Mercato Carbonara è uno spazio dedicato a progetti di innovazione sociale che si trova all’interno di un mercato di Bari – quartiere Carbonara. In una vasta area convivono attività mercatali tradizionali, come bancarelle di pesce e di prodotti ortofrutticoli locali, e start up di giovani tra i 18 e i 35 anni orientate agli ambiti dell’economia collaborativa, dell’aggregazione sociale, della diffus
ione e promozione del buon utilizzo delle nuove tecnologie, del riciclo e riuso di materiali, della sostenibilità ambientale, della valorizzazione di una cultura della nutrizione e del benessere, e della creatività applicata alle aree più disparate. L’idea, oggi diventata realtà, nasce dal progetto Young Market Lab - promosso da un raggruppamento di associazioni (APS Kreattiva, Action Aid International Italia Onlus, Pop Hub- Associazione di Promozione Sociale, APS BAM, Associazione senza scopo di lucro Ouishare ), con il supporto del Comune di Bari. Il progetto è stato premiato dall’Anci nazionale, nell’ambito del programma «Meetyoungcities”. Le start-up individuate attraverso una call pubblica hanno ricevuto l’affido temporaneo di 14 box prima inutilizzati, un contributo economico di 10.000 euro ad idea progettuale e la possibilità di partecipare ad una fase di incubazione sui temi della co-progettazione. Mercato Carbonara rappresenta la sperimentazione di un nuovo modello relazionale ed economico, di uno slancio di contaminazioni e scambi reciproci nel contesto di un mercato rionale.
