20/07/2026
La pigrizia (degli altri) è il mio pane. 🍞
Ieri ho finalmente provato a fare il
“Pan brioche per tipi pigri”.
Mentre aspettavo la lievitazione, ho pensato: perché i miei clienti mi chiedono di fare cose per me semplici al posto loro?
Perché in realtà non sono semplici per tutti.
Chi gestisce un hotel, un ristorante o servizi catering, il suo talento è “l’accoglienza e il cibo” e non tutto quello che c’è dietro alla sua attività.
I miei clienti mi chiamano per quello che possono delegare e perché:
🍞 Non sanno dove cercare i fornitori giusti
🍞 Non hanno voglia di recuperare mille informazioni
🍞 Non vogliono contrattare sul prezzo
🍞 Non vogliono monitorare ordini e consegne
🍞 Non hanno gli strumenti adatti (come me ieri, che non avevo nemmeno il sacchetto per la lievitazione!)
🍞 Non hanno tempo!!!
Quella che sembra “pigrizia” in realtà è la sacrosanta voglia di concentrarsi solo sul proprio lavoro, delegando a chi ha gli strumenti adatti.
E quindi, quando scatta il bisogno, mi chiamano.
Mi raccontano la necessità e io... inizio a impastare il mio pane per sfornare la soluzione perfetta. 🥖✨
Non sono pigra, come non lo sono i miei clienti, ma a ognuno il suo mestiere altrimenti…vedi video 😉
E tu, quale “impasto” (ad esempio ricerca prodotti, supporto nell’organizzazione) vorresti delegare oggi stesso?
Scrivimelo nei commenti! 👇
