Sportello Mense BIO

24/12/2025

🍍 🍊 Sportello Mense BIO augura Buon Natale! 🍾 🥂

🎄Le festività sono un momento per fermarsi, guardare al percorso fatto e immaginare nuove direzioni per un'alimentazione sempre più attenta alla qualità e ai benefici del biologico.

🎆Che il nuovo anno porti strumenti utili e nuove opportunità per migliorare la ristorazione collettiva rendendola sempre più sostenibile. 🐞

🎅Buone Feste da Sportello Mense BIO...naturalmente Bio!

14/11/2025

🥗 Alimenti biologici nelle mense scolastiche: partecipa all’indagine europea!

La Commissione Europea ha lanciato un questionario rivolto anche ai Comuni italiani, per raccogliere esperienze sulla ristorazione collettiva biologica e sulle attività educative legate al bio.

📅 Hai tempo fino al 20 novembre 2025 per compilarlo e contribuire a migliorare la qualità degli alimenti nei servizi pubblici in tutta Europa.

📊 In Italia, la ricerca è gestita da Nomisma, e punta a valorizzare le buone pratiche delle amministrazioni locali.

👉 Compila il questionario qui: https://a.cawi24.pl/organicfoodit/?tqs=X&tqlc=it&tqc=it

📩 Per problemi tecnici: [email protected]

01/09/2025

🫶Lavorare in squadra vuol dire raggiungere un obiettivo comune.

Grazie ai colleghi di Assobio per aver realizzato questo carosello che anticipa tanti momenti in cui saremo protagonisti, insieme al mondo del 🌱.



👇

05/08/2025

⛱La pausa estiva è vicina ma siamo già con uno sguardo a settembre!

Stiamo preparando un evento a dedicato a chi crede in una ristorazione collettiva sana, sostenibile e biologica.

Un'occasione per incontrarsi, confrontarsi e costruire insieme il futuro della ristorazione italiana, che arriva ogni giorno nelle mense di scuole, ospedali, aziende.

🌞Prima di partire, segna l'appuntamento in agenda👇

𝐈𝐋 𝐁𝐈𝐎 𝐈𝐍 𝐂𝐎𝐌𝐔𝐍𝐄 | 𝐋𝐀 𝐑𝐈𝐒𝐓𝐎𝐑𝐀𝐙𝐈𝐎𝐍𝐄 𝐁𝐈𝐎𝐋𝐎𝐆𝐈𝐂𝐀, 𝐄𝐒𝐏𝐄𝐑𝐈𝐄𝐍𝐙𝐄 𝐄 𝐒𝐎𝐋𝐔𝐙𝐈𝐎𝐍𝐈 𝐀 𝐂𝐎𝐍𝐅𝐑𝐎𝐍𝐓𝐎:
🇮🇹 𝐋’𝐈𝐓𝐀𝐋𝐈𝐀 𝐀𝐓𝐓𝐑𝐀𝐕𝐄𝐑𝐒𝐎 𝐈𝐋 𝐁𝐈𝐎🌱

📍 Dove: 𝐏𝐥𝐞𝐬𝐬𝐨 𝐁𝐞 𝐌𝐞𝐧𝐭𝐨𝐫 𝐢𝐧 𝐕𝐢𝐚 𝐅. 𝐃𝐞 𝐁𝐥𝐚𝐬𝐢𝐨 𝐬𝐧𝐜 - 𝟕𝟎𝟏𝟑𝟐 - 𝐁𝐚𝐫𝐢
📆 Quando: 𝟏𝟔 𝐬𝐞𝐭𝐭𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 𝟐𝟎𝟐𝟓, 𝐎𝐫𝐞 𝟎𝟗.𝟎𝟎
💡 Per chi: 𝒐𝒑𝒆𝒓𝒂𝒕𝒐𝒓𝒊 𝒅𝒆𝒍 𝒔𝒆𝒕𝒕𝒐𝒓𝒆, 𝒂𝒎𝒎𝒊𝒏𝒊𝒔𝒕𝒓𝒂𝒕𝒐𝒓𝒊 𝒑𝒖𝒃𝒃𝒍𝒊𝒄𝒊, 𝒄𝒐𝒎𝒖𝒏𝒂𝒍𝒊, 𝒓𝒆𝒈𝒊𝒐𝒏𝒂𝒍𝒊 𝒆 𝒍𝒐𝒄𝒂𝒍𝒊, 𝒂𝒛𝒊𝒆𝒏𝒅𝒆 𝒃𝒊𝒐, 𝒏𝒖𝒕𝒓𝒊𝒛𝒊𝒐𝒏𝒊𝒔𝒕𝒊.

👉 Vuoi essere tra i primi a ricevere il programma?
🔗Prenota il tuo posto subito: https://forms.gle/ECAoANdkYwotMQoN8 e nelle prossime settimane riceverai una mail con il programma completo.

🧷L'evento IL BIO IN COMUNE è un’iniziativa del progetto “𝐏𝐢𝐮̀ 𝐛𝐢𝐨𝐥𝐨𝐠𝐢𝐜𝐨 𝐫𝐞𝐠𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐞 𝐢𝐧 𝐄𝐮𝐫𝐨𝐩𝐚” coordinato da Bioland Südtirol
una cooperativa agricola che conta oltre 1000 produttori biologici in Alto Adige che fa parte di Bioland e.V., la più grande associazione di agricoltori biologici della Germania.

Bio in piazza

27/06/2025

tra i protagonisti dell'incontro:

🟢𝐋’𝐨𝐫𝐭𝐨𝐟𝐫𝐮𝐭𝐭𝐢𝐜𝐨𝐥𝐭𝐮𝐫𝐚 𝐛𝐢𝐨𝐥𝐨𝐠𝐢𝐜𝐚: 𝐥’𝐢𝐧𝐧𝐨𝐯𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐞 𝐥𝐚 𝐬𝐟𝐢𝐝𝐚 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐭𝐭𝐢𝐯𝐢𝐭𝐚̀, 𝐢𝐥 𝐦𝐞𝐫𝐜𝐚𝐭𝐨 𝐞 𝐥𝐚 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐞𝐭𝐢𝐭𝐢𝐯𝐢𝐭𝐚̀🟢 un'interessante iniziativa che si terrà il 𝟏 𝐥𝐮𝐠𝐥𝐢𝐨 𝟐𝟎𝟐𝟓 presso il Centro sperimentale per la frutticoltura, in via Falicetto 24 a Manta in provincia di Cuneo.

🔝L’evento è organizzato da , FederBio FederBio Servizi Srl e e Sportello mense BIO.

👨‍🏫Iniziando con un’attenta analisi della situazione piemontese nel contesto nazionale ed europeo e proseguendo con un approfondimento sul ruolo strategico dei distretti biologici per la valorizzazione del territorio, si proseguirà con due tavoli di confronto. Scopri di più dall'articolo pubblicato su myfruit 🔗https://www.myfruit.it/news/ortofrutta-bio-tra-innovazione-e-mercato-evento-in-piemonte.

La partecipazione è gratuita, ma è gradita la registrazione: https://form.jotform.com/251691809200353

19/06/2025

🎥Riviviamo insieme i momenti più significativi dell'evento
𝐏𝐑𝐎𝐃𝐎𝐓𝐓𝐈 𝐃𝐀 𝐀𝐆𝐑𝐈𝐂𝐎𝐋𝐓𝐔𝐑𝐀 𝐁𝐈𝐎𝐋𝐎𝐆𝐈𝐂𝐀: 𝐕𝐀𝐋𝐎𝐑𝐄 𝐀𝐆𝐆𝐈𝐔𝐍𝐓𝐎 𝐄 𝐂𝐑𝐈𝐓𝐈𝐂𝐈𝐓𝐀'

📣Nel corso dell'iniziativa sono stati affrontati i temi più significativi per il settore della biologica:

💚prodotti biologici
💚sostenibilità ambientale
💚filiera bio
💚categorie merceologiche previste dai CAM
💚refezione scolastica
💚qualità e controlli

👥Tanti gli esperti ad essere intervenuti e ad aver portato il loro contributo, altrettanti gli uditori che hanno riempito la platea‼️
Un grande grazie a tutti i relatori e partecipanti che hanno reso l'evento speciale.

𝐿'𝑒𝑣𝑒𝑛𝑡𝑜 "𝐼𝐿 𝐵𝐼𝑂 𝐼𝑁 𝐶𝑂𝑀𝑈𝑁𝐸 | 𝑃𝑅𝑂𝐷𝑂𝑇𝑇𝐼 𝐷𝐴 𝐴𝐺𝑅𝐼𝐶𝑂𝐿𝑇𝑈𝑅𝐴 𝐵𝐼𝑂𝐿𝑂𝐺𝐼𝐶𝐴 𝑁𝐸𝐿𝐿𝐴 𝑅𝐼𝑆𝑇𝑂𝑅𝐴𝑍𝐼𝑂𝑁𝐸 𝐶𝑂𝐿𝐿𝐸𝑇𝑇𝐼𝑉𝐴" 𝑒̀ 𝑢𝑛’𝑖𝑛𝑖𝑧𝑖𝑎𝑡𝑖𝑣𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑝𝑟𝑜𝑔𝑒𝑡𝑡𝑜 “𝑃𝑖𝑢̀ 𝑏𝑖𝑜𝑙𝑜𝑔𝑖𝑐𝑜 𝑟𝑒𝑔𝑖𝑜𝑛𝑎𝑙𝑒 𝑖𝑛 𝐸𝑢𝑟𝑜𝑝𝑎” 𝑢𝑛𝑎 𝑐𝑎𝑚𝑝𝑎𝑔𝑛𝑎 𝑑𝑖 𝑠𝑒𝑛𝑠𝑖𝑏𝑖𝑙𝑖𝑧𝑧𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑒 (𝑖𝑛)𝑓𝑜𝑟𝑚𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑖𝑛𝑡𝑒𝑟𝑎𝑡𝑡𝑖𝑣𝑎 𝑠𝑢𝑙 𝑏𝑖𝑜𝑙𝑜𝑔𝑖𝑐𝑜 𝑟𝑒𝑔𝑖𝑜𝑛𝑎𝑙𝑒 𝑐𝑜𝑓𝑖𝑛𝑎𝑛𝑧𝑖𝑎𝑡𝑎 𝑑𝑎𝑙𝑙’𝑈𝑛𝑖𝑜𝑛𝑒 𝐸𝑢𝑟𝑜𝑝𝑒𝑎 𝑔𝑢𝑖𝑑𝑎𝑡𝑜 da 𝐵𝑖𝑜𝑙𝑎𝑛𝑑 𝑆𝑢̈𝑑𝑡𝑖𝑟𝑜𝑙, 𝑢𝑛𝑎 𝑐𝑜𝑜𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑖𝑣𝑎 𝑎𝑔𝑟𝑖𝑐𝑜𝑙𝑎 𝑐ℎ𝑒 𝑐𝑜𝑛𝑡𝑎 𝑜𝑙𝑡𝑟𝑒 1000 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑡𝑡𝑜𝑟𝑖 𝑏𝑖𝑜𝑙𝑜𝑔𝑖𝑐𝑖 𝑖𝑛 𝐴𝑙𝑡𝑜 𝐴𝑑𝑖𝑔𝑒 𝑐ℎ𝑒 𝑓𝑎 𝑝𝑎𝑟𝑡𝑒 𝑑𝑖 𝐵𝑖𝑜𝑙𝑎𝑛𝑑 𝑒.𝑉., 𝑙𝑎 𝑝𝑖𝑢̀ 𝑔𝑟𝑎𝑛𝑑𝑒 𝑎𝑠𝑠𝑜𝑐𝑖𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑑𝑖 𝑎𝑔𝑟𝑖𝑐𝑜𝑙𝑡𝑜𝑟𝑖 𝑏𝑖𝑜𝑙𝑜𝑔𝑖𝑐𝑖 𝑑𝑒𝑙𝑙𝑎 𝐺𝑒𝑟𝑚𝑎𝑛𝑖𝑎, 𝑐𝑜𝑛 𝑙𝑎 𝑐𝑜𝑙𝑙𝑎𝑏𝑜𝑟𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑑𝑖 FederBio Servizi Srl e .

👉Bio in piazza

💁‍♀️Video Concept & Editing realizzato da Maria Roberti

10/06/2025

🥰Si conclude il primo periodo di attività dedicate a far conoscere il mondo dell'agricoltura biologica ai nostri bambini.

🙋‍♀️🙋‍♂️Gli alunni delle scuole primarie e secondarie del Centro Italia hanno avuto la possibilità, attraverso attività manuali e giochi, di entrare in contatto con il e il tema della sostenibilità.

💚Tutto questo grazie all'ausilio e alla supervisione di esperti del mondo dell’agricoltura biologica e a tutti gli insegnanti che hanno accolto favorevolmente questa opportunità e, soprattutto, al progetto europeo Più Biologico Regionale in Europa guidato da Bioland Südtirol e Bioland e.V. Germania in collaborazione
con GRW, FederBio Servizi Srl e Sportello Mense BIO.

🧐Adesso sono aperti i "𝑐𝑎𝑠𝑡𝑖𝑛𝑔" per trovare nuove scuole partecipanti a partire dal mese di .
Se sei interessat* invia una mail a 📧[email protected].



Bio in piazza

30/05/2025

💚 🤍 ❤️ Il cuore della Capitale d'Italia pronto a riunire tutti i protagonisti della 𝐫𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐜𝐨𝐥𝐥𝐞𝐭𝐭𝐢𝐯𝐚 𝐛𝐢𝐨𝐥𝐨𝐠𝐢𝐜𝐚 in una grande iniziativa:

🗯️ 𝐏𝐑𝐎𝐃𝐎𝐓𝐓𝐈 𝐃𝐀 𝐀𝐆𝐑𝐈𝐂𝐎𝐋𝐓𝐔𝐑𝐀 𝐁𝐈𝐎𝐋𝐎𝐆𝐈𝐂𝐀: 𝐕𝐀𝐋𝐎𝐑𝐄 𝐀𝐆𝐆𝐈𝐔𝐍𝐓𝐎 𝐄 𝐂𝐑𝐈𝐓𝐈𝐂𝐈𝐓𝐀'

📍 Vi aspettiamo il 𝟓 𝐠𝐢𝐮𝐠𝐧𝐨 presso Aran Park Hotel, Via Riccardo Forster a partire dalle ore 𝟎𝟗.𝟎𝟎 per dialogare, insieme a numerosi relatori, sull'interazione - sempre più attuale - tra agricolturabiologica e mense.

📌 𝟑 𝐬𝐞𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐢:

🌱 🌻 AGRICOLTURA BIOLOGICA E SOSTENIBILITA' AMBIENTALE

🌱 🍎 QUALITA', SALUTE E FIDUCIA NEI PRODOTTI BIOLOGICI

🌱 ♻️ ECONOMIA CIRCOLARE E PRODOTTI BIOLOGICI
. ma anche un gustoso hashtag !

Prenota il tuo posto qui 🔗 https://lnkd.in/dmU3qvrw

👉 Per maggiori informazioni puoi contattare Cristina di Mauro all'indirizzo e-mail del nostro hashtag : [email protected]

🧩 𝐿'𝑖𝑛𝑖𝑧𝑖𝑎𝑡𝑖𝑣𝑎 𝑒̀ 𝑟𝑒𝑎𝑙𝑖𝑧𝑧𝑎𝑡𝑎 𝑛𝑒𝑙𝑙'𝑎𝑚𝑏𝑖𝑡𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑝𝑟𝑜𝑔𝑒𝑡𝑡𝑜 𝑃𝑖𝑢̀ 𝐵𝑖𝑜𝑙𝑜𝑔𝑖𝑐𝑜 𝑅𝑒𝑔𝑖𝑜𝑛𝑎𝑙𝑒 𝑖𝑛 𝐸𝑢𝑟𝑜𝑝𝑎 𝑐𝑜𝑜𝑟𝑑𝑖𝑛𝑎𝑡𝑜 𝑑𝑎 𝐵𝑖𝑜𝑙𝑎𝑛𝑑 𝑆𝑢̈𝑑𝑡𝑖𝑟𝑜𝑙 𝑖𝑛 𝑐𝑜𝑙𝑙𝑎𝑏𝑜𝑟𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑐𝑜𝑛 𝐺𝑅𝑊 - 𝐶𝑜𝑜𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑖𝑣𝑎 𝑝𝑒𝑟 𝑙𝑜 𝑠𝑣𝑖𝑙𝑢𝑝𝑝𝑜 𝑟𝑒𝑔𝑖𝑜𝑛𝑎𝑙𝑒 𝑒 𝑙𝑎 𝑓𝑜𝑟𝑚𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒, 𝐹𝑒𝑑𝑒𝑟𝐵𝑖𝑜 𝑆𝑒𝑟𝑣𝑖𝑧𝑖 𝑒 𝑆𝑝𝑜𝑟𝑡𝑒𝑙𝑙𝑜 𝑀𝑒𝑛𝑠𝑒 𝐵𝐼𝑂.

🎯 𝐿’𝑒𝑣𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑒̀ 𝑎𝑝𝑒𝑟𝑡𝑜 𝑎 𝑡𝑢𝑡𝑡𝑖, 𝑖𝑛 𝑝𝑎𝑟𝑡𝑖𝑐𝑜𝑙𝑎𝑟𝑒 𝑎𝑔𝑙𝑖 𝑜𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑜𝑟𝑖 𝑑𝑒𝑙𝑙𝑎
𝑟𝑒𝑓𝑒𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑠𝑐𝑜𝑙𝑎𝑠𝑡𝑖𝑐𝑎 𝑒 𝑜𝑠𝑝𝑒𝑑𝑎𝑙𝑖𝑒𝑟𝑎 𝑑𝑒𝑖 𝐶𝑜𝑚𝑢𝑛𝑖 𝑑𝑒𝑙𝑙𝑎 𝑅𝑒𝑔𝑖𝑜𝑛𝑒
𝐿𝑎𝑧𝑖𝑜.

20/05/2025

🧩Grazie al progetto 𝐏𝐈𝐮̀ 𝐁𝐈𝐎𝐋𝐎𝐆𝐈𝐂𝐎 𝐑𝐄𝐆𝐈𝐎𝐍𝐀𝐋𝐄 𝐈𝐍 𝐄𝐔𝐑𝐎𝐏𝐀 coordinato da Bioland Südtirol in collaborazione con GRW - Cooperativa per lo sviluppo regionale e la formazione, FederBio Servizi Srl e Sportello Mense BIO continua il nostro di eventi speciali dedicati alla ristorazione collettiva biologica.

📍 La città di ospiterà la terza tappa 🚌 dal titolo 𝐏𝐑𝐎𝐃𝐎𝐓𝐓𝐈 𝐃𝐀 𝐀𝐆𝐑𝐈𝐂𝐎𝐋𝐓𝐔𝐑𝐀 𝐁𝐈𝐎𝐋𝐎𝐆𝐈𝐂𝐀 𝐍𝐄𝐋𝐋𝐀 𝐑𝐈𝐒𝐓𝐎𝐑𝐀𝐙𝐈𝐎𝐍𝐄 𝐂𝐎𝐋𝐋𝐄𝐓𝐓𝐈𝐕𝐀: 𝐕𝐀𝐋𝐎𝐑𝐄 𝐀𝐆𝐆𝐈𝐔𝐍𝐓𝐎 𝐄 𝐂𝐑𝐈𝐓𝐈𝐂𝐈𝐓𝐀'.

📆 L'evento si terrà il 𝟓 𝐠𝐢𝐮𝐠𝐧𝐨 𝟐𝟎𝟐𝟓 presso Aran Park Hotel, Via Riccardo Forster, 24 a partire dalle 𝐨𝐫𝐞 𝟎𝟗.𝟎𝟎.

🔴 Importante la partecipazione di tutti gli attori e le amministrazioni comunali coinvolte nell'ambito delle mense scolastiche e ospedaliere della Regione Lazio e della città di Roma.

La partecipazione è gratuita.
𝐏𝐑𝐄𝐍𝐎𝐓𝐀 𝐈𝐋 𝐓𝐔𝐎 𝐏𝐎𝐒𝐓𝐎 🟢 https://lnkd.in/dwRJ8HjQ
e riceverai il programma completo.

12/05/2025

📈𝑄𝑢𝑎𝑙𝑖 𝑠𝑜𝑛𝑜 𝑖 𝑡𝑟𝑒𝑛𝑑 𝑑𝑒𝑙𝑙𝑎 𝑟𝑖𝑠𝑡𝑜𝑟𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑛𝑒𝑙 2025?

Nel 2025 i menù dei ristoranti comunicano ̀ e attenzione al .

La ristorazione sta cambiando progressivamente e lo confermano i dati emersi dall'approfondimento realizzato Bain & Company in collaborazione con Fipe in occasione del Rapporto Annuale sulla Ristorazione.

Cosa significa tutto questo? Che i ristoratori devono stare sempre più al passo...👣 Continua su: https://www.fanpage.it/stile-e-trend/viaggi/ristorazione-i-trend-del-2025-aumentano-le-cene-fuori-crescono-cibi-biologici-e-vini-dealcolati/

Fanpage.it

30/04/2025

🧠BIOLOGICAMENSE 🌱🍽 con il BIO in tavola il momento del pasto non è solo CIBO, ma un approccio culturale verso i concetti di
sostenibilità, biodiversità, qualità ed educazione.

Scopri di più al seguente link🔗https://mensebio.it/memorandum-educativo/

e fai il ⬇️download del materiale informativo realizzato e finanziato nell'ambito del progetto PNABio finanziato dal Ministero dell'Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste.

FederBio

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Scarica gratuitamente il Memorandum Educativo per un piatto BIO. Una guida per un approccio LOGICO alla ristorazione collettiva
La nostra guida è tascabile e pratica, utile per scuole, enti pubblici, aziende….tutti!
CON UN CLICK Scegli un piatto BIO & Fai una scelta LOGICA!
 
La brochure è disponibile al seguente link https://mensebio.it/memorandum-educativo/   oppure la trovi nella sezione Biblio web – settore Educazione Alimentare https://mensebio.it/documenti/