Frascheri Linea Professionale

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Frascheri S.p.A. è specializzata nella produzione di latte e panna per pasticceria e gelateria professionale.

22/10/2026

Au revoir, Paris! 🇫🇷

Si conclude per noi un’esperienza davvero straordinaria.

Sono stati giorni intensi, ricchi di incontri, strette di mano e scambi di valore con professionisti, partner e visitatori giunti da ogni parte del mondo per scoprire la qualità e la tradizione del mondo Frascheri.

Un grazie di cuore a tutti coloro che sono passati a trovarci al nostro stand, a chi ha condiviso con noi nuove opportunità di business e a tutto il team che ha reso possibile questo evento.

Torniamo a casa con grande entusiasmo, pronti a trasformare le connessioni nate a Parigi in nuove e solide collaborazioni.

À bientôt!

👉Non sei riuscito a passare a trovarci in fiera?

Visita il nostro sito per scoprire i nostri prodotti. Link in bio!

19/10/2026

Alcuni scatti di questi giorni a SIAL Paris 🇫🇷

Sono giornate davvero speciali, ricche di energia, incontri significativi e importanti momenti di confronto con professionisti e appassionati del settore. Portare il gusto e la qualità dei prodotti Frascheri in una vetrina internazionale come questa è per noi motivo di grande orgoglio.

📆 Sarete in fiera?
C'è ancora tempo per venirci a trovare! Saremo a Parigi fino a mercoledì 21 ottobre.

📍 Vi aspettiamo qui:
👉 Hall 7 – Stand E84

15/10/2026

Halloween si avvicina: come rinnovare il menu del tuo bar per l'occasione? 🎃

Per la festività di Halloween, proporre bevande a tema è una strategia semplice ed efficace per attrarre nuovi clienti e far parlare del proprio locale sui social.

Nel nostro ultimo articolo di blog abbiamo preparato per te 2 ricette esclusive a base di latte, pensate appositamente per i professionisti del bar e ispirate a due icone amatissime: Mercoledì Addams e Coco!

Sfruttando la consistenza unica e la montabilità eccellente dei nostri prodotti, potrai realizzare:
✨ Bevande dall'impatto visivo irresistibile
✨ Schiume dense e persistenti per guarnizioni d'effetto
✨ Un’esperienza di gusto originale e di alta qualità per la tua clientela

👉 Leggi l'articolo completo e scarica il ricettario. Link in bio!

08/10/2026

Dal 17 al 21 ottobre saremo insieme a Il Buon Gusto Italiano a Parigi per SIAL, la fiera globale di riferimento per il settore agroalimentare.

Da sempre lavoriamo per offrire prodotti che garantiscano elevate prestazioni professionali, mantengano viva la tradizione e rispettino gli standard di qualità più severi. Portare la nostra filiera e le nostre soluzioni a una platea internazionale come quella di SIAL è per noi un passo importante.

Se sarai in fiera, passa a trovarci per incontrare il nostro team e scoprire tutte le novità Frascheri dedicate al canale B2B!

📍 Dove trovarci: Hall 7 — Stand E84

01/10/2026

La Kaprese di Antonio Gargiulo è il dolce protagonista di Ottobre del Calendario Frascheri Linea Professionale 2026, realizzato in collaborazione con i nostri Maestri Pasticceri associati FIPGC.
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Il tema di quest'anno “La fabbrica della dolcezza” ⚙🍬
Un mondo sospeso tra sogno e tecnica, in cui la pasticceria si fa invenzione e la tradizione si trasforma in avventura.⠀
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Vuoi scoprire la ricetta completa di questa creazione?
Trovala nel nuovo ricettario Frascheri qui 👇
👉 https://www.frascheri.it/ricettario-la-fabbrica-della-dolcezza/
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🔗 Scopri di più sulla FIPGC:
👉 federazionepasticceri.it
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Frascheri Spa

28/09/2026

“Ma è vera?” 🌰

È la domanda che tutti si fanno davanti a una vetrina quando scorgono il trompe l'oeil. Un trend arrivato dalla Francia che sta conquistando laboratori, Instagram e TikTok in tutta Italia.

Ma come si passa da un semplice trend visivo a una creazione perfetta al taglio e profittevole per il tuo laboratorio?
La risposta è nella tecnica e, soprattutto, nella materia prima.

Gusci sottilissimi da 1 mm, bavaresi che non cedono e inserti cremosi che non cristallizzano in congelamento richiedono ingredienti ad altissima tenuta:

🔹 Panna Arianna UHT: stabilità e resa ideale per bavaresi da competizione.
🔹 Mascarpone Frascheri: cremosità costante che non forma cristalli.
🔹 Latte di Bufala: l'alleato perfetto per gelati e basi dalla struttura importante.

Vuoi offrire ai tuoi clienti un’esperienza che ferma lo sguardo?

🔗 Leggi di più sul nostro blog: link in bio!

22/09/2026

🍦 Sostenere il futuro della gelateria artigianale è la nostra passione più grande.

Domani 23 settembre, saremo al fianco di Dulca | Ingredienti per Artigiani come sponsor della 14ª edizione del Concorso e Borsa di Studio “Il Gelato di Bruno Fabbri”!

Un appuntamento speciale che dal 2013 mette al centro i giovani talenti degli Istituti Alberghieri “P. Artusi” di Forlimpopoli e “S. Savioli” di Riccione, offrendo loro l’opportunità di crescere, sperimentare e mettersi alla prova sul campo.

Il protagonista di questa edizione? Il gusto STRACCIATELLA 🍫🥛, un classico intramontabile che richiede materia prima d’eccellenza, equilibrio e tecnica.

Siamo orgogliosi di mettere la qualità del nostro latte 100% italiano e della nostra panna al servizio della formazione dei gelatieri di domani.

Ci vediamo nella Sala Dimostrazioni iTALENTI di Dulca a Rimini! 🍨

16/09/2026

Al Scirubetta - Festival del Gelato Artigianale , Andrea Frascheri ha condiviso sul palco un pensiero speciale accanto ad Angelo Musolino, Presidente di Conpait .

Oltre alle sfide e ai premi, eventi come questo dimostrano l’importanza della condivisione, dell’amicizia e del fare rete tra i professionisti del settore. Un’energia “nutriente per lo spirito”, proprio come la passione che guida i maestri gelatieri ogni giorno nella scelta di ingredienti eccellenti.

Grazie a tutti gli organizzatori e ai maestri gelatieri per aver reso questo appuntamento un momento di vera crescita per l’intero comparto.

🤝 In collaborazione con DM Dolciaria Metropolitana

Indirizzo

Via Cesare Battisti 29
Bardineto
17057

Telefono

+390197908005

Sito Web

https://frascheri.it/, https://www.frascheri.it/trompe-loeil-in-pasticceria-la-frutta-realistica-che-ferma-il-cliente-da

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