Cantina Novello

16/06/2026

La vite che cresce ! 🍷 🍇

22/04/2026

Avola e NERO D’AVOLA 🍷 🥂 🍾 🍇

23/03/2026

https://winenews.it/it/chi-beve-regolarmente-quantita-moderate-di-vino-ha-un-rischio-di-mortalita-inferiore-ai-non-bevitori_585788/

A dirlo, uno studio che sarà presentato all’Annual Scientific Session dell’American College of Cardiology, sugli effetti dell’alcol... ➤ Leggi l'articolo

05/02/2026

Cerchiamo distributore serio e professionale per SICILIA, ITALIA ed Estero per allargare i nostri orizzonti e per far fronte alle numerose richieste di copertura dei nostri prodotti.
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Salvo Novello

Produzione e vendita vino Sicilia. L’azienda è impegnata sin dal 1950 nella lavorazione di vini rossi Nero d’Avola e Rosato e vini bianchi Inzolia e Catarratto.

14/01/2026

Ancora Riconoscimenti per noi!
Cantina Novello premiata Sto arrivando! DECANTO per i 2 prodotti di punta, sempre per quanto riguarda il Nero D’Avola, con 2 Etichette differenti:
DON VICENZO DOC SICILIA 2023 🍷
DON VICENZO RISERVA 2021 🍷
Entrambi hanno ricevuto il TRE CAVATAPPI,
Con il primo con ulteriori 2 premi, ovvero MIGLIOR VINO D’EVOLUZIONE
MIGLIOR VINO QUALITÀ PREZZO
Sono queste cose che ci spingono ad andare avanti, frutto di un lavoro certosino e meticoloso

🥇 🍷

11/01/2026

https://www.instagram.com/reel/DTNQA0hCPup/?igsh=b2Rna2djN3docmZl

25/12/2025

https://www.facebook.com/share/r/1agqwSqoa3/?mibextid=wwXIfr

18/12/2025

Offerta Natale e Capodanno, il nostro fantastico PURA VITA vino frizzante in promo fino al giorno di capodanno! Affrettatevi, per passare le feste di Natale e l’ultimo dell’anno in compagnia bevendo il nostro splendido PURA VITA! 🥂 🍾

28/10/2025

Lavoro eseguito alla perfezione! Sempre al vostro servizio! 🍷 🥂 🍾 🍇

27/10/2025

➡ Nero d’Avola: il cuore rosso della Sicilia antica

Il Nero d’Avola, conosciuto anche come Calabrese, è il simbolo più autentico dell’enologia siciliana. Le sue radici affondano nella Sicilia sud-orientale, tra Avola, Pachino e Noto, terre baciate dal sole e modellate dal vento del Mediterraneo.

Secondo studi storici e agronomici, il vitigno fu selezionato dai contadini locali secoli fa, probabilmente sulle orme delle tecniche introdotte dai coloni greci, che fecero della viticoltura una delle grandi eredità dell’isola.
Il nome stesso, “Nero d’Avola”, evoca la sua origine geografica, mentre il sinonimo Calabrese nasce da un adattamento linguistico del termine dialettale “Calaurisi”, più che da un legame con la Calabria.

Dalla sua culla nel sud-est, il Nero d’Avola ha conquistato ogni angolo della Sicilia, adattandosi ai suoli calcarei e argillosi, al clima mediterraneo e alla brezza marina che ne scolpiscono l’anima.

Nel calice si presenta profondo, elegante e intenso: sprigiona sentori di ciliegia, prugna e spezie, con una tessitura vellutata e una persistenza che racconta la sua terra.
È più di un vino: è una storia millenaria di luce e di resilienza, un sorso che racchiude l’identità di un popolo e la voce antica della Sicilia che guarda al mare.

📍 Nero d’Avola: dove il sole incontra la vite, e la storia diventa vino.