08/05/2026
🍷🍷👄 UN ENORME GRAZIE A CHI HA PARTECIPATO.
IL VINO E' ESPRESSIONE AUTENTICA DI CULTURA.
Ultimo atto: DEGUSTA & SCOPRI – CANTINA DEL FUCINO
Ebbene sì, giovedì 30 aprile si è concluso l’ultimo dei cinque incontri promossi dalla Cantina del Fucino, un percorso nato per valorizzare il vino in tutti i suoi aspetti più nascosti e nei suoi molteplici
matrimoni con il cibo.
Un cammino che ha voluto fortemente rappresentare il vino non semplicemente come prodotto da consumare, ma come vera e propria materia di studio: storia, cultura e filosofia della vita dell’uomo si
sono intrecciate in un connubio profondo e significativo. Il vino, dunque, come chiave di lettura della società, strumento di analisi culturale e sociale, capace di raccontare valori, tradizioni e trasformazioni del nostro tempo.
È certo che questo percorso, sin dal primo appuntamento, ha lasciato il segno e sorpreso tutti per le tante novità apprese, tutte puntualmente confermate, verba volant, scripta manent, dai cinque test di
gradimento somministrati al termine di ogni incontro.
Particolarmente sorprendenti sono state alcune risposte emerse durante il laboratorio sensoriale, soprattutto nell’esercitazione dedicata al riconoscimento delle soluzioni gustative e tattili, oltre che
dei numerosi profumi da collocare nella scala di riferimento. Tra le tante risposte, ha colpito per sincerità quella di chi ha dichiarato: “non ne ho azzeccata nemmeno una”. Un’ammissione autentica che testimonia quanto questo percorso sia stato reale, concreto e mai scontato.
Non si è trattato di un progetto finalizzato alla vendita del vino, ma di un’esperienza dedicata alla conoscenza del suo mondo. Un viaggio culturale che ha trovato ulteriore valore nelle affinità con il pensiero di grandi figure come Brillat-Savarin, Feuerbach, Strauss e G. B. Shaw, le cui riflessioni sono
state attentamente validate e commentate, contribuendo ad arricchire il dibattito e la profondità degli incontri.
È stato, in definitiva, un percorso in cui il vino non è stato solo protagonista, ma un incredibile supporto per valorizzare la storia, analizzare la nostra società, promuovere cultura e tradizione.
Anche in un piccolo contesto come quello della Marsica, si è dimostrato quanto il vino possa diventare uno strumento potente di crescita e consapevolezza.
Un ringraziamento sincero va a tutti coloro che credono che il vino non vada semplicemente consumato, ma studiato: i messaggi che esso comunica, tra significato e significante, rappresentano
valori fondamentali per migliorare la nostra società.
Un grazie speciale, sentito e doveroso, ai partecipanti: attivi, puntuali, attenti, sensibili. La vostra presenza e il vostro coinvolgimento hanno dato a questo percorso autenticità e sostanza.
Un ringraziamento particolare va a chi ha creduto con forza in questa esperienza e ne ha sostenuto il valore con il patrocinio: Comune di Avezzano, Università degli Studi di Teramo, Istituto Agrario “Serpieri”, CNA L’Aquila e EPLI Abruzzo.
Comunicato stampa
