La Spinosa

🍇Since 1982 in Tuscany
🌱Protectors of biodiversity
🍷Wine tastings, vineyard tours
🛒Taste and buy our products at Enoteca Il Canto di Baccio

I nostri vigneti si trovano nel territorio del Chianti tra Firenze e Siena, a un’altitudine media di 300 metri sul livello del mare. I terreni, di origine prevalentemente morenica, sono costituiti da formazioni di sabbie plioceniche. Il clima mediterraneo e l’esposizione favorevole, insieme alla pratica dell’agricoltura biologica, ci consentono di produrre vini di qualità le cui caratteristiche esaltano le tipicità dei vitigni e dei terreni.

03/09/2026

Nati dalla nostra terra. 🍷🌿

I nostri vini biologici raccontano il Chianti attraverso le uve, il lavoro in vigna e il rispetto per i ritmi della natura. Ogni bottiglia nasce qui, nei nostri vigneti, ed esprime il carattere del territorio da cui proviene.

Un legame con la terra che continua fino al bicchiere.

Scopri i nostri vini e lo shop online su laspinosa.it
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Born from our land. 🍷🌿

Our organic w**es tell the story of Chianti through our grapes, our work in the vineyard and respect for nature’s rhythms. Every bottle begins here, in our vineyards, expressing the character of the land it comes from.

A connection to the land that continues all the way to the glass.

Discover our w**es and shop online at laspinosa.it

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28/08/2026

Alla Spinosa prendiamo la parola "degustazione" molto sul serio. Significa sedersi alla nostra tavola, circondati dalla campagna del Chianti, e trovare i piatti veri della tradizione contadina ad aspettarvi.

Niente assaggini invisibili, a noi piace la sostanza. Solo ingredienti genuini del nostro orto, l'olio extravergine a crudo e i nostri vini biologici versati nel calice. Mangi in mezzo alla natura, con i ritmi lenti della terra e i nostri animali a farti compagnia. Un'esperienza rustica, cruda e reale.

Cerchi un posto per un evento privato? La Spinosa è a disposizione. Vi diamo i nostri spazi all'aperto e la massima flessibilità: potete gestire l'evento in totale autonomia, oppure affidarvi alle mani della nostra cuoca per un menù dedicato.

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At La Spinosa, we take the word "tasting" very seriously. It means sitting at our table, surrounded by the Chianti countryside, with true traditional peasant dishes waiting for you.

No invisible bites, we are all about substance. Just genuine ingredients from our garden, our raw extra virgin olive oil, and our organic w**es poured into your glass. You eat surrounded by nature, with the slow pace of the land and our animals keeping you company. A rustic, raw, and authentic experience.

Looking for a place for a private event? La Spinosa is available. We provide our outdoor spaces and total flexibility: you can manage the event completely on your own, or leave it in the capable hands of our cook for a dedicated menu.
⟶ +39 392 0987594 | [email protected]

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27/08/2026

Volete imparare a fare la pasta fresca? Preparatevi a sporcarvi le mani. 👐
Con la nostra Cooking Class "Mani in Pasta" non si sta a guardare: si impasta, si tira la sfoglia e poi ci sisiede a tavola per godersi quello che avete preparato. 🍝

Si assapora la vera cucina toscana, mangiando piatti tipici abbinati ai nostri vini biologici e all'olio EVO. 🍷🌿

Poca teoria, molta pratica e tanta sostanza. Il posto perfetto per chi cerca un'esperienza rustica e reale.
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Want to learn how to make fresh pasta? Get ready to get your hands dirty. 👐
With our "Mani in Pasta" Cooking Class, you don't just watch: you knead, you roll out the dough, and then you sit at the table to enjoy what you've prepared. 🍝

You will taste true Tuscan cuisine, eating traditional dishes paired with our organic w**es and EVO oil. 🍷🌿

Less theory, more practice, and real food. The perfect place for those seeking a rustic and authentic experience.

⟶ WWW.LASPINOSA.IT

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19/08/2026

Alla Spinosa la parola "degustazione" significa una cosa sola: sedersi a tavola e mangiare sul serio. 🍷
🌿 Scordatevi le porzioni minuscole o gli assaggini invisibili. Siete nel cuore del Chianti, in un'azienda agricola viva, e a noi piace la sostanza. 🚜🍽️

Piatti preparati a mano, ingredienti bio del nostro orto, il nostro olio extravergine a crudo e il vino delle nostre vigne. Mangi in mezzo alla natura, con i ritmi lenti della terra e i nostri animali a farti compagnia.
⟶ Un'esperienza rustica, cruda e reale. 🐓🌳

Cerchi un posto per un evento privato? 🎉 La Spinosa è a disposizione. Vi diamo i nostri spazi all'aperto e la massima flessibilità: potete gestire l'evento in totale autonomia, oppure affidarvi alle mani della nostra cuoca per un menù dedicato.

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At La Spinosa, the word "tasting" means one thing: sitting at the table and eating for real. 🍷
🌿 Forget tiny portions or invisible bites.
You are in the heart of Chianti, in a living farm, and we are all about substance. 🚜🍽️

Handmade dishes, organic ingredients from our garden, our raw extra virgin olive oil, and w**e from our vineyards. You eat surrounded by nature, with the slow pace of the land and our animals keeping you company.
⟶ It's a rustic, raw, and authentic experience. 🐓🌳

Looking for a place for a private event? 🎉 La Spinosa is available. We provide our outdoor spaces and total flexibility: you can manage the event completely on your own, or leave it in the capable hands of our cook for a dedicated menu.
Beyond form, real substance. Book your table or ask for event info via the link in bio. 📩

📍 We are in the heart of Chianti, in Barberino Tavarnelle. If you’d like to visit us or gift someone a unique experience, you can find all the details about our estate tours here: https://www.laspinosa.it/esperienze

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15/08/2026

Buon ferragosto dalle cucine della Spinosa!!!

12/08/2026

Il team di "Made in Tuscany" viaggia per raccontare le persone, i luoghi, il cibo e l'arte della nostra regione.
Hanno deciso di fermarsi una giornata qui alla Spinosa per documentare il nostro lavoro quotidiano.

Hanno ripreso l'azienda agricola per quella che è: natura nuda e cruda, i nostri animali e la terra del Chianti che coltiviamo rigorosamente in biologico.

Hanno anche capito esattamente cosa intendiamo noi per "degustazione": un'esperienza concreta dove ci si siede a tavola, in mezzo al verde, per mangiare i veri piatti della tradizione toscana abbinati al nostro vino e al nostro olio extravergine.

In questo reel vi lasciamo una breve anteprima. Trovate il video completo sul canale YouTube di Made in Tuscany per scoprire la nostra realtà.

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The "Made in Tuscany" team travels to share the people, places, food, and art of our region. They decided to spend a day here at La Spinosa to document our daily work.

They captured the farm exactly as it is: raw nature, our animals, and the Chianti land we strictly cultivate organically. They also understood exactly what we mean by a "tasting": a concrete experience where you sit at our table, surrounded by greenery, to eat real traditional Tuscan dishes paired with our w**e and extra virgin olive oil.

Here is a short preview in this reel. You can find the full video on the Made in Tuscany YouTube channel to discover more about our reality.
⟶ Link in bio per guardarlo. | Link in bio to watch it.
🎥 https://www.youtube.com/watch?v=XVe1y7JzR_k

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04/08/2026

Un altro anno insieme al Semelino. Grazie per aver scelto di nuovo La Spinosa. Condividere i nostri spazi con chi sa apprezzare la natura nuda e cruda di questo posto è il vero senso del nostro lavoro quotidiano.

Siamo nel cuore del Chianti. Qui non ci sono filtri: c'è la vigna, ci sono i nostri animali e c'è la terra che coltiviamo rigorosamente in biologico.

Per chi passa di qua ad agosto: vi aspettiamo per le nostre degustazioni. Vi sedete alla nostra tavola, in mezzo al verde, e mangiate i piatti veri della tradizione contadina accompagnati dal nostro vino e dal nostro olio EVO.
⟶ Niente assaggini, ma un'esperienza reale e genuina. ✨

La tenuta è disponibile anche per eventi privati: vi mettiamo a disposizione i nostri spazi all'aperto e potete decidere se avere il supporto della nostra cuoca o gestire tutto in totale autonomia.

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Another year together with Semelino. Thank you for choosing La Spinosa once again. Sharing our spaces with those who appreciate the raw, authentic nature of this place is the true meaning of our daily work.

We are in the heart of Chianti. No filters here: just the vineyards, our animals, and the land we strictly cultivate organically.

If you are around this August, join us for our w**e tastings. You sit at our table surrounded by nature, eating authentic traditional peasant dishes paired with our organic w**e and EVO oil. No tiny bites, just a real and genuine experience. ✨

The estate is also available for private events: we provide our outdoor spaces, and you can choose whether to have the support of our cook or manage everything entirely on your own.

⟶ +39 392 0987594 | [email protected]

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30/07/2026

Un angolo di Chianti solo per voi.

La Spinosa non è un locale aperto al pubblico, è un'azienda agricola dove la vita segue i tempi della natura. Di tanto in tanto, apriamo le porte a chi cerca uno spazio privato e autentico per i propri eventi.

Dalla gestione del menu con i nostri prodotti biologici, al supporto dello staff, possiamo costruire insieme la tua esperienza, eliminando ogni spreco di tempo e ogni formalità inutile.

Se cerchi un luogo vero, dove la natura fa da sfondo, scrivici.

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La Spinosa, exclusively for you.
We don't just rent out a space; we share our home. If you are looking for an isolated spot in the heart of the Chianti hills for a private event, a retreat, or a special occasion, we can host your group exclusively at our estate.

You can choose total autonomy, or let us handle the operations—from the kitchen to the service—using the organic products we grow right here.

No intermediaries, just the nature surrounding La Spinosa and your event. Send us a DM for details.
⟶ +39 055 8075131 | [email protected]

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26/07/2026

Un ragazzo, i suoi genitori e il tempo di preparare un tiramisù insieme.
Non è solo una ricetta. A La Spinosa le nostre esperienze servono a questo: a prendersi il tempo di fare le cose, con i prodotti della nostra terra, imparando da chi la cucina la vive ogni giorno.

Che sia un pomeriggio in cucina, una degustazione tra i filari o una giornata intera tra le vigne, qui non sei un cliente di passaggio, sei parte della giornata.
Vuoi vivere un momento così? Guarda le nostre esperienze su www.laspinosa.it/esperienze e scrivici per prenotare la tua.
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A young man, his parents, and the time to make a tiramisu together.
This isn't just a recipe. At La Spinosa, our experiences are about exactly this: taking the time to do things properly, using products from our land, and learning from those who live the kitchen every single day.

Whether it's an afternoon in the kitchen, a tasting among the vines, or a full day in the countryside, you’re not just a passing customer here; you’re part of the day.
Want to live a moment like this? Check out our experiences at www.laspinosa.it/esperienze and send us a message to book yours.

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22/07/2026

Non facciamo "degustazioni" da manuale. Qui portiamo le persone dentro il nostro lavoro.

Da noi le visite in azienda sono un percorso tra i filari, un modo per vedere con i propri occhi cosa significa agricoltura biologica.

Ti portiamo in cantina, ti facciamo assaggiare l'olio dei nostri ulivi e ti raccontiamo come nasce ogni etichetta, senza filtri e senza troppi giri di parole.
È un'esperienza diretta. Per chi vuole capire da dove viene quello che beve e per chi cerca un posto dove il tempo ha ancora il ritmo della natura, non dei ritmi frenetici della città.

📍 Siamo nel cuore del Chianti, a Barberino Tavarnelle.
Se vuoi ve**re a trovarci o regalare un'esperienza diversa dal solito, trovi tutte le info sui nostri percorsi in azienda qui: https://www.laspinosa.it/esperienze

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We don’t do 'textbook' tastings here. Instead, we invite you into our world.

Our w**ery tours are a journey through our vineyards—a chance to see with your own eyes what organic farming truly means. We’ll take you into the cellar, let you taste the oil from our own olive trees, and share the story behind every label, with no filters and no beating around the bush.

It’s a hands-on experience. It’s for those who want to know exactly where their w**e comes from, and for anyone looking for a place where time still follows the rhythm of nature, not the hectic pace of the city.

📍 We are in the heart of Chianti, in Barberino Tavarnelle. If you’d like to visit us or gift someone a unique experience, you can find all the details about our estate tours here: https://www.laspinosa.it/esperienze

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Indirizzo

Via Delle Masse 15
Barberino Di Val D'Elsa
50021

Sito Web

http://www.laspinosa.it/

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