La Spinosa

🍇Since 1982 in Tuscany
🌱Protectors of biodiversity
🍷Wine tastings, vineyard tours
🛒Taste and buy our products at Enoteca Il Canto di Baccio

I nostri vigneti si trovano nel territorio del Chianti tra Firenze e Siena, a un’altitudine media di 300 metri sul livello del mare. I terreni, di origine prevalentemente morenica, sono costituiti da formazioni di sabbie plioceniche. Il clima mediterraneo e l’esposizione favorevole, insieme alla pratica dell’agricoltura biologica, ci consentono di produrre vini di qualità le cui caratteristiche esaltano le tipicità dei vitigni e dei terreni.

22/06/2026

Ci sono posti che si raccontano attraverso una foto patinata, e poi c’è La Spinosa.
Qui la Toscana si vive ogni giorno tra le vigne, gli animali della tenuta e il lavoro nei campi. Produciamo vino biologico e olio extravergine seguendo un'idea molto semplice: rispettare la natura e la biodiversità, senza compromessi.

Il risultato è nei nostri calici. Sostanza pura, accoglienza e sapori sinceri.

Se vuoi capire cosa significa davvero vivere la nostra campagna, vieni a trovarci per una delle nostre degustazioni. Mettiamo in tavola i piatti tradizionali cucinati dalla nostra cuoca, i nostri vini biologici e tutta l'autenticità di questo territorio.
Un posto naturale, un’esperienza da vivere dall’inizio alla fine.

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Some places are built for a postcard, and then there’s La Spinosa.
Here, Tuscany is lived every single day among the vineyards, our farm animals, and the fields. We produce organic wine and extra virgin olive oil following a very simple rule: respecting nature and biodiversity, with no compromises.

The result is right in your glass. Pure quality, warm hospitality, and honest flavors.

If you want to experience the real Tuscan country life, join us for one of our tastings. We serve traditional dishes prepared by our cook, paired with our organic wines, surrounded by nothing but nature.
A natural place, an authentic experience from start to finish.

📍 In the heart of Chianti, Tuscany. 🔗 Book your experience via the link in our bio. WWW.LASPINOSA.IT

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13/06/2026

Oggi e domani La Spinosa vi aspetta a questa degustazione tra vini e tartufi!!!!

12/06/2026

La Spinosa non è solo vino. Il nostro olio extravergine di oliva biologico nasce dalla stessa terra, dalla stessa cura e dallo stesso rispetto per la natura.

Per fare un litro di olivo extravergine di oliva ci vogliono 5.102 olive. Noi produciamo dai 30 ai 40 q.li di olio extravergine di oliva ogni anno e raccogliamo le olive rigorosamente a mano.
Un prodotto semplice, ma profondamente legato al territorio.
# VisitTuscany
Puoi scoprirlo durante una degustazione oppure portarlo a casa🍃
🔗 Scopri di più: www.laspinosa.it

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La Spinosa is not just about wine. Our organic extra virgin olive oil comes from the same land, shaped by the same care and deep respect for nature.
To produce one liter of extra virgin olive oil, it takes 5,102 olives. Each year, we produce between 3,000 and 4,000 liters, harvesting the olives strictly by hand.
A simple product, yet deeply connected to the land.
You can discover it during a tasting experience or take it home with you 🍃

🔗 Discover more: www.laspinosa.it

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10/06/2026

Caccia al tartufo e il calore della nostra cantina. La nostra Truffle Hunting & Wine Tasting non è solo un tour: è una giornata per riscoprire i sapori veri della Toscana, dall'emozione del bosco al calice.
Tutto inizia nel silenzio della nostra terra.

Accompagnato dai nostri esperti tartufai e dai loro cani, scoprirai i segreti della ricerca e l'emozione di trovare il tartufo fresco.
E poi? Ci si sposta dove tutto matura. 🍷
🌿 Ti guideremo attraverso la nostra cantina di produzione e invecchiamento, spiegandoti la filosofia del nostro vino biologico, nato solo dalla terra e dal lavoro manuale. L'esperienza è adatta a tutti, grandi e piccoli, perché qui l'accoglienza è sincera, senza moine.

Il finale è una magica degustazione dei nostri vini biologici abbinata al tartufo fresco appena trovato e a una selezione dei nostri prodotti a Km 0.
Niente fronzoli, solo la gioia di condividere.
📍 Prezzo: € 190,00 p.p.

📲 Info e prenotazioni: Scrivici su WhatsApp al +39 392 0987594 o visita il link in bio. https://www.laspinosa.it/esperienze?exp=caccia-al-tartufo-wine-toru
(Disponibili anche varianti per vegetariani e non bevitori).

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Truffle Hunt & Wine Tasting: a total immersion.

Chasing in the woods with experts, a cellar tour with organic wines, and an authentic tasting with fresh truffles and Km 0 products.

From adults to children, a real Tuscan experience around the table. No pretense, just real flavors and real Tuscany. Book your spot.

📍 Price: € 190,00 p.p. 📲 Bookings: WhatsApp +39 392 0987594 or link in bio. (Vegetarian/non-drinker variants available).

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03/06/2026

🌿 Domenica 21 Giugno ti aspettiamo a La Spinosa per una giornata dedicata al territorio: una dimostrazione dal vivo di caccia al tartufo, seguita da una speciale degustazione in abbinamento ai nostri vini biologici.

🕒 Ore 11:30 | Dimostrazione di caccia al tartufo con la nostra tartufara e il suo cane.
🍷 A seguire | Degustazione guidata:
⟶Omelette al tartufo accompagnata dal nostro Chardonnay 35-15 Bianco IGT Toscana 2022
⟶ Gnocchi di patate al tartufo abbinati al Chianti Riserva DOCG 2021
⟶ Patate al cartoccio con uovo e tartufo esaltate dal Gorgottesco Rosso IGT Toscana 2020
⟶ Tartufini al tiramisù con il nostro passito Foco D'Ambra
⟶ Adulti: 48€
⟶ Bambini (7-12 anni): 20€ (stesso menù, senza tartufo)
⟶ Bambini (fino a 6 anni): Gratis

⚠️ Prenotazione richiesta entro il 17 Giugno. Vi chiediamo di prenotare in anticipo per darci modo di preparare tutto con ingredienti freschissimi, direttamente dalla terra alla tavola.

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On Sunday, June 21st, we look forward to welcoming you to La Spinosa for a day dedicated to our land: a live truffle hunting demonstration, followed by a special tasting paired with our organic wines.

🕒 11:30 AM | Truffle hunting demonstration with our truffle hunter and her dog.
🍷 To follow | Guided tasting:
⟶ Truffle omelette accompanied by our Chardonnay 35-15 Bianco IGT Toscana 2022
⟶ Truffle potato gnocchi paired with Chianti Riserva DOCG 2021
⟶ Baked potatoes with egg and truffle, enhanced by Gorgottesco Rosso IGT Toscana 2022
⟶ Tiramisu truffles with our Foco D'Ambra passito wine

Details:
⟶ Adults: €48
⟶ Children (7-12 years): €20 (same menu, without truffle)
⟶ Children (up to 6 years): Free

⚠️ We kindly ask you to book in advance to give us the time to prepare everything with the freshest ingredients

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27/05/2026

Sporcarsi le mani è l’unico modo per imparare davvero.

A La Spinosa non facciamo corsi di cucina da manuale. Vi portiamo nella nostra cucina per mostrarvi come nascono i piatti della tradizione toscana, usando solo quello che la nostra terra biologica ci offre oggi.
Niente postazioni asettiche o ricette complicate. Solo ingredienti stagionali, il nostro olio extravergine, un calice di vino sempre pieno e la voglia di condividere la tavola.

Si cucina insieme e poi ci si siede a mangiare quello che abbiamo preparato, immersi nel silenzio e nella biodiversità del Chianti.
Mangi tra le vigne, circondato dai nostri animali e degustando i nostri vini.

Le nostre Cooking Class sono disponibili anche per eventi privati o gruppi che vogliono affittare lo spazio per un’esperienza su misura. Niente moine, solo sapore vero.

📍 Azienda Agricola La Spinosa – Barberino Tavarnelle (FI) 🔗 Scopri tutti i dettagli qui: https://

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21/05/2026

Vi aspettiamo!!

14/05/2026

Sabato 23 maggio torniamo alle cose semplici: voi portate i bambini. Al resto pensiamo noi 🙂

Mentre i più piccoli si divertono in libertà tra i nostri spazi naturali, abbiamo preparato una degustazione a buffet che non lascerà nessuno a bocca asciutta.

Non la solita merenda, ma un vero percorso tra i sapori della nostra terra:
🌸Schiacciate ripiene, panini e pizzette.
🌸I nostri formaggi, affettati e polpettine calde.
🌸Humus di ceci, frittatine e crostate fatte in casa.
🍷Il nostro vino biologico sfuso della casa.
Un pomeriggio di biodiversità, calici pieni e convivialità, dalle 16:00 fino a che non fa buio.
Solo noi, voi e la natura del Chianti.

Dettagli:
💰 Adulti: €22 | Bambini: €15.
📍 Azienda Agricola La Spinosa, Barberino Tavarnelle.
📞 Prenotazione obbligatoria: 392 098 7594.
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13/05/2026

Se vedi una coccinella su un ca****fo o i papaveri che ballano tra i baccelli, sai che qui tutto cresce come Dio comanda.

A La Spinosa non combattiamo la natura, la lasciamo fare: i fiori e gli insetti non sono "erbacce" o fastidi, sono sinergie che aiutano le piante a restare sane senza chimica.

Siamo un’azienda agricola biologica e ne andiamo fieri. Produciamo vino e olio nel rispetto della terra, della biodiversità e della salute. Ci piace condividere questa realtà (e questo gusto) durante le nostre degustazioni in azienda.
Vieni a trovarci tra i campi. Gli animali ci sono, il vino buono anche. Manchi solo tu.

📍 Ci trovi nel cuore del Chianti, in Via Le Masse 15, Barberino Tavarnelle (FI).
🍷 Per info sulle degustazioni o per prenotare il tuo evento privato, scrivici in DM o visita il nostro sito. ⟶ www.laspinosa.it

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When you spot a ladybug on an artichoke or poppies dancing among the beans, you know everything here grows exactly as it should. At La Spinosa, we don’t fight nature; we let it lead the way. Flowers and insects aren’t "weeds" or pests—they are vital synergies that keep our crops healthy without the need for chemicals.

We are an organic farm and we are proud of it. We produce wine and olive oil with total respect for the land, biodiversity, and health. We love sharing this reality (and these flavors) during our tastings at the farm.

Come visit us in the fields. The animals are here, the wine is excellent. All that's missing is you.
📍 Located in the heart of Chianti, Tuscany. 🍷 For info on our tastings or to book your private event, send us a DM or visit our website. ⟶ www.laspinosa.it

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07/05/2026

A La Spinosa, i rossi non si spiegano, si vivono. 🍷

Nascono da una terra che non accetta scorciatoie e da un lavoro manuale che rispetta ogni singolo tralcio. Dal nostro Chianti D.O.C.G. 2024 più schietto alle riserve e agli IGT più strutturati, ogni bottiglia è un racconto di agricoltura biologica e passione autentica.
Niente chimica, niente moine: solo il carattere della Toscana più vera, quella che sa di terra, mani e tempo.

Puoi scoprirli durante una degustazione in cantina — che per noi è molto più di un semplice assaggio — o portarli direttamente sulla tua tavola!
Scopri tutti i rossi e acquista online sul nostro shop | https://www.laspinosa.it

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At La Spinosa, our reds aren’t just made; they are lived. 🍷

They are born from a land that takes no shortcuts and from manual work that respects every single vine. From our straightforward Chianti D.O.C.G. 2024 to our most structured reserves and IGTs, every bottle tells a story of organic farming and authentic passion.
No chemicals, no pretension: just the character of the truest Tuscany, tasting of earth, hands, and time.

Enjoy them during a tasting at the winery — an experience that goes far beyond a simple sip — or bring a piece of our hills to your home.
Discover our red wines and shop online at the link in bio. | https://www.laspinosa.it/en

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Indirizzo

Via Delle Masse 15
Barberino Di Val D'Elsa
50021

Sito Web

http://www.laspinosa.it/

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