FALCO srl

22/05/2026

Modernizzare il frantoio significa recuperare più valore da ogni fase della lavorazione: con le nuove opportunità del CSR Puglia 2023-2027, investire in tecnologie capaci di migliorare produttività, recupero e sostenibilità è finalmente finanziabile!

Rendi il frantoio più efficiente:
✅ miglioramento energetico;
✅ riutilizzo dei sottoprodotti;
✅ aumento del valore aggiunto della produzione.

Con Giaggher, la sansa non è più solo un sottoprodotto da gestire, ma una risorsa da valorizzare: il denocciolatore Falco permette di ottenere nocciolino asciutto e pulito, senza aggiunta di acqua!
Giaggher e tutti i macchinari Falco sono compatibili con i requisiti del bando: contattaci per maggiori informazioni.

📞 +39 0805057507 📩 [email protected]

15/05/2026

Il brevetto ESSENTIA sbarca in Toscana: per la campagna olearia 2026/27 il Frantoio Rossi - Poggio Carlo ha scelto di puntare su nuovi profili aromatici, selezionati con Essentia 🍈

27/04/2026

Olive per terra? NO GRAZIE!
Grazie al suo automatismo, potrai scaricare le olive in modo rapido e preciso, il tutto con un solo operatore sul piazzale!
Stoccaggio facile, veloce e ordinato…tutto con FALCO SRL!
Contattaci oggi per saperne di più!
☎️ +39 0805057507
📩 [email protected]

16/04/2026

ESSENTIA all'opera: stagione 2026/27 da Olio Mimì 🍈
Start!

14/04/2026

A Enoliexpo abbiamo parlato di Essentia!
Un confronto tecnico insieme all’oleologo Marco Scanu su un nuovo approccio alla lavorazione delle olive: il controllo del profilo aromatico durante il processo produttivo.

Se ti sei perso la diretta, puoi rivederla qui:
🔗 https://youtu.be/l8BRPTimIEo?si=nj6BriRJjPGwtSH3

Un approfondimento utile per capire come evolve il frantoio e quali opportunità si aprono per la qualità dell’olio EVO.

Nel corso di Enoliexpo 2026, Falco Srl presenta Essentia, un sistema innovativo progettato per migliorare la qualità dell’olio extravergine di oliva attraver...

31/03/2026

Parlano di noi su Mercacei (clicca sul link in basso per leggere l'articolo) 🌐
Dietro ogni grande innovazione c’è un’idea. Essentia rappresenta un passo importante nel mondo dell’olio extravergine di alta qualità, e Falco è orgogliosa di aver dato forma a questa tecnologia con la propria esperienza nella lavorazione dell’acciaio e nella costruzione di macchine per il settore oleario.

Il risultato è una soluzione pensata per aiutare i frantoi a lavorare in modo ancora più preciso sul profilo aromatico dell’olio, già durante il processo produttivo. Falco continua così il suo impegno accanto ai professionisti del settore, con tecnologie progettate per rispondere alle esigenze reali del frantoio, oggi e domani.

Oleólogo y asesor internacional con una larga trayectoria en el sector, Marco Scanu presenta Essentia, una máquina diseñada para controlar de forma precisa la oxidación y la temperatura de la pasta de aceituna durante la elaboración. El objetivo: permitir

26/03/2026

Enoloexpo 2026 in un minuto: formazione, incontri, ed Essentia!

20/03/2026

Essentia è qui! Vi aspettiamo a , Nuovo Padiglione!

13/03/2026

Essentia ha calamitato su di sé l'attenzione di EnoliExpo! Venerdì 20 marzo alle ore 11.45 ne parliamo con Marco Scanu in Sala San Michele, Nuovo Padiglione. Un momento di confronto, dedicato a una nuova prospettiva nella lavorazione delle olive: il controllo del profilo aromatico durante il processo produttivo.

Vi aspettiamo per presentarvi un nuovo modo di fare olio!

🌐 Scarica ora il tuo biglietto: app.gtrotter.it/it/app-connect

06/03/2026

Ossigeno, ossidazione dell’olio e qualità sensoriale: con Essentia si può controllare il processo! Ne parliamo con Marco Scanu a Enoliexpo il 20 marzo alle ore 11.45, per presentarvi il futuro della produzione di olio!
📆 Vi aspettiamo dal 19 al 21 marzo al nostro stand
📍 Nuovo Padiglione, Stand D6-E5
🌐 Scarica ora il tuo biglietto: link