22/06/2026
🌞🍚🔥 Today's Lunch – A Small Energy Experiment in the Village 🏡
Today our kitchen was temporarily out of operation as termite-damaged wooden cabinets were being replaced with HDHMR boards.
Yet lunch was cooked with almost no LPG!
🍚 Rice – cooked in a Solar Cooker using free sunlight.
🥣 Dal & Kaddu Sabzi – cooked on Kitchen Waste Biodigester Gas. The biodigester produces about 1 hour of usable gas every 18–24 hours, and even after cooking lunch, around 30 minutes of gas still remains.
Meanwhile, during this June 2026 village visit, long queues for LPG cylinders were seen, with refill prices touching around ₹1,800.
💡 A simple idea to reduce LPG consumption:
☀️ Boiling work (Rice, Dal, Milk, Water) → Solar Cooker
🔥 Frying work (Roti, Sabzi, Tadka) → Biodigester Methane Flame
⚡ Electric appliances such as Rice Cookers, Milk Boilers and Induction Cooktops can also help where electricity is available.
🛢️ LPG should ideally be the last resort, not the first choice.
Small changes in cooking habits can reduce fuel bills, improve energy security and make use of resources that are otherwise wasted.
🌱 Waste to Gas • Sunlight to Food • Less Dependence on LPG
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🌞🍚🔥 आज का दोपहर का भोजन – ऊर्जा आत्मनिर्भरता की एक छोटी सी झलक 🏡
आज रसोई कुछ समय के लिए बंद थी क्योंकि दीमक द्वारा क्षतिग्रस्त लकड़ी के कैबिनेट हटाकर उनकी जगह HDHMR बोर्ड लगाए जा रहे थे।
फिर भी दोपहर का भोजन लगभग बिना LPG के तैयार हो गया!
🍚 चावल – सोलर कुकर में सूर्य की निःशुल्क ऊर्जा से पकाए गए।
🥣 दाल और कद्दू की सब्ज़ी – रसोई के जैविक कचरे से बने बायोडाइजेस्टर गैस पर पकाई गई। यह बायोडाइजेस्टर 18–24 घंटे में लगभग 1 घंटे की उपयोगी गैस देता है, और भोजन बनने के बाद भी लगभग 30 मिनट की गैस शेष है।
इस जून 2026 के गाँव प्रवास में LPG सिलेंडर के लिए लंबी कतारें देखने को मिलीं और कीमत लगभग ₹1,800 तक पहुँच चुकी है।
💡 LPG की खपत कम करने का एक सरल उपाय:
☀️ उबालने वाले कार्य (चावल, दाल, दूध, पानी) → सोलर कुकर
🔥 रोटी, सब्ज़ी, तड़का आदि → बायोडाइजेस्टर मीथेन गैस
⚡ जहाँ बिजली उपलब्ध हो वहाँ राइस कुकर, मिल्क बॉयलर और इंडक्शन कुकर का भी उपयोग किया जा सकता है।
🛢️ LPG को पहली नहीं, अंतिम विकल्प के रूप में उपयोग करना चाहिए।
छोटे-छोटे बदलाव ईंधन खर्च कम कर सकते हैं, ऊर्जा सुरक्षा बढ़ा सकते हैं और उन संसाधनों का उपयोग कर सकते हैं जो अन्यथा व्यर्थ चले जाते हैं।
🌱 कचरे से गैस • सूरज की रोशनी से भोजन • LPG पर कम निर्भरता