Cantina ZOE

Cantina ZOE L’idea era esprimere il territorio, il risultato sono i nostri vini 🍷

La nostra azienda situata ai piedi della pedemontana bassanese, affonda le proprie radici in questo territorio dagli inizi del secolo scorso, occupandosi da subito di coltivazioni miste e allevamento. Negli anni, l' intraprendenza e la necessità di emergere, hanno portato l' azienda a specializzarsi nel settore vitivinicolo e dell' allevamento di bovini da macello. Oggi la nostra attività fornisce

un' ampia scelta di prodotti tipici, come vino, olio, ciliegie, asparagi e altri tipi di frutta e ortaggi la cui naturale maturazione è dovuta principalmente al clima mite, garantito dalla protezione naturale offerta dalle pendici dell' Altopiano di Asiago.

Il 17 Aprile torniamo più carichi che mai!Il Giardino è aperto con nuovi orari:Venerdì e sabato 17 - 22Domenica 10:30 - ...
17/04/2026

Il 17 Aprile torniamo più carichi che mai!

Il Giardino è aperto con nuovi orari:
Venerdì e sabato 17 - 22
Domenica 10:30 - 13 e 17 - 22

Inoltre ne approfittiamo per fare con voi un piccolo ripasso della “legge del Giardino”😜

1. Si parcheggia in vigneto seguendo il cartello (a breve sarà pronto un nuovo parcheggio…per ora le auto le mettiamo tra i filari)

2. Non facciamo servizio al tavolo e non chiediamo la prenotazione (prenotate solo se siete più di 10 persone)….quindi passate in casetta prima di accomodarvi

3. Non facciamo birre, spritz, caffè…qua se beve ben😉

4. Chiudiamo alle 22:00:00, sapete com’ è….il giorno dopo alle 6 siamo in vigna🪏😉

🫵🏽Esatto, cerchiamo te!Siamo alla ricerca di 2 aiutanti per affiancarci in “Giardino” nella preparazione di taglieri e m...
19/02/2026

🫵🏽Esatto, cerchiamo te!

Siamo alla ricerca di 2 aiutanti per affiancarci in “Giardino” nella preparazione di taglieri e mescita vini.

Alcune info utili:

-Preferibilmente studenti/studentesse
-impiego da Aprile ad Agosto nei weekend
(Ven, Sab, Dom)…non per forza tutti, tranquilli😉
-Contratto LOAGRI o tempo determinato
-solari, intraprendenti e curiosi nonché appassionati
di vino😜

Se credete possa fare per voi inviate una breve presentazione a

[email protected]

(non chiamate che siamo in vigna✂️…scrivete e con ordine rispondiamo a tutti)

Chi è il vignaiolo FIVI?“Il vignaiolo indipendente coltiva le sue vigne, vinifica la sua uva, imbottiglia il suo vino e ...
27/08/2025

Chi è il vignaiolo FIVI?

“Il vignaiolo indipendente coltiva le sue vigne, vinifica la sua uva, imbottiglia il suo vino e cura personalmente la vendita dello stesso, sotto la propria responsabilità, con il suo nome e la sua etichetta. Impegnati quotidianamente in un processo che segue tutta la filiera di produzione, i Vignaioli operano costantemente per custodire, tutelare e promuovere il territorio di appartenenza.”

Diventare soci FIVI è una dichiarazione di intenti: produrre vino in modo etico, sostenibile e seguendo l’intera filiera in prima persona.

Grazie

“Sono bottiglie che ci legano al territorio e alla nostra storiaAlcune nate un po’ per volontà altre un po’ per caso son...
20/08/2025

“Sono bottiglie che ci legano al territorio e alla nostra storia
Alcune nate un po’ per volontà altre un po’ per caso sono una felice rappresentazione di “Famiglia”.

Il Cabernet è per me l’ emblema del vino di carattere, con le sue note fruttate e balsamiche accompagna le nostre “merende”:
Pane, salame e tante ciacòle
Nato con la volontà di dare risalto al varietale senza andarne ad intaccare le caratteristiche con affinamento e lavorazioni che sanno rispettarne la personalità

Il Refosco ci mette d’ accordo tutti: conviviale, ru****no con note fruttate e speziate date dall’affinamento in legno che ne esalta e completa la struttura.
Nato dal desiderio di dare voce ad un vitigno storico ormai abbandonato nelle nostre zone ma con un’ impronta tutta nuova.

Ottobre21, il nostro saggio.
Sa consolare, accompagnare momenti felici e donarci calore. Cabernet Franc e Sauvignon con il Refosco si combinano in una danza sulle note vanigliate donate da botti di rovere con una discreta storia alle spalle.
Nato per caso, da tante prove andate male che invece di stancarci e portarci a rinunciare hanno alimentato la testardaggine e la voglia di ottenere “Il Vino”, la nostra bottiglia di punta.

Ed ora Il Merlot, è ancora presto per farne un ritratto, lo stiamo pensando, assaggiando, provando.
Solo quando centreremo l’ obiettivo entrerà a fare parte della “Famiglia”

Quando ci metti il cuore nulla è lasciato al caso”

Zoe

Grazie per averci creduto insieme a noiGrazie per aver riempito il giardino di risateGrazie per aver dato valore al nost...
11/08/2025

Grazie per averci creduto insieme a noi
Grazie per aver riempito il giardino di risate
Grazie per aver dato valore al nostro vino
Grazie per aver condiviso con noi la prima stagione del Giardino🙏🏻

Torneremo l’anno prossimo per altri bellissimi tramonti insieme☀️

Ora lasciamo spazio alla vendemmia🍇

Indirizzo

Viale Asiago 165
Bassano Del Grappa
36061

Orario di apertura

Giovedì 18:00 - 19:00
Venerdì 18:00 - 19:00
Sabato 09:00 - 12:00
16:00 - 19:00

Telefono

+393285705058

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