Mr. & Mrs. Kunafa

Mr. & Mrs. Kunafa اذا ممجرب الكنافة عدنه عمرك خسارة �
انواع الكنافة موجودة يمنه : كنافة بالجبن شكد ما تسحبهه منظر الجبن كارثة � اما كنافة النوتلا كلام ثاني �

الحجز قبل ساعة على الاقل لتجهيز الطلب

19/09/2021

مغلق الى إشعار آخر

& . ...
26/06/2021

& . ...

محبي ال #دونات ...
26/06/2021

محبي ال #دونات ...

فقرة #حلويات حول #العالم ... #دونات : المَبْرُومَة أو الدونات أو كعكة محلاة مقلية أو كعكة حلقية مُحلاة (بالإنجل...
21/06/2021

فقرة #حلويات حول #العالم ...

#دونات : المَبْرُومَة أو الدونات أو كعكة محلاة مقلية أو كعكة حلقية مُحلاة (بالإنجليزية: doughnut)‏ هي نوع من المعجنات تقلى بالزيت وتحلى

المنشأ :

الولايات المتحدة الأمريكية

المعلومات الغذائية :

تحضر الدونات من الدقيق، البيض، الحليب، السكر، الزبدة، الخميرة، القرفة والملح. تحتوي قطعة الدونات (50غ تقريبا على المعلومات الغذائية التالية:

السعرات الحرارية: 183
الدهون: 8
الدهون المشبعة: 5
الكاربوهيدرات: 24
البروتينات: 4

يمنا انت مميز ...صينية نوع جبن 🧀 + نوتلا 🍫 نرضي جميع الاذواق ...
21/06/2021

يمنا انت مميز ...
صينية نوع جبن 🧀 + نوتلا 🍫
نرضي جميع الاذواق ...

فقرة #حلويات حول #العالم ... #التيراميسو : (بالإيطالية: tiramisù) هي أحد أنواع الحلويات الإيطالية الشهيرة، ا...
08/06/2021

فقرة #حلويات حول #العالم ...

#التيراميسو : (بالإيطالية: tiramisù) هي أحد أنواع الحلويات الإيطالية الشهيرة، المنتشرة في مناطق عدة حول العالم.معنى «تيراميسو» (tirami sù) الحرفى هو «ارفعني» ولكن معنى المصطلح المجازي هو «ساعدني» أو «ابهجني» فهي تمنح الطاقة للإنسان عند تناولها وذلك لتاثير السكر والكاكاو وبن القهوة على الجهاز العصبي .

تاريخها :

هي إيطالية المنشأ، وليس هناك معلومات مؤكدة عنها قبل عام 1983. وفي عام 1998 قام كل من «فرناندو وتينا راريس» ادعيا انه اختراع جديد، لكن أول كتابة معتمدة كانت من كتاب طبخ يوناني، والكتاب يرجحون بدايته إلى عام 1971.

فقرة #حلويات حول #العالم ... #البقلاوة أو الجلاش (بالتركية: Baklava)‏ هِي مُعَجَّنَات مُحلاة تَتكون من طَبَقات ...
07/06/2021

فقرة #حلويات حول #العالم ...

#البقلاوة أو الجلاش (بالتركية: Baklava)‏ هِي مُعَجَّنَات مُحلاة تَتكون من طَبَقات رقيقة من العجين وتُحشى بالمكسرات كالجوز والفستق الحلبي وتُحلى بسكب القطر أو العسل عليها ويجعلها ذلك أكثر تماسكاً. تشتهر البقلاوة في المطابخ العربية والآسيوية ومطبخ الشرق الأوسط، إضافة إلى المطابخ الشامية والمغاربية والتركية وجنوب الآسيوية والقوقازيّة والبلقانية. وتُعتبر من ضمن الستة عشر نوعاً من الأطعمة والمشروبات غير الأوروبية التي حصلت على الصفة الشرفية وضُمَّت إلى قائمة العشر أنواع من الأطعمة الأكثر شهرة في العالم.

التسّمِية :

كلمة بقلاوة مُشتقة من اللغة التركية العثمانية وتُستخدم في كثير من اللغات مع اختلاف طفيف في اللفظ والكتابة. وقد دخلت الكلمة إلى اللغة الإنجليزية سنة 1650م وقِيل أنها تحريف من اسم زوجة سلطان من السلاطنة العثمانيين. التسمية العربية جاءت مُشتقة من أصلها التركي ولكن حَسب قاموس هانز فير فإن التأثيل الشعبي لكلِمة بقلاوة العربية نسبت من كلمة بقوليات، بسبب دخول الفول السوداني في إعداد هذه الحلوى. ومن الممكن أن تكون مشتقة من كلمة بايلاو من اللغة المنغولية والتي تعني الربط واللف. أو ربما كانت من أصل يوناني قديم، أو من التقاليد التركية، أو في العصر البدو العرب. وبالرغم من ذلك فإن الباحث الألماني في اللغة التركية جي. دورفر رفض احتمال كون الكلمة من أصل تركي. وهناك شكل آخر من الكلمة وهو باقلبا ويُتحمل أن يكون من أصل فارسي .

العادات والتقاليد :

دخلت البقلاوة بين احتفالات الدولة العثمانية فظهر موكب البقلاوة في أواخر القرن السابع عشر الميلادي، في الخامس عشر من شهر رمضان، وبعد زيارة السلطان الخرقة الشريفة بصفته الخليفة، توزع صواني البقلاوة على وحدات الانكشارية وسائر الوحدات العسكرية في إسطنبول على أن تكون لكل عشر أشخاص صينية من البقلاوة. وكان استلام الجنود للبقلاوة ونقلها إلى الثكنات العسكرية يتم بحفل فاخر. فكانت صواني البقلاوة الجاهزة تصرّ في فوطة وهي نوع من البشاكير، وتصف أمام مطبخ قصر السلطان؛ ويصطفّ الجنود الذين سوف يستلمون الصواني مقابلها. حيث يبدأ سيلاحدار آغا أولاً فيأخذ الصينيتين الأوليتين باسم السلطان لأن السلطان يعتبر الانكشاري رقم أول؛ ويأخذ الجنود الصواني الباقية لكل صينية نفران؛ يمررون خشبة مدهونة بلون أخضر من عروات الفوطة، ويحملون الصينية على أكتافهم. يسير رؤساء كل فوج في الأمام، وحاملو الصواني يمشون خلفهم، ويخرجون من الأبواب المفتوحة ويسيرون نحو الثكنات على شكل موكب. وهذا العرض يسمى موكب البقلاوة. ويخرج سكان إسطنبول إلى الأسواق لمشاهدة موكب البقلاوة، ويظهرون حبهم للسلطان والجنود.

07/06/2021

محبي #الجبن ...

فقط عند Mr. & Mrs. Kunafa تجتمع العائلة على صينية واحدة تجمع الاذواق صينية Mixed ثلاث انواع : 1️⃣ جبن 2️⃣ قشطة 3️⃣ نوتلا...
06/06/2021

فقط عند Mr. & Mrs. Kunafa تجتمع العائلة على صينية واحدة تجمع الاذواق
صينية Mixed ثلاث انواع : 1️⃣ جبن 2️⃣ قشطة 3️⃣ نوتلا ...

فقرة #حلويات حول #العالم : #البراوني (بالإنجليزية: Chocolate brownie أو brownie) هو نوع من الكعك الغني بالشوك...
06/06/2021

فقرة #حلويات حول #العالم :

#البراوني (بالإنجليزية: Chocolate brownie أو brownie) هو نوع من الكعك الغني بالشوكولاتة، اشتهر في الولايات المتحدة وانتشر في أنحاء العالم. يقدّم عادةً مع مثلجات الشوكولا أو الحليب أو مع الكريما. يحضّر من الحليب والطحين وقطع الشوكولا الصغيرة والسكر واللوز أو أي نوع آخر من المكسرات والباينكنغ باودر والكاكاو.

واحدة من القصص حول إنشاء كعك البراوني تتعلق ببيرثا بالمر، وهي اجتماعية بارزة في شيكاغو والذي كان زوجها يملك فندق بالمر هاوس. في عام 1893، طلب بالمر من طاهي المعجنات حلوى مناسبة للسيدات الّلاتي يحضرن المعرض الكولومبي في شيكاغو العالمي. طلبت بالمرر كعكة تشبه الحلويات أصغر من قطع الكعك التي يمكن تضمينها في وجبات الغداء. وكانت النتيجة براوني بيت بالمر مع الجوز وصقيل المشمش. يقدم فندق بالمر هاوس الحديث حلوى مصنوعة من نفس الوصفة. تم إعطاء الاسم إلى الحلوى في وقت ما بعد عام 1893، غير أنّه لم يستعمل في كتب الطبخ أو المجلات في ذاك الوقت.

#كنافه نوع #نوتلامع تزيين الكنافة بأيدي شيفMr. & Mrs. Kunafa
05/06/2021

#كنافه نوع #نوتلا
مع تزيين الكنافة بأيدي شيف
Mr. & Mrs. Kunafa

Address

Iraq/Baghdad
Al Jami`ah
10011

Opening Hours

Monday 18:00 - 23:00
Tuesday 18:00 - 23:00
Wednesday 18:00 - 23:00
Thursday 18:00 - 23:00
Friday 08:00 - 23:00
Saturday 18:00 - 23:00
Sunday 18:00 - 23:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Mr. & Mrs. Kunafa posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Mr. & Mrs. Kunafa:

Shortcuts

Share

Category