18/05/2026
Ho il piacere di invitarvi a questa mostra, evento che sto curando:
Il 22-23-24 Maggio 2026, presso il Foyer del Teatro Bellini di Acireale,
sarà aperta al pubblico la Mostra Storica Multisensoriale dedicata alla storia delle “Neviere, Nevaroli e Granita Siciliana”.
Organizzata dalla Fondazione Bellini Acireale e dal Comune di Acireale, curata dalla d.ssa Tiziana Privitera (Progetti Collaterali e Studio Muse Idea) già curatrice della mostra “Dalle Neviere e Nevaroli di Sicilia alla Storia della Granita Siciliana" di Trecastagni, e dal prof. Luigi Romana (PA) ricercatore e autore del libro “Neviere e Nevaioli” (ed. Parco delle Madonie).
La Mostra pone le basi per ampliare l’offerta culturale e divulgativa volta alla valorizzazione del territorio, della granita siciliana artigianale, della sua storia e delle sue tradizioni locali, coinvolgendo il territorio ed i turisti.
Un tuffo nel passato attraverso testi, immagini, video, oggetti antichi, e installazioni polisensoriali.
L'allestimento si basa su un percorso espositivo polisensoriale che coinvolge tutti i sensi per favorire l’approccio con il patrimonio identitario Acese e Siciliano, partendo dalle neviere e nevaroli dell’Etna, passando per i gelatieri di un tempo tra cui il maestro gelatiere Acese “Don Angelino”, ed approdando agli ingredienti genuini tutt'oggi alla base della realizzazione delle granite.
Di particolare rilievo i video inerenti il tema che saranno proiettati.
Durante i giorni di apertura si mostrerà ai visitatori la realizzazione della granita al limone fatta a mano, con i metodi antichi, refrigerata con ghiaccio e sale, come quando ancora non esistevano frigoriferi e congelatori.
Ingresso libero.
Per maggiori informazioni:
Facebook: Neviere, Nevaroli e Granita Siciliana
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