https://www.facebook.com/109620031676310/

Cas’Al’Mat

Casa
Italia
Brignano-Frascata
Cas’Al’Mat

Piccolo e neonato progetto vitivinicolo dei Colli Tortonesi. Garagisti (per mancanza di fondi). Produttori di vini da bere.

31/12/2025

se una pianta viene alimentata in modo sano, con ogni probabilità darà frutti genuini.

Da Cas’Al’Mar a Cas’Al’Mat, carico di puro letame equino.

La cura del dettaglio, la grande differenza fra industria e artigianalità.

Grazie a Alessio e Silvano
______

If a plant is fed healthily, it will most likely produce wholesome fruit.

From Cas'Al'Mar to Cas'Al'Mat, loaded with pure horse manure.

Attention to detail, the big difference between industry and craftsmanship.

Thanls to Alessio and Silvano

27/09/2025

Lo scorso fine settimana abbiamo terminato la nostra sesta vendemmia.

Il giovane vigneto della particella 243 di Casasco ha dato i suoi primi frutti. È emozionante realizzare che, viti messe a dimora con tanti sforzi, sono entrate in produzione.

La Croà è stata più precoce del solito e siamo curiosissimi di conoscere l’evoluzione del suo percorso.

Le fermentazioni sono ormai a buon punto, le monitoriamo costantemente, senza ansie né stress.

Sempre a proposito di sacrificio, ringraziamo quei pezzi di cuore e famiglia che hanno faticato al nostro fianco, rinunciando al giorno di riposo, rientrando più stanchi alle proprie mansioni del lunedì.

Cas’Al’Mat, vendemmia 2025

🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇

Last weekend, we completed our sixth harvest.

The young vineyard on parcel 243 in Casasco produced its first fruits. It's exciting to realize that the vines planted with so much effort have now entered production.

La Croà was earlier than usual, and we're eager to see how it evolves.

Fermentation is now well underway, and we're monitoring it constantly, without anxiety or stress.

Speaking of sacrifice, we thank those members of our hearts and family who worked alongside us, giving up their day off and returning to their Monday duties more tired.

Cas'Al'Mat, 2025 harvest

25/04/2025

Con nostra grande sorpresa siamo su Forbes con il nostro Intro 2023.

Fa molto piacere rientrare nei migliori assaggi di Tom Mullen e comunicare la nostra idea e filosia attraverso un mezzo liquido come il vino.

Ci riteniamo ogni giorno fortunati a poter coltivare questa bellissima uva Timorasso in un posto magico come i Colli Tortonesi......

Siamo molto grati

________________________

To our great surprise we are on Forbes with our Intro 2023.

It is a great pleasure to be included in Tom Mullen's best tastings and to communicate our idea and philosophy through a liquid medium like wine.

We consider ourselves lucky every day to be able to grow this beautiful Timorasso grape in a magical place like the Colli Tortonesi......

We are very grateful

14/04/2025

Giorni di lavoro intenso.
Messa a dimora dei pali nei giovani vigneti di Casasco e Brignano Frascata.
Vedere il nostro progetto prendere forma ogni giorno di più, ci riempie di entusiasmo, energia e orgoglio.

E dai dai dai 💚

28/03/2025

Ed eccoci qua come ogni anno a presentare le nostre nuove annate di Derthona.

Il 29,30,31 Marzo Matteo e Alessio avranno piacere di farvi assaggiare il lavoro dell'annata 2023.

Non potete non passare.

23/09/2024

La nostra reattività con i social network è sempre la stessa.

Abbiamo finito di vendemmiare “i Timorassi” ormai una dozzina di giorni fa.

Siamo soddisfatti, il tempismo e la fortuna sono stati dalla nostra. Il vino ormai “è quasi a zero”. Gli assaggi e i dati sono entusiasmanti.

Ringraziamo i parenti che ancora una volta hanno faticato al nostro fianco, qui sotto i loro volti, i volti della vendemmia Cas’Al’Mat 2024.

Matteo, Alessio

05/07/2024

“E il tempo passa e fermalo se puoi…”

Le vigne crescono. Da una parte si fa pulizia, dall’altra si lascia che l’erba si alzi per mantenere il più a lungo possibile la biodiversità all’interno del campo.

Saluti da un luogo magnifico, la Strada della Guardia (Casasco - Brignano Frascata _ 480m.s.l.m.)

29/04/2024

“Sbacchettando” nelle vigne nuove.

È bello vederle crescere, talvolta nel loro disordine, quel disordine sano che caratterizza le camere dei bambini, un disordine che a volte è necessario e può significare biodiversità.

Brignano Frascata, Strada della Guardia _ 460 m. s.l.m

12/04/2024

Sempre a proposito del fine settimana intenso con la nostra Cas’Al’Mat.

• DERTHONA 2.0: banchi d’assaggio Vini Colli Tortonesi (museo Orsi, Tortona)

Da qualche anno a questa parte il Timorasso è tornato alla ribalta e sta scrivendo una nuova, importante, pagina della sua esistenza (basti pensare che in pochi anni i produttori presenti a questa manifestazione sono triplicati).
Orgogliosi di dare il nostro piccolo contributo a tutto questo fermento.

Grazie a tutti coloro i quali sono passati ad assaggiare i vini. È stato bellissimo ricevere complimenti e attenzioni da parte di appassionati e addetti ai lavori (produttori compresi).

Derthona a vele spiegate!

10/04/2024

Fine settimana intenso e pregno di soddisfazioni con la nostra Cas’Al’Mat.

• PREMIAZIONE PATRIMONIO UNESCO (Castello Grinzane Cavour)

L’amore che proviamo per quel chilometro e mezzo di strada che unisce l’osservatorio astronomico (Casasco) alla frazione Guardia (Brignano Frascata) è testimoniato dalle parole che gli abbiamo dedicato sulle retro etichette dei nostri vini.

Domenica quel tratto è stato ribattezzato Strada Della Guardia ed è stato inserita tra i versanti collinari Patrimonio dell’Unesco.

Alla cerimonia non hanno partecipato soltanto i proprietari delle terre adiacenti alla strada, bensì tutti i vignaioli dei due paesi coinvolti, a testimonianza di quanto sia importante il concetto di “comunità locale”.

Con la promessa di fare del nostro meglio per il territorio, inviamo un ringraziamento speciale ad Enrico Mandirola, persona bella che ci ha accolti e supportati fin dal primo giorno.

Indirizzo

Località Guardia, Brignano-Frascata AL
Brignano-Frascata
15050

Sito Web

facebook.com

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Cas’Al’Mat pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.