Sin dal lontano 1859 l’azienda casearia Arrigoni Sergio stagiona e affina i formaggi tipici d.o.p delle valli bergamasche: Taleggio, Quartirolo, Caciotte, Formaggelle e Branzi, solo per citarne alcuni. L’ Arrigoni inizia la sua storia con l’ attività del Sig. Giovanni, trisavolo di Sergio. La tradizione della ditta si è consolidata con il figlio Carlo ed il nipote Battista che a sua volta l’ ha trasmessa al figlio Sergio. Grazie all’ operato di Sergio la ditta ha acquisito sempre più mercato ed è stata la prima a creare dei veri e propri incarti con illustrazioni della valle e dei monti attigui. Negli anni l’azienda si è evoluta, spostando la sede operativa ad Almè. Ma il Taleggio viene prodotto ancora come un tempo, nel pieno rispetto della tradizione. E ancora oggi sono i componenti della famiglia che si occupano di controllare tutte le fasi produttive dei uno dei formaggi che rendono il taleggio famoso in tutto il mondo. A testimoniare la storicità dell’azienda è il packaging scelto per le confezioni dei formaggi: ancora quello originale che ha reso famosa l’azienda, con le montagne e le valli bergamasche. Le referenze Arrigoni Sergio sono commercializzate in diversi canali di vendita: dal normal trade agli ambulanti, fino ai banchi della Grande distribuzione
