
Call & Whatsapp
94164 08833
93552 11101
[email protected]
Website: http://www.inaway.in
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