Rinaldi 1957

18/06/2026

Don Papa Rum - Il Rum che Viene da Sugarlandia
Tutto inizia da una vacanza. Un esperto di spirits arriva nelle Filippine e scopre che l'arcipelago è uno dei più importanti produttori di canna da zucchero al mondo. Da quella scoperta nasce un'idea: creare il primo rum premium filippino.

2012, Isola di Negros, detta Sugarlandia. Nasce Don Papa, a sud di Manila. Il nome è un omaggio a Papa Isio, l'eroe filippino che contribuì alla liberazione dagli spagnoli nella rivoluzione di fine 1800.

La canna da zucchero "noble" coltivata localmente, distillata e maturata in botti di rovere americane: un finale complesso, con sentori di vaniglia, miele e frutta candita. Ma Don Papa non è solo un distillato: da anni collabora con associazioni attente all'ambiente, alla fauna e al benessere dei contadini locali, promuovendo la loro formazione e creatività.
Un mondo da esplorare in sette espressioni, ognuna con la sua personalità.

🇵🇭🥃 Una vacanza diventata rivoluzione. Dall'Isola di Negros al mondo: Don Papa ha cambiato per sempre l'idea di rum filippino.

➡ https://www.rinaldi1957.it/produttore/spiriti/rum/don-papa/

15/06/2026

Domaine Corsin - Sei Generazioni nel Mâconnais

1864: Joseph Jacquet inizia con 2 ettari nel cuore del vignoble di Pouilly. Oggi, sei generazioni dopo, Jérémy Corsin gestisce 13,6 ettari nel Mâconnais, a sud della Borgogna. Stessa famiglia, stessa terra, stessa passione per i bianchi di Borgogna da oltre un secolo.

Ogni dettaglio è una scelta.
Le uve raccolte esclusivamente a mano. La vinificazione in vasche d'acciaio inox o in barrique, a seconda del vino che si vuole ottenere. L'imbottigliamento che segue il calendario lunare. La certificazione HVE come impegno verso il territorio.
Mâcon Village, Saint-Véran Tirage Précoce, Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes e Pouilly-Fuissé Premier Cru Aux Chailloux: quattro espressioni di un terroir straordinario.

🍷 Sei generazioni per affinare un metodo. In Borgogna, il tempo è tutto.

➡ https://www.rinaldi1957.it/produttore/vini/vini-fermi-esteri/domaine-corsin/

12/06/2026

🍸 Ogni drink racconta una storia, un'idea, una mano esperta. Abbiamo chiesto alle Guest della nostra Bar Marathon di raccontarci la loro esperienza, tra emozioni, creatività e spirito di squadra.

Ylenia Polidoro, Harp Pub Guinness - Since 1976 , porta il suo signature con due protagonisti: Black Tears - Cuban Spiced , rum cubano, e il vincotto di sua nonna. Una sorta di Manhattan rivisitato, con un tocco di memoria familiare. 🍵🥃

11/06/2026

Polugar - Il Vino di Pane che Precede la Vodka
Prima che il monopolio statale russo del 1895 standardizzasse tutto, c'era il Polugar .

Noto come "vino di pane", era il distillato della cultura russa: gusto corposo, ricco, distintivo. Tutto merito degli alambicchi di rame con cui veniva distillato.
Poi arrivò il monopolio. La produzione tradizionale venne vietata in Russia.
Fino a quando Rodionov & Sons decide di riportarla in vita, in Polonia.

Fedeli alla ricetta originale, distillando in alambicchi di rame. Il risultato è una gamma che esplora la materia prima in tutte le sue declinazioni: segale, grano, orzo, Single Malt Rye. E poi le versioni aromatizzate, dalla tradizione russa più autentica: cumino, rafano, aglio e peperoncino, miele e pimento, ciliegia.

🥃 Una tradizione sopravvissuta a un monopolio e a un secolo di oblio. In Rinaldi 1957 certe storie di resilienza non passano inosservate.

➡ https://www.rinaldi1957.it/produttore/spiriti/vodka-polugar/polugar/

09/06/2026

Madonna Nera - Sei Ettari di Toscana
"La Madonna" è il nome antico di questi terreni collinosi della Toscana, dove natura e arte si alleano con quella maestria che è marchio specifico della civiltà toscana. Oggi ospitano un'azienda agricola giovane, ispirata dal rispetto profondo delle tradizioni e dal gusto di osare il nuovo.

Sei ettari di vigneti. Due dei quali nella zona dell'Abbazia di Sant'Antimo, adibiti alla produzione di Brunello di Montalcino. Ogni filare introdotto da una pianta di rose, come vuole la più bella tra le usanze di chi coltiva la vite.
A firmare i vini è Carlo Ferrini, uno dei più grandi enologi italiani. Intensi, densi, dal sapore profondo. Brunello di Montalcino, Brunello Riserva, Rosso di Montalcino e Supertuscan IGT: quattro espressioni di un territorio straordinario.

🍷 Tradizione della terra e coraggio del nuovo, firmati Carlo Ferrini. È questa la Madonna Nera che trovate in Rinaldi 1957.

➡ https://www.rinaldi1957.it/produttore/vini/vini-fermi-italiani/madonna-nera/

05/06/2026

🍸 Ogni drink racconta una storia, un'idea, una mano esperta. Abbiamo chiesto alle Guest della nostra Bar Marathon di raccontarci la loro esperienza, tra emozioni, creatività e spirito di squadra.

Dario Guziur e Gianluca Giorgetti, Selvatico Surf Bar Igea Marina, con il loro signature Funky Ananas Daiquiri. Base di Ron Santiago de Cuba, ananas marinato per due notti, lime e zucchero. Semplice, beverino e divertente, proprio come loro. 🍍🥃

03/06/2026

Glenfarclas - Dal 1836, Solo Una Famiglia

Ai piedi del Ben Rinnes, nello Speyside scozzese, la famiglia Grant distilla whisky dal 1865. Stessa famiglia, stessa distilleria, stesso approccio: acqua pura delle sorgenti di montagna, orzo scozzese, lievito. Nient'altro.

Gli alambicchi sono ancora a fuoco diretto. La tradizione domina incontrastata e sovrana in ogni processo produttivo. In oltre 150 anni di expertise familiare, Glenfarclas non ha mai cambiato rotta.

I whisky affinano in botti ex-sherry, che donano sfumature fruttate e speziate a distillati prodotti in piccoli lotti. Dall'8 anni fino al 40 anni, passando per il leggendario "105" e i Family Cask: ogni espressione è un capitolo diverso della stessa storia.

🥃 Quando una famiglia custodisce la stessa distilleria per oltre 150 anni, il whisky racconta da solo.

29/05/2026

🍸 Ogni drink racconta una storia, un'idea, una mano esperta. Abbiamo chiesto alle Guest della nostra Bar Marathon di raccontarci la loro esperienza, tra emozioni, creatività e spirito di squadra.

Marco Melzi, bar manager di Agua Sancta Milano, cantina specializzata in tequila, mezcal e tacos, porta il Dos Equis Oaxaca Old Fashioned, twist sul loro classico Oaxaca Old Fashioned. Al posto dei bitter tradizionali, Amaro VENTI e Mezcal Ojo de Tigre come base, con una parte di zucchero e Ron Centenario a dare rotondità e note barricato. Costruito in build, diluito e servito con uno zest di limone. 🥃🌮

27/05/2026

Per quasi dieci anni, Ian Somerhalder e Paul Wesley hanno condiviso set, viaggi e una passione comune per il bourbon. Da quel rituale tra amici è nato Brother's Bond Bourbon : un progetto costruito con cura, dai mash bill alle botti, dalla fermentazione lenta alla scelta dell'etichetta.

Tre espressioni diverse, ciascuna con una propria identità: lo Straight Bourbon, morbido e armonioso; l'American Blended Rye, speziato e vibrante; il Bottled-in-Bond, sette anni di invecchiamento e nessuna filtrazione a freddo.

Un brand nato dall'amicizia, cresciuto sulla qualità.

C’è qualcosa di profondamente americano nel rito di condividere un bicchiere di bourbon a fine giornata. Un gesto semplice, quasi quotidiano, che profuma di legno tostato, racconti tra amici, legami destinati a durare nel tempo.

25/05/2026

Lagg Whisky - Nato per Sperimentare
"Non vediamo il whisky per quello che era. Lo vediamo per quello che potrebbe essere."

Questa è la filosofia di Lagg: una distilleria nuova, con una mentalità innovativa e un approccio tradizionale. Lo spirito libero di un newcomer e la mente meticolosa di uno scienziato.
Solo quattro ingredienti: acqua del pozzo della distilleria, orzo, lievito e torba dell'Aberdeenshire, scelta per il suo fumo delicato, aromatico e legnoso. Un Single Malt torbato ma morbido, ricco ma leggero, terroso eppure aereo.
Kilmory ed è vaniglia, agrumi e un soffio di fumo. Corriecravie ed è frutti rossi speziati, cioccolato fondente e nocciola. Stessa torba, due caratteri.

🥃 Gli opposti che si incontrano in un bicchiere. Lagg non si spiega, si assaggia.

➡ https://www.rinaldi1957.it/produttore/spiriti/whisky/lagg/