L’azienda agricola Giacalone è una giovane realta nata sotto i Colli di Bologna nella fascia
del fiume Reno, con sede in San Giovanni in Persiceto (BO) nel cuore della Pianura Padana. Gestione familiare, lavoro duro e pulito sono le regole cardine della famiglia Giacalone che, grazie ai coniugi e l aiuto di professionisti del settore con fama trentennale, danno il LA a un progetto che inizia dalla cura della vigna di casa e dalla produzione di vino. L’ azienda nasce nel 2014, ma grazie ad agricoltori, produttori e specialisti della vendita del settore bevande, la pone immediatamente a un livello ricco di esperienza. Attenzione al dettaglio, passione, amore per la propria terra e voglia di sperimentare senza mai
abbandonare le proprie radici contadine, unito a splendidi vigneti, che crescono su
terreni calcarei argillosi, con esposizioni a mezzogiorno, sono gli ingredienti per il successo della
Azienda Agricola Giacalone. La produzione è artigianale, classica e si articola sul vino tipico del territorio bolognese come il
PIGNOLETTO,vino di carattere, senza fronzoli né ricami, ma
tutta sostanza, con potenza ed eleganza sempre perfettamente bilanciate. Durante l’anno in base alle condizioni climatiche e agli sviluppi in vigna,
principi di agricoltura tradizionale si alternano pragmaticamente, per ottenere uve perfette. I vigneti sono coltivati a cordone speronato e i filari sono ben distanziati, inerbiti, con i ceppi
ordinati che si sparpagliano sulla Pianura. Nessuna contaminazione, solo natura e silenzio. Il Reno Pignoletto frizzante è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di
Bologna e Modena.
