Sykurmassa/fondant námskeið á Akureyri

20/05/2018

Þessi frumlega fermingarkaka fór frá mér í dag. Fermingardrengurinn var með mjög ákveðnar hugmyndir um útlit og tókst að sameina allar hugmyndirnar í þessari einu köku. Alltaf skemmtilegt að vinna öðruvísi kökur :)

20/05/2018

Falleg fermingarkaka sem fór frá mér í dag, súkkulaðikaka með vanillufyllingu, sykurmassa og marengsblómum.

07/05/2018

Hélt skemmtilegt sykurmassanámskeið á Raufarhöfn fyrir viku síðan. Frábær og áhugasamur hópur sem ég átti góða kvöldstund með, takk fyrir mig :)

03/03/2018

Sykurmassanámskeið! Verð með opin námskeið núna í mars ef næg þátttaka næst. Það þarf amk. 6 manns á námskeið til að það verði haldið. Er með tvær dagsetningar til að byrja með þriðjudaginn 6. mars og þriðjudaginn 20. mars, námskeiðin byrja kl. 18.30 og eru ca. 4 tíma. Mögulega verð ég með fleiri námskeið í mars ef áhugi er mikill, einnig krakkanámskeið. Á námskeiðunum er kenndur grunnurinn í sykurmassagerð og hvernig er best að fá massann sem fallegastann. Einnig kenndar einfaldar aðferðir við að búa til skraut og skreytingar úr sykurmassa. Hver þátttakandi fær eigin köku til að skreyra og bækling með uppskriftum og góðum ráðum. Skráning og upplýsingar hér á facebook eða á [email protected]
Er einnig alltaf með lokuð námskeið fyrir minni og stærri hópa, frábært fyrir saumaklúbba, félagasamtök og jafnvel gæsahópa.

01/03/2018

Sykurmassanámskeið! Verð með opin námskeið núna í mars ef næg þátttaka næst. Það þarf amk. 6 manns á námskeið til að það verði haldið. Er með tvær dagsetningar til að byrja með þriðjudaginn 6. mars og þriðjudaginn 20. mars, námskeiðin byrja kl. 18.30 og eru ca. 4 tíma. Mögulega verð ég með fleiri námskeið í mars ef áhugi er mikill, einnig krakkanámskeið. Á námskeiðunum er kenndur grunnurinn í sykurmassagerð og hvernig er best að fá massann sem fallegastann. Einnig kenndar einfaldar aðferðir við að búa til skraut og skreytingar úr sykurmassa. Hver þátttakandi fær eigin köku til að skreyra og bækling með uppskriftum og góðum ráðum. Skráning og upplýsingar hér á facebook eða á [email protected]

18/02/2018

Ég hef verið að fá mikið af fyrirspurnum um bakstur og skreytingar á fermingarkökum. Ég verð því miður erlendis 24. mars til 2. apríl.

17/02/2018

Blá skírnarkaka í dag, súkkulaðikaka með jarðarberjakrem fyllingu, fondant og sykurblómum.

10/02/2018

Verkefni gærdagsins og morgunsins, var falleg og blómleg skírnarterta sem var gaman að gera. Súkkulaði kaka með vanillufyllingu og fondant. Skreytt með marengs blómum og fondant fiðrildum

03/02/2018

Munið að panta kökur tímanlega, viku fyrirvari eða meira er best en get reddað kökum á styttri tíma. Pantanir og upplýsingar hér á facebook eða í gegnum [email protected]

Ég er ekki með opin námskeið eins og er en hópar geta bókað mig í lokuð námskeið. Mun mögulega vera með opið námskeið þegar að líður á vorið ef áhugi er fyrir því. Er með ýmiskonar námskeið; sykurmassakökur og skreytingar, smjörkremskökur með skreyttu yfirborði (dripping cake) og makkarónur meðal annars.

Er að vinna í heimasíðu þar sem allar upplýsingar munu koma inn varðandi námskeið og kökur

02/02/2018

Ég er búin að draga og sú heppna er.....
Heiðdís Anna Jóhannsdóttir
Til hamingju, ég mun hafa samband við seinna í dag ;)

01/02/2018

Dreg klukkan 22 í kvöld :)

Skellum í einn leik til að starta þessari síðu aftur eftir tveggja ára sykurmassahlé