16/06/2019
Сыр 2019: в Бра отмечается великий праздник сыров с продуктами со всего мира
https://www.guidatorino.com/eventi-torino/cheese-2019-bra/?fbclid=IwAR0INoDj7PfU3E2jw8o_3qpmx9P8FZF0fEakyiQnUSvAkeEurJDiG-i5wIc
Сыр 2019: в Бра отмечается великий праздник сыров с продуктами со всего мира
Сыр 2019 года в Бра - это одно из гастрономических событий Пьемонта, которое нельзя пропустить в начале осени. С 20 по 23 сентября 2019 года в прекрасном муниципалитете Бра, в провинции Кунео, возвращается Cheese - Le Forme del Latte - мероприятие, организованное Slow Food Italy и городом Бра.
Улицы центра и площади Бра вновь становятся идеальной сценой, где пастухи, сыроделы, сыроделы и переработчики подтверждают важность хороших, чистых и справедливых методов производства, обращая внимание на качество сырья, благополучие животных и защиту. ландшафта.
Тема этого двенадцатого издания «Сыра» фокусируется на важнейшем аспекте будущего питания: возможно натуральное, которое в идеале представляет собой этап в путешествии, которое, начиная с сырого молока, достигает натуральных сыров или без «саше» (отобранные бактерии в лаборатории и в промышленных масштабах воспроизводится очень немногими транснациональными корпорациями), чтобы показать, что сыры без синтетических ферментов более богаты биоразнообразием и более достоверно выражают территории происхождения. Тема будет адресована не только в отношении сыра, но и в отношении других замечательных продуктов итальянской кухни и винных традиций, а также: салями, хлеб, вина и многое другое.
Одним словом, отличная вечеринка с превосходными сырами со всего мира.
когда
Дата (даты): 20 сентября 2019 года - 23 сентября 2019 года
Время: 10:00 - 23:30
где
город Бра провинция Кунео
цена
Бесплатный вход
Другая информация
cheese.slowfood.it
Категория события
гастроном #
