Fattoria Resta

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Chi non beve vino, Dio gli levi l'acqua (Grazie Chiara!)
Bonum vinum laetificat cor hominis (o qualcosa del genere)
Blog: http://www.fattoriaresta.blogspot.com
NUOVO SITO: www.fattoriaresta.it

September is here.The light has changed, the shadows are longer, and Resta is slowing down. To everyone who was here, th...
04/09/2026

September is here.

The light has changed, the shadows are longer, and Resta is slowing down.

To everyone who was here, thank you. We’re grateful to have shared this summer with you: a full house, long tables, time that seemed to slow down.

This is what makes Resta what it is.

Autumn is open: olives, the Crete, the fireplace. Link in bio.

Settembre è arrivato.

La luce è cambiata, le ombre sono più lunghe, la fattoria rallenta.

A chi c’è stato, grazie. Siamo grati di aver condiviso questa estate con voi: la casa piena, le lunghe tavolate, il tempo che sembrava rallentare.

È questo che rende Resta quello che è.

Le prenotazioni per l’autubno sono aperte: olive, crete, camino. Link in bio.

Marco Rubegni

28/08/2026

From up here, you can see everything at once.

September is the quiet one. The good one.

Rooms available. .film

The figs are ready. The heat has softened. The hills have turned from gold to amber and the evenings are long enough to ...
21/08/2026

The figs are ready. The heat has softened. The hills have turned from gold to amber and the evenings are long enough to sit outside and watch it happen.

September is, quietly, the best month to be here.

The summer crowds are gone. The light is lower and warmer. The garden is still giving, and the pace of the days feels exactly right.

If you’ve been thinking about coming, this is the moment.

Rooms are available for September. Link in bio.

I fichi sono pronti. Il caldo soffocante è un lontano ricordo. Le colline hanno il colore dell’ambra e le serate sono abbastanza lunghe da sedersi fuori a godere di questa luce.

Settembre è il mese migliore per essere qui.

Il trambusto dell’estate è finito. La luce è più bassa e più calda. L’orto è ancora generoso e il ritmo delle giornate è lento e calmo.

Se stavi pensando di ve**re, questo è il momento.

Camere disponibili per settembre. Scrivici o visita il link in bio.




Marco Rubegni

August at Resta’s has its own kind of magic.No city lights, no noise — just the sky opening up and, if you’re patient en...
14/08/2026

August at Resta’s has its own kind of magic.

No city lights, no noise — just the sky opening up and, if you’re patient enough, a streak of light crossing it in less than a second. The Perseids pass through every year at this time, and every year people stop what they’re doing to watch.

Step outside. Look up. The sky is doing something worth seeing.

Ad Agosto, a Resta si respira una magia particolare.

Nessuna luce di città, nessun rumore — solo il cielo che si apre e, se si ha abbastanza pazienza, una scia di luce che lo attraversa in meno di un secondo. Le Perseidi passano ogni anno in questo periodo, e ogni anno le persone si fermano a guardarle.

Uscendo fuori e guardando in su ci accorgiamo che nel cielo sta succedendo qualcosa di meravigliose. Marco Rubegni

August at Resta’s has its own kind of magic.No city lights, no noise — just the sky opening up and, if you’re patient en...
14/08/2026

August at Resta’s has its own kind of magic.

No city lights, no noise — just the sky opening up and, if you’re patient enough, a streak of light crossing it in less than a second. The Perseids pass through every year at this time, and every year people stop what they’re doing to watch.

Step outside. Look up. The sky is doing something worth seeing.

Ad Agosto, a Resta si respira una magia particolare.

Nessuna luce di città, nessun rumore — solo il cielo che si apre e, se si ha abbastanza pazienza, una scia di luce che lo attraversa in meno di un secondo. Le Perseidi passano ogni anno in questo periodo, e ogni anno le persone si fermano a guardarle.

Uscendo fuori e guardando in su ci accorgiamo che nel cielo sta succedendo qualcosa di meravigliose. Marco Rubegni

Oggi condividiamo con piacere qualcosa di speciale. 🤍Un soggiorno di tre notti alla Fattoria Resta è stato scelto come r...
11/08/2026

Oggi condividiamo con piacere qualcosa di speciale. 🤍

Un soggiorno di tre notti alla Fattoria Resta è stato scelto come regalo di nozze per una coppia di sposi. 💍🌿

Sapere che qualcuno ha deciso di regalare un’esperienza da vivere proprio qui da noi ci rende davvero felici e grati. Significa regalar loro qualche giorno di tranquillità, natura e momenti insieme nel cuore della Toscana.

🎁 Anche voi potete regalare un soggiorno alla Fattoria Resta per un matrimonio, un anniversario o un’occasione speciale.

Grazie di cuore a chi ci ha scelto per far parte, anche solo per qualche giorno, di un momento così importante. 🤎

Perché un viaggio finisce, ma il ricordo di averlo vissuto insieme rimane.

Today, we’re delighted to share something truly special. 🤍

A three-night stay at Fattoria Resta was chosen as a wedding gift for a newly married couple. 💍🌿

Knowing that someone chose to gift an experience here with us makes us incredibly happy and grateful. It means giving the newlyweds a few days of peace, nature, and precious time together in the heart of Tuscany.

🎁 You too can gift a stay at Fattoria Resta for a wedding, anniversary, or any other special occasion.

A heartfelt thank you to those who chose us to be, even for just a few days, part of such an important moment. 🤎

Because a journey may end, but the memories you create together remain.

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Sometimes the most useful thing you can do is to stop — and give your body and mind some room to breathe.This fall we ar...
07/08/2026

Sometimes the most useful thing you can do is to stop — and give your body and mind some room to breathe.

This fall we are opening the yoga room at Resta’s for a dedicated retreat. A few days to slow down, move with intention, and find some quiet in a place that knows how to hold it.

A small group, a few days, one special place. Get in touch — spots are limited.

A volte la cosa più utile che si possa fare è fermarsi — e dare al corpo e alla mente un po’ di spazio per respirare.

Questo autunno apriamo la sala yoga di Resta per un retreat dedicato. Qualche giorno per rallentare, muoversi con intenzione e trovare un po’ di quiete in un luogo che sa come custodirla.

Un piccolo gruppo, qualche giorno, un luogo magico . Contattaci, posti limitati.
Marco Rubegni

There is a moment, at the end of the day, when the land asks you to stop.Not to do anything. Not to go anywhere. Just to...
27/07/2026

There is a moment, at the end of the day, when the land asks you to stop.

Not to do anything. Not to go anywhere. Just to stand still long enough to notice what’s around you.

At Resta’s, this moment comes every evening.

We’ve learned not to miss it.

C’è un momento a fine giornata, in cui la terra ti chiede di fermarti.

Non per fare qualcosa. Non per andare da qualche parte. Solo per osservare e accorgersi di quello che c’è intorno.

A Resta, questo momento arriva ogni sera.

E abbiamo imparato a non perdercelo.
Marco Rubegni

There is an hour in the Tuscan countryside, just before dark, when the light stops moving.The fields turn amber. The hil...
17/07/2026

There is an hour in the Tuscan countryside, just before dark, when the light stops moving.

The fields turn amber. The hills lose their edges. Everything holds still for a moment, as if the land itself is taking a breath before the night arrives.

It lasts maybe twenty minutes, but it’s hard to forget.

C’è un’ora nella campagna toscana, appena prima che faccia buio, in cui la luce smette di muoversi.

I campi diventano ambra. Le colline si fanno morbide. Tutto si ferma per un momento, come se la terra si prenda un respiro prima che scenda la notte.

Dura forse venti minuti, ma non si può dimenticare.
Marco Rubegni

This is what a morning at Resta’s kitchen looks like.A cooking class that doesn’t feel like a class — no recipes to foll...
13/07/2026

This is what a morning at Resta’s kitchen looks like.

A cooking class that doesn’t feel like a class — no recipes to follow step by step, no pressure to get it right.

The menu changes with the season. What doesn’t change is the way it’s taught — slowly, around a table, with the kind of attention that only happens when you’re not in a hurry.

At the end, everyone sits down and eats what they made.

That part, nobody ever skips.

🔗 Home Kitchen classrooms are now available for guests. To book a session, send us a message!

Ecco come si presenta una normale mattina nella cucina di Resta.

Una lezione di cucina che non sembra una lezione — nessuna ricetta da seguire passo dopo passo, nessuna pressione.

Il menù cambia con la stagione. Quello che non cambia è il modo in cui tutto questo viene insegnato — lentamente, intorno a un tavolo, con il tipo di attenzione che si trova solo quando non si ha fretta.

Alla fine, ci si siede e si mangia quello che si è cucinato insieme.

Questa parte non la salta mai nessuno.

🔗 Le sessioni di Home Kitchen sono ora disponibili per gli ospiti. Per prenotare, inviateci un messaggio.




Marco Rubegni

Indirizzo

Fattoria Resta
Buonconvento
53022

Telefono

+390577806589

Sito Web

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