Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 08:00 - 13:00 14:30 - 18:30 Martedì 08:00 - 13:00 14:30 - 18:30 Mercoledì 08:00 - 13:00 14:30 - 18:30 Giovedì 08:00 - 13:00 14:30 - 18:30 Venerdì 08:00 - 13:00 14:30 - 18:30 Sabato 08:00 - 13:00

Tenute Chiaromonte

Name: Tenute Chiaromonte
Address: Contrada Scappagrano, Acquaviva Delle Fonti, 70021, IT
Telephone: 080768156

Casa
Italia
Acquaviva delle Fonti
Tenute Chiaromonte

Tel: 080/5127551
Email: [email protected]
Sito Ufficiale: http://www.tenutechiaromonte.com/

Una storia che parte dal passato, incastonata nelle vicende di vino di Terra d'Acquaviva. Una passione mai sopita, un ritorno alle origini nel rispetto delle tradizioni e con un occhio attento alla modernità delle innovazioni tecnologiche e....un pizzico di sperimentazione che ha portato a risultati sorprendenti. La storia delle Tenute Chiaromonte nasce nel lontano 1826, pochi anni dopo il riconos

cimento ufficiale del vitigno primitivo. Una piccola azienda di famiglia di pochi ettari, portata avanti di padre in figlio e strettamente legata alla vita rurale e contadina del tempo. Nicola Chiaromonte, l'attuale rappresentante dell’ultima generazione di questa famiglia di vignaioli, prende parte sin dalla fanciullezza alla dura vita dei campi, apprendendo saperi antichi attraverso gli insegnamenti concreti dei nonni e dei genitori: oggi è il titolare della cantina e agrotecnico e continua nel solco della storia con i suoi 32 ettari tra uliveti, ciliegeti e vigneti, nei quali accanto ai vecchi alberelli troviamo adesso alcuni nuovi impianti a spalliera, tutti coltivati secondo metodi biologici. Il suo passato ha sicuramente un ruolo prioritario nella filosofia di produzione, ma non ha mai inibito il suo spirito innovativo, che lo induce a fare continue ricerche e sperimentazioni sui tipi di coltivazione, metodi di fermentazione e temperature, tecniche di vinificazione tradizionali e moderne,tipi di legno ed età delle botti. Il rispetto per l'ambiente e l'attenzione spasmodica ai dettagli contraddistinguono il suo operato: ogni vigneto è coltivato in stretta relazione alle caratteristiche della zona, del terreno e del tipo di produzione desiderato, la raccolta è eseguita delicatamente a mano e in cassetta per preservare al meglio tutte le caratteristiche delle uve. Un solo vitigno coltivato e utilizzato per la realizzazione delle etichette dell’azienda: il Primitivo, in produzione limitata per mantenere altissimi standard qualitativi e sapientemente lavorato per garantire l'eccellenza del gusto. Al Primitivo si affiancano negli ultimi anni, la vinificazione in purezza di un altro vitigno autoctono di antiche origini, il Fiano Minutolo; un Pinot rosato e una sperimentazione di metodo classico ancestrale.

12/04/2026

Vinitaly, Rai, Nicola Chiaromonte, Paolo Montanaro.

12/04/2026

Tenute Chiaromonte

12/04/2026

Vinitaly2026

25/12/2025

A Natale celebriamo ciò che conta davvero: il tempo condiviso, i sapori autentici e la bellezza delle tradizioni.
Da Tenute Chiaromonte vi auguriamo feste piene di calore, serenità e brindisi speciali, da vivere insieme a chi amate. 🍷

Buon Natale e felici momenti da custodire. ✨

14/10/2025

Anche quest’anno siamo stati a Roma per la consegna dei Tre Bicchieri Gambero Rosso🍷

Premiato il nostro Primitivo Contrada Barbatto 2022 . Per lui il 19esimo anno consecutivo! 🏆

16/09/2025

Questa mattina dal Concorso Mondiale di Bruxelles! 🏆
Il nostro Metodo Classico Ancestrale Rosè 2019 arrivato primo in classifica con la medaglia d’oro.

Finalmente il Metodo Classico made in Puglia conquista Bruxelles🥂

Concours Mondial de Bruxelles

12/09/2025

Il nostro Primitivo Contrada Barbatto 2020 , riceve dalla guida Bibenda 2026, il massimo punteggio di 5 grappoli Vino eccellente d’Italia 🍇

Grazie! 🙏🏻

29/08/2025

Il Primitivo è quasi pronto
Ci siamo! 🍷✂️

18/06/2025

Siamo presenti nella rivista Wine Spectator😍
2025!

Protagonisti il nostro Primitivo Gioia del colle e il Chiaromonte Metodo Classico 🥂

21/05/2025

🌊“Apulian Vibes”🐙

~ Kimia rosato Susumaniello 2024~

15/04/2025

Al vinitaly su Telesveva ! 🍷

11/04/2025

Il nostro Susumaniello Rosato ha ricevuto dal Concorso Mondiale di Bruxelles, la medaglia d’argento ! 🥈 🤩

Concours Mondial de Bruxelles
Tenute Chiaromonte

Indirizzo

Contrada Scappagrano
Acquaviva Delle Fonti
70021

Orario di apertura

Lunedì	08:00 - 13:00
	14:30 - 18:30
Martedì	08:00 - 13:00
	14:30 - 18:30
Mercoledì	08:00 - 13:00
	14:30 - 18:30
Giovedì	08:00 - 13:00
	14:30 - 18:30
Venerdì	08:00 - 13:00
	14:30 - 18:30
Sabato	08:00 - 13:00

Telefono

080768156

Sito Web

http://www.tenutechiaromonte.com/

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