JacoVino

26/03/2026

Domenica 22 marzo, nella location degli amici di si è tenuta la seconda edizione di “GRANDI CHAMPAGNE” 🍾

Bevuto e mangiato benissimo 🍾

Grazie a tutti i partecipanti!

Questa la line up che abbiamo fatto degustare in formato magnum:
🍾 Champagne Lamiable - Graine D’Étoiles Nature
Grand Cru
🍾 Champagne Cazé-Thibaut - Millesime 2019
🍾 Champagne Vazart-Coquart - Blanc De Blanc
Grand Cru “Chouilly” Millesime 2017
🍾 Champagne Emilien Feneuil - Rosé de Maceration
“Les Goulats” Millesime 2019
🍾 Champagne J. L. Vergnon - Brut Nature Blanc de
Blancs “Hautes Mottes” Millesime 2013
🍾 Champagne Waris-Larmandier - Blanc de Blancs
Grand Cru “Les Grands W” Millesime 2011

25/07/2024

11/07/2024

Eccolo il terzo evento di Luglio!

Trentavini

In collaborazione con

Trentavini

curiosi, da appassionati, da neofiti, da bere copiosamente

Trentavini

provenienti da Italia Francia e Spagna
dai 5 ai 12 € al calice

Trentavini

Per i più assetati ci sono dei pacchetti da urlo!

Se ti interessa la lista dei vini attendi qualche giorno o passa in Enoteca

E crostoni da bavetta dai 4 ai 7 €

Giovedì 18 dalle 17,30 fino a chiusura
Rendiamolo memorabile

Roba seria, risate e poche storie

06/07/2024

Dalle pericolose menti dei nostri clienti che da un anno a questa parte richiedono un karaoke nasce la seconda serata di luglio!

Scaldate le ugole amici canterini!

rispolverate paiette e giacchette a frange con spalline importanti, boa di fibra sintetica che se sfregati potrebbero infiammare il pubblico e l’enoteca!

Cercate quegli occhiali da sole kitsch comprati in autogrill sperando prima o poi di poterli sfoggiare con fierezza!

Conduce il mitico “Fiorello”!

Se sapete cantare non vi vogliamo, ovvio

Jacopo non canta, ovvio.

Secondo appuntamento di luglio vi aspettiamo assetati e disinibiti

Dalle 19 alle 23

28/06/2024

Giovedì 4 apriamo il ciclo degli eventi di luglio!

Ostriche, vinelli, sidra asturiana, risate e tempo perso!

Io un giro lo farei!

26/06/2024

Si è vero l’estate non sembra voler passare di qua quest’anno

Ma mettete caso di avere in fresco alcune bottiglie di Perbenci di Franchina e Giarone. Mettete caso di sentire mo***re una sete atavica, gola arsa, giornata complicata a lavoro, bollo da pagare, mutuo!!
Stappatevi un Perbenci e tornerete in uno stato monacale.
Rifermentato ottenuto da Lambrusco Grasparossa e Trebbiano Modenese.
Fresco, agrumato, floreale ma al contempo carnoso con ricordi piccoli frutti rossi. Bollicina fina fina che schiocca sul palato richiamando un altro sorso.
In questo vino c’è sicuramente un po’ di estate.

21/06/2024

Improvvisa voglia di Borgogna, magari poco inflazionata

Jean Yves Devevey coltiva con precisione maniacale all’incirca otto ettari di vigneto tra cote chalonnaise e cote de beaune. Non ha mire espansionistiche, trova che sia nella sua dimensione ideale per produrre vini liberi e di grande precisione e profondità che non hanno timore di sfidare il tempo.

Il Rully Blanc la Chaume arriva da un Lieu dit di circa un ettaro e mezzo con viti di Chardonnay di circa 30/35 anni d’età. La vinificazione è classica con un passaggio in legno di circa 20 mesi, presenza di solforosa bassissima che permette a questo gioiello di essere disteso e leggero nella beva. Vino essenziale, di profondità, finezza e verve nordica.

Averne averne averne

24/05/2024

Vi piacciono i risvolti insoliti?

Il moscato secco macerativo di Guido Vada vi terrà concentrati su di lui. Aromatico con sentori di macchia mediterranea e pesca, sorso secco che non ti aspetti e chiusura sapidissima.

In pausa pranzo con Bresaola di manzo, parmigiano reggiano 24 mesi di Razza Bruna e zucchine in agrodolce non può che essere perfetto

13/05/2024

Pausa pranzo rapida rapida? Leggera leggera?

Gazpacho di Piselli mandorle e rapanelli è sicuramente la risposta giusta

18/04/2024

Tranquilli, ci siamo rinnovati solo esternamente e tra poco tornerà anche la vecchia e cara insegna “JACOVINO”.
All’interno continuerete a trovare il vino, che cambia in base al tempo, alle stagioni e alle mie voglie🍷

22/02/2024

Vicini anche da noi, oltre che al Torriglione a La Morra. Va che roba!
Castrum Roche () nasce recentemente grazie alle idee e alla determinazione di Isacco, anima e corpo di questa piccola azienda. Siamo alla seconda annata in commercio e si è già capito quel è l’obiettivo. Mettere in bottiglia vini che parlano di territorio, concreti, profondi.
Un po’ come Trediberri, il suo vicino di casa.
La Morra è uno dei comuni più vocati nella produzione di vini di alto rango e con interpreti così possiamo solo ben sperare.
🍷