Campania Patate

10/08/2026

Vi invitiamo ufficialmente all’evento Irpinia Mood!

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Irpinia Mood 2026: dal 27 al 30 agosto Avellino ospita la decima edizione di "Intolleranti"

03/07/2026

Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina - AINC e Campania Patate:

Una partnership per valorizzare la patata, il territorio e la corretta informazione nutrizionale.

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L'Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina (AINC) annuncia l'avvio ufficiale del programma di comunicazione scientifica e formativa realizzato in collaborazione con Campania Patate, realtà di riferimento nella valorizzazione della filiera pataticola campana. La partnership nasce dalla condivis...

17/06/2026

La seconda serata alla Festa a Vico è stata un vero successo! 🥔✨

Presso il Gran Moon Valley, gli chef dell’Associazione Italiana Cuochi hanno collaborato con noi per far conoscere e degustare la nostra patata Talentine, l’eccellenza della polpa soda francese.

La Pasta e Patate che abbiamo preparato ha ricevuto applausi e conquistato tutti per la sua cremosità e il suo sapore. 🧑‍🍳

È stato bello vedere l’interesse e la curiosità degli ospiti , dei colleghi ma soprattutto degli chef.

La soddisfazione più grande è stata osservare come professionisti così preparati apprezzino il cuore del lavoro di Campania Patate: lo studio e la ricerca costante per selezionare la varietà perfetta per ogni ricetta.

👉 E tu, che patata usi per la pasta e patate?
Diccelo nei commenti!

15/06/2026

La prima serata alla Festa a Vico è andata ! 🥔✨
Lo Chef Pasquale e le fantastiche chef si sono messi ai fornelli al nostro fianco, aiutandoci a far conoscere e degustare la nostra patata !
Il risultato?
Una Pasta e Patate da applausi, che ha conquistato tutti per cremosità e gusto.
Ma la soddisfazione più grande è stata vedere professionisti così preparati apprezzare il cuore del lavoro di Campania Patate: lo studio e la ricerca costante per selezionare la varietà perfetta per ogni singola ricetta.

👉 E tu, hai mai provato la Talentine in cucina? Diccelo nei commenti!

29/05/2026

Noi non siamo tutte uguali. 🥔✨

È stato questo il mantra di “Radici Campane”, una giornata passata a scoprire che dietro una semplice patata si nasconde un universo di fatica, ricerca e una grande dose di passione, la famiglia D’Aniello ha aperto le porte di casa per mostrarvi la realtà vera, senza filtri e senza trucco.

Vogliamo dirvi un GRAZIE formato gigante per essere stati con noi!
Un plauso speciale va alla vostra pazienza: tra i macchinari a pieno ritmo produttivo, sembrava di essere ad un evento techno, ma il motivo è stato nobile: eravamo nel pieno della lavorazione per non fermare le consegne e garantire a tutti i nostri clienti la Patata Fresca Campana.

Abbiamo fatto un tour completo: dai campi al confezionamento, ascoltando chi la terra la mastica ogni giorno: Ettore de Lorenzo il volto RAI che ha raccontato la nostra storia con la classe di chi sa che anche una patata ha un'anima.
Antonio Galatà Nutrizionista Presidente dell'Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina - AINC, abbiamo ufficializzato il nostro accordo per portare salute e gusto in ogni piatto.
La chef Marianna Vitale con il suo estro ha trasformato la nostra materia prima in opere d'arte, era tutto così buono che qualcuno voleva chiedere il bis!
L'agronomo Mauro Mazzei con la cui sapienza della terra è la nostra bussola per garantire un prodotto sempre eccellente

Grazie a questo lavoro di squadra, ora non avete più scuse: 🍟 e per fritture così croccanti e perfette. 🥗 per impasti perfetti e compatti🌱 per cotture a vapore, leggere e gustose l'orgoglio della nostra terra campana.

Cosa portiamo a casa?
Nuove idee, incontri e confronti importanti!

Come dice sempre il nostro responsabile commerciale Antonio Galeota: “Noi non raccogliamo patate ma emozioni!” ❤️

04/05/2026

𝐑𝐚𝐜𝐜𝐨𝐧𝐭𝐚𝐫𝐞 𝐮𝐧 𝐭𝐞𝐫𝐫𝐢𝐭𝐨𝐫𝐢𝐨 𝐬𝐢𝐠𝐧𝐢𝐟𝐢𝐜𝐚 𝐜𝐨𝐧𝐨𝐬𝐜𝐞𝐫𝐥𝐨 𝐝𝐚𝐯𝐯𝐞𝐫𝐨.
Non solo per quello che produce, ma per ciò che rappresenta.

È da qui che nasce “Radici Campane”: un momento di confronto tra produzione, nutrizione e cucina, pensato per mettere al centro la filiera.

Il 6 maggio dalle ore 11:00 alle ore 16:00.
A guidare il racconto sarà Ettore de Lorenzo, voce che da anni attraversa storie, luoghi e persone, capace di dare profondità anche a ciò che sembra semplice e di tenere insieme prospettive diverse.

Il contributo nutrizionale sarà a cura del dott. Antonio Galatà Nutrizionista, fondatore dell’ Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina - AINC che durante la giornata presenterà la collaborazione con Campania Patate: un progetto che mette in relazione filiera agricola e nutrizione applicata, portando la scienza dentro i contesti reali della cucina.

Accanto a questo, il dialogo con la chef Marianna Vitale darà forma alla parte gastronomica.
Una visione che parte dalla materia prima e arriva fino al piatto, trasformando il prodotto in esperienza concreta attraverso tecnica, ricerca e interpretazione del territorio.

Il menu sarà costruito proprio su questo principio, lavorando sulle diverse varietà — Crisps4all, Crock4all, Talentine e Patata Fresca Campana — per raccontarne utilizzo e potenziale in cucina.

Perché valorizzare un ingrediente significa anche capire come usarlo.

30/04/2026

𝐁𝐨𝐥𝐥𝐢𝐭𝐚, 𝐟𝐫𝐢𝐭𝐭𝐚 𝐨 𝐚𝐥 𝐟𝐨𝐫𝐧𝐨?

La differenza non la fa solo la preparazione, ma la patata che scegli.

Perché le patate non sono tutte uguali, e ognuna ha la propria destinazione d’uso!

Il 6 Maggio presso la sede di Campania Patate ad Eboli (SA) Via S.P. 417 Aversana Km 15,200 - sarà presentato l'evento "Radici Campane", una giornata dedicata alla formazione, al territorio e alla buona cucina.

Non sarà un semplice evento, ma un momento per confrontarsi e imparare che ogni patata ha la propria destinazione d'uso.

Il giornalista insieme al Presidente Giuseppe D’Aniello e Antonio Galeota approfondirà:
- La Patata Fresca Campana come simbolo di autenticità locale.
- L’accurata selezione delle varietà Crisps4all, Crock4all e Talentine.
- La nostra nuova collaborazione con con il Dott. Nutrizionista, il pioniere della nutrizione consapevole in cucina.

La giornata culminerà con la Tavolata Conviviale della , dove passeremo dalla teoria alla pratica gastronomica.

Aggiungiamo un posto a tavola, vuoi unirti a noi?

Vieni a sederti al tavolo con noi per scoprire tutte le novità.
Scopri di più sul nostro nuovo sito www.campaniapatate.com e per qualsiasi informazione sull’evento o per riservare il tuo posto scrivici a [email protected]

30/04/2026

𝐁𝐨𝐥𝐥𝐢𝐭𝐚, 𝐟𝐫𝐢𝐭𝐭𝐚 𝐨 𝐚𝐥 𝐟𝐨𝐫𝐧𝐨?

La differenza non la fa solo la preparazione, ma la patata che scegli.

Perché le patate non sono tutte uguali, e ognuna ha la propria destinazione d’uso!

Il 6 Maggio presso la sede di Campania Patate ad Eboli (SA) Via S.P. 417 Aversana Km 15,200 - sarà presentato l'evento "Radici Campane", una giornata dedicata alla formazione, al territorio e alla buona cucina.

Non sarà un semplice evento, ma un momento per confrontarsi e imparare che ogni patata ha la propria destinazione d'uso.

Il giornalista Ettore de Lorenzo insieme al Presidente Giuseppe D’Aniello e Antonio Galeota approfondirà:
- La Patata Fresca Campana come simbolo di autenticità locale.
- L’accurata selezione delle varietà Crisps4all, Crock4all e Talentine.
- La nostra nuova collaborazione con l' Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina - AINC con il Dott. Antonio Galatà Nutrizionista, il pioniere della nutrizione consapevole in cucina.

La giornata culminerà con la Tavolata Conviviale della Chef Marianna Vitale, dove passeremo dalla teoria alla pratica gastronomica.

Aggiungiamo un posto a tavola, vuoi unirti a noi?

Vieni a sederti al tavolo con noi per scoprire tutte le novità.
Scopri di più sul nostro nuovo sito www.campaniapatate.com e per qualsiasi informazione sull’evento o per riservare il tuo posto scrivici a [email protected]

25/04/2026

𝐍𝐚𝐬𝐜𝐞 𝐥𝐚 𝐜𝐨𝐥𝐥𝐚𝐛𝐨𝐫𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐭𝐫𝐚 𝐂𝐚𝐦𝐩𝐚𝐧𝐢𝐚 𝐏𝐚𝐭𝐚𝐭𝐞 𝐞 Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina - AINC

Un progetto che unisce filiera agricola, ricerca scientifica e cultura del cibo, con un obiettivo chiaro: superare i falsi miti e riportare la patata al suo giusto posto all’interno di un’alimentazione equilibrata.

Non solo amido, ma un alimento ricco di micronutrienti, versatile e capace di adattarsi a diversi piani nutrizionali, se utilizzato correttamente.

Un momento che segna l’inizio di un percorso condiviso tra produzione, nutrizione e cucina.

Per scoprire di più visita il nostro nuovo sito: www.campaniapatate.com

23/04/2026

𝐍𝐨𝐧 𝐞𝐬𝐢𝐬𝐭𝐞 𝐮𝐧’𝐮𝐧𝐢𝐜𝐚 𝐯𝐚𝐫𝐢𝐞𝐭𝐚̀ 𝐝𝐢 𝐩𝐚𝐭𝐚𝐭𝐞, 𝐞𝐬𝐢𝐬𝐭𝐞 𝐪𝐮𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐠𝐢𝐮𝐬𝐭𝐚 𝐩𝐞𝐫 𝐨𝐠𝐧𝐢 𝐝𝐞𝐬𝐭𝐢𝐧𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐝’𝐮𝐬𝐨.

Ogni varietà ha caratteristiche specifiche:
consistenza, resa in cottura, comportamento nei diversi tipi di preparazione.

È da qui che parte tutto, dalla selezione accurata delle varietà.
Il successo ottenuto con 𝐂𝐫𝐢𝐬𝐩𝐬𝟒𝐚𝐥𝐥, la nostra varietà dedicata alla frittura, è stata il trampolino di lancio che ci ha spinto a ricercare la stessa eccellenza per ogni altra destinazione culinaria.

Vogliamo che chi sceglie i nostri prodotti abbia la certezza di un risultato sempre costante.

Campania patate seleziona e coltiva varietà diverse nel rispetto della terra, per garantire qualità,affidabilità, precisione culinaria e meno sprechi in cucina.

Perché dietro un prodotto semplice,
c’è molto più di quello che si vede.

Da qui parte il nostro lavoro.
Un progetto che prende forma in OP Campania Patate

Scopi di più sul nostro progetto e la nostra visione, visita il sito: www.campaniapatate.com