Demetrio Zema, il quale, dopo aver servito lo Stato come maresciallo dei carabinieri e dopo aver ottenuto un alto riconoscimento con medaglia d’oro al merito, decide, ancora giovanissimo, di congedarsi dall’Arma e aprire una tipografia che all’epoca contava oltre 100 dipendenti e che è stata una delle prime realtà industriali del Barese. Tra i maggiori clienti dell’epoca, oltre alle varie entità a
llora legate al Regno d’Italia, le documentazioni e i cataloghi sono dedicati ai fabbisogni di tutte le caserme dei Carabinieri delle Legioni di Bari, di Chieti e d’Oltremare. Non è difficile infatti in quel periodo trovare lunghe code di traini fuori dallo stabilimento tipografico che attendevano il carico degli stampati e, annesso allo stabilimento tipografico, vennero create ad hoc dal Cav. Demetrio delle stalle per il ristoro dei cavalli dei vari Carabinieri che giungevano negli stabilimenti per concordare ordini e per controllare la produzione. Passano gli anni, l’azienda viene più volte requisita dalle forze alleate che si sono succedute, prima dai Tedeschi, poi dagli Inglesi e quindi dagli Americani. Demetrio succedono i suoi due Figli, Michele e Gabriele. Nasce la ditta Cav. Demetrio Zema, che affianca allo stabilimento tipografico, una divisione cancelleria con l’apertura di un punto vendita ingrosso, ed uno dettaglio. Seguono anni di benessere economico nei quali le due attività gestite dai fratelli Zema portano l’Azienda a diventare leader in Italia nel proprio settore. Gli anni 70’ 80’ consolidano il nome della ditta che ormai vanta un portafoglio clienti di tutto rispetto. In tutta Italia Zema è conosciuto come un punto di riferimento per le forniture di stampati e cancelleria, ed è inoltre in questi anni che le trasformazioni societarie impongono una nuova compagine all’azienda. Nel 1972 Nasce la Demetrio Zema S.r.l. che comprende la divisone tipografia e quella cancelleria e arredi per l’ufficio. In questi anni la gestione passa alla terza generazione Zema. Il Cav Giacomo prende in toto la gestione della società e allarga il progetto che ancora oggi con a fianco la quarta generazione Il dott. Sigismondo, si propone di fornire l’eccellenza nel campo della cancelleria, degli stampati, e dell’arredo ufficio, oltre ad essere un punto di riferimento nazionale per la regalistica e per l’oggettistica di lusso. Nel punto vendita di Via Imbriani a Bari, la Demetrio Zema S.r.l. offre una esposizione, sempre molto ricca e sempre annoverata dalle testate del settore, dei marchi più prestigiosi a livello mondiale. Oggi la Demetrio Zema S.r.l. si compone di tre rami : la fornitura di stampati, quella di cancelleria e arredo per l’ufficio, che comprende anche la divisione contract e grandi opere e la sezione dedicata al regalo di lusso. In Italia è rimasta l’unica delle aziende storiche nel settore ad essere ancora operante ed è sempre il riferimento nazionale dell’eccellenza nel suo campo.