GHIDI Metalli

GHIDI Metalli PROGETTIAMO E REALIZZIAMO SERBATOI IN ACCIAIO INOX PER VINO, OLIO, BIRRA E ALTRI SETTORI

Progettiamo e realizziamo serbatoi e contenitori in acciaio inox per vino, birra, olio, miele, succhi di frutta, latte, liquori, infusi per erboristeria, liquidi e solidi in genere con tecnologia di alta qualità. Produzione di serbatoi in acciaio inox per la conservazione in atmosfera controllata e modificata. L’azienda vanta anche di un serbatoio brevettato da ghidimetalli con la collaborazione

scientifica del corso di laurea in viticolutra ed enologia, facoltà di agraria, università di pisa, dotato caratteristiche innovative per la fermentazione del vino.

Ci prendiamo qualche giorno di riposo e vi aspettiamo nuovamente da martedì 25 agosto.Buone ferie e buona estate da tutt...
13/08/2026

Ci prendiamo qualche giorno di riposo e vi aspettiamo nuovamente da martedì 25 agosto.
Buone ferie e buona estate da tutto il team Ghidi Metalli!

Nel mese di luglio abbiamo salutato due colleghi che hanno raggiunto un importante traguardo: Andrea, dopo 33 anni di la...
03/08/2026

Nel mese di luglio abbiamo salutato due colleghi che hanno raggiunto un importante traguardo: Andrea, dopo 33 anni di lavoro, e Riccardo, dopo 12 anni, sono andati in pensione.

È un momento che viviamo con grande orgoglio e profonda riconoscenza per l’impegno, la professionalità e il contributo che entrambi hanno dato all’azienda nel corso degli anni.

A loro va il nostro più sincero ringraziamento, insieme all’augurio di affrontare questa nuova fase della vita con serenità, entusiasmo e tante nuove soddisfazioni.

Buona pensione, Andrea e Riccardo, e grazie per il percorso condiviso.


FERMENTATORE A FONDO PIANO PER BIRRAChe tu stia realizzando la tua prima cotta o perfezionando una ricetta ormai collaud...
29/07/2026

FERMENTATORE A FONDO PIANO PER BIRRA

Che tu stia realizzando la tua prima cotta o perfezionando una ricetta ormai collaudata, il fermentatore a fondo piano GHIDI è progettato per offrirti una fermentazione sicura, pratica e affidabile.

Realizzato interamente in acciaio inox alimentare, rappresenta la soluzione ideale per chi desidera sostituire i tradizionali fermentatori in plastica e fare un vero salto di qualità nel proprio homebrewing.

Robusto, igienico e costruito per durare nel tempo, ti accompagnerà in moltissime cotte garantendo prestazioni costanti e una pulizia semplice e veloce.

Perché scegliere un fermentatore GHIDI?

☑️ realizzato in acciaio inox alimentare di alta qualità;
☑️ resistente, igienico e praticamente indistruttibile;
☑️ non assorbe odori né sapori;
☑️ facile da pulire e sanificare;
☑️ disponibile in diverse capacità per ogni esigenza produttiva.

Dotazione di serie

✔️ Coperchio
✔️ Fascetta e guarnizione
✔️ Maniglie
✔️ Valvola inox da 1/2"
✔️ Gorgogliatore* o valvola a doppio effetto

Accessori a richiesta

• Piedistallo inox per fermentatori da 25 - 30 - 50 - 75 L (Cod. 6011)
• Piedistallo inox per fermentatore da 100 L (Cod. 6012)
• Piedistallo inox per fermentatori da 150 - 200 L (Cod. 6013)
• Cestello forato

Una buona birra nasce dalla ricetta, ma si perfeziona con l'attrezzatura giusta.
Con il fermentatore GHIDI porti affidabilità, igiene e qualità in ogni fase della fermentazione.

Scopri di più sul nostro sito 👉 www.ghidimetalli.it

Oppure scrivici per ricevere maggiori informazioni:
✉️ [email protected]

MISCELATORE A GIRI FISSI MODELLO MRI miscelatori a giri fissi GHIDI rappresentano la soluzione ideale per tutte quelle l...
16/07/2026

MISCELATORE A GIRI FISSI MODELLO MR

I miscelatori a giri fissi GHIDI rappresentano la soluzione ideale per tutte quelle lavorazioni in cui è richiesta un'agitazione continua, delicata e senza la necessità di elevate velocità di rotazione.

Grazie alla costruzione in acciaio AISI 304 o AISI 316 e alla possibilità di adattare il sistema di agitazione alle caratteristiche del prodotto, i miscelatori GHIDI rappresentano un valido supporto sia per i produttori artigianali che industriali, garantendo elevati standard igienici, di ripetibilità del processo e di qualità costante del prodotto finito.

Il miscelatore GHIDI trova ampio impiego nella miscelazione di tutti i liquidi alimentari (in particolare nel settore dei liquori dove è richiesta la dissoluzione dello zucchero in acqua) e non alimentari tra cui:
• produzione di detergenti;
• prodotti cosmetici liquidi, come shampoo, bagnoschiuma;
• prodotti chimici e additivi industriali;
• preparazione di vernici, coloranti;

Caratteristiche costruttive:
☑️ realizzazione in acciaio inox per uso alimentare;
☑️ motoriduttore 0.75 HP, 380 V, 33 giri al minuto;
☑️ chiusino superiore a stanghetta Ø 400 mm per accesso e manutenzione;
☑️ portalivello inox con lamiera di protezione per controllo del livello del prodotto;
☑️ valvola in acciaio su scarico e prelievo;
☑️ struttura poggiata su 3 zampe in acciaio inox.

ACCESSORI A RICHIESTA
A. Asta di livello in vetro cod. AZ0062;
B. Alimentazione in V 220 cod. AZ0061;

Scopri di più sul nostro sito 👉 www.ghidimetalli.it

Oppure scrivici per avere più informazioni:
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Serbatoi evoluti per una gestione più efficiente della cantina.Il mercato del vino sta cambiando rapidamente. Oggi non b...
03/07/2026

Serbatoi evoluti per una gestione più efficiente della cantina.

Il mercato del vino sta cambiando rapidamente. Oggi non basta più produrre: serve lavorare con maggiore controllo, precisione ed efficienza.

Consumatori più selettivi, aumento dei costi di gestione e pressione sui margini richiedono strumenti capaci di garantire qualità costante e ottimizzazione dei processi.

I serbatoi in acciaio inox di Ghidi Metalli rispondono concretamente a queste esigenze grazie a:

✔️ Termocondizionamento controllato
✔️ Sistemi automatizzati di rimontaggio
✔️ Gestione del potenziale Redox
✔️ Conservazione con gas inerti
✔️ Tecnologie Industry 4.0

Soluzioni progettate per proteggere aromi e stabilità del vino, ridurre ossidazioni e sprechi, migliorare la costanza qualitativa e aumentare il controllo produttivo.

Oggi la competitività passa anche dalla capacità di produrre meglio, con maggiore precisione e minori margini di errore.

📞 +39 0572 32216
✉️ [email protected]

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Advanced tanks for more efficient winery management

The wine market is changing rapidly. Today, producing wine is no longer enough: wineries need greater control, precision, and efficiency.

More selective consumers, rising management costs, and increasing pressure on margins require solutions able to ensure consistent quality and optimized production processes.

The stainless steel tanks by Ghidi Metalli are designed to meet these needs through:

✔️ Controlled temperature conditioning
✔️ Automated pump-over systems
✔️ Redox potential management
✔️ Inert gas preservation
✔️ Industry 4.0 integrated technologies

Solutions developed to protect aromas and wine stability, reduce oxidation and waste, improve quality consistency, and increase production control.

Today, competitiveness also depends on the ability to produce better, with greater precision and fewer margins for error.

📞 +39 0572 32216
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03/07/2026

Serbatoi inox Ghidi Metalli per la cantina: controllo della vinificazione, minori sprechi, conservazione del vino e tecnologie Industry 4.0

Meno stress per il mosto, più profumi ed eleganza nel calice. Scopri il Vinificatore Multifunzionale Onda®!Abbiamo rivol...
22/06/2026

Meno stress per il mosto, più profumi ed eleganza nel calice. Scopri il Vinificatore Multifunzionale Onda®!

Abbiamo rivoluzionato il concetto di vinificazione con una tecnologia brevettata unica sul mercato, disponibile da 20 a 150 hl. Onda® non è un semplice serbatoio, ma un sistema integrato che accompagna il vino in ogni fase: dalla macerazione pre-fermentativa allo stoccaggio a lungo termine, fino al bâtonnage automatico.

Scopri tutte le caratteristiche di ONDA®
https://www.ghidimetalli.it/onda-serbatoio-vinificatore-multifunzionale/

Per informazioni:
📞 +39 0572 32216
✉️ [email protected]

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Less stress for the must, more aromas and elegance in the glass.

Discover the Multifunctional Fermenter ONDA®.
We have revolutionized the concept of winemaking with a patented technology unique on the market, available from 20 to 150 hl.

ONDA® is not just a tank, but an integrated system that supports the wine through every stage: from pre-fermentation maceration to long-term storage, up to automatic bâtonnage.

Discover all the features of ONDA®
https://www.ghidimetalli.it/onda-serbatoio-vinificatore-multifunzionale/

For information:
📞 +39 0572 32216
✉️ [email protected]







PIÙ CONTROLLO. MENO RISCHINella moderna produzione enologica il serbatoio è parte attiva del processo.Materiali certific...
15/06/2026

PIÙ CONTROLLO. MENO RISCHI
Nella moderna produzione enologica il serbatoio è parte attiva del processo.

Materiali certificati, saldature TIG, progettazione interna e configurazioni personalizzate incidono su:
☑ sicurezza
☑ pulizia
☑ durata
☑ qualità del vino

La differenza spesso non si vede fuori.
Si vede nei risultati nel tempo.

MORE CONTROL. FEWER RISKS.
In modern winemaking, the tank is an active part of the production process.
Certified materials, TIG welding, internal design and customized configurations directly affect:
☑ safety
☑ hygiene
☑ durability
☑ wine quality

The difference is often not visible from the outside.
It can be seen in the results over time.

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L’OSSIGENO è uno dei nemici silenziosi del vino.La qualità del vino non dipende solo dalla vinificazione, ma anche da co...
08/06/2026

L’OSSIGENO è uno dei nemici silenziosi del vino.
La qualità del vino non dipende solo dalla vinificazione, ma anche da come viene conservato.

Gestione dell’ossigeno, controllo delle temperature e materiali idonei incidono direttamente sulla stabilità del prodotto nel tempo.

I serbatoi inox permettono una conservazione più sicura, igienica e controllabile, riducendo il rischio di alterazioni indesiderate.

Per questo molte cantine stanno investendo in sistemi inertizzabili con azoto o argon.

Per approfondire soluzioni e configurazioni disponibili:
Sfoglia il catalogo online: https://www.ghidimetalli.it/download/
📞 +39 0572 32216
✉️ [email protected]

OXYGEN is one of wine’s silent enemies.

Wine quality does not depend only on the winemaking process, but also on how the product is stored.

Oxygen management, temperature control and suitable materials directly affect product stability over time.

Stainless steel tanks allow safer, more hygienic and more controllable storage conditions, reducing the risk of unwanted alterations.

For this reason, many wineries are investing in inert gas systems using nitrogen or argon.

To learn more about available solutions and configurations:
Browse the online catalog: https://www.ghidimetalli.it/download/

📞 +39 0572 32216
✉️ [email protected]

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Indirizzo

Via Circonvallazione, 64
Borgo A Buggiano
51011

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 12:30
14:30 - 18:00
Martedì 09:00 - 12:30
14:30 - 18:00
Mercoledì 09:00 - 12:30
14:30 - 18:00
Giovedì 09:00 - 12:30
14:30 - 18:00
Venerdì 09:00 - 12:30
14:30 - 18:00

Telefono

+39057232216

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