Cantina Il Pignetto

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Cantina Il Pignetto Cantina Il Pignetto Questo ci permette di raccontare in modo autentico la nostra realtà e farvi toccare con mano cosa significa per noi produrre il vino.

Chi accoglie i nostri ospiti all’arrivo in cantina è la stessa persona che ha potato le vigne in inverno, raccolto l’uva e seguito le fermentazioni in cantina.

Sfumature d'autunno e frutti preziosi: lo spettacolo delle vigne, le cui foglie iniziano a tingersi di giallo, fa da cor...
26/10/2026

Sfumature d'autunno e frutti preziosi: lo spettacolo delle vigne, le cui foglie iniziano a tingersi di giallo, fa da cornice ai giorni della raccolta delle olive. 🍂🫒✨

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Un po’ di eleganza, un po' tanti brindisi, trattori e tanta dedizione.🍷Chi lo conosce sa bene che è proprio così il nost...
22/10/2026

Un po’ di eleganza, un po' tanti brindisi, trattori e tanta dedizione.🍷

Chi lo conosce sa bene che è proprio così il nostro Adriano!

Oggi festeggiamo 61 anni di energia, lavoro, valori e momenti speciali.

Buon compleanno, papà! 🎉❤️

20/10/2026

Fatto il primo step... si passa subito al secondo! 🎬🫒

​Subito dopo la raccolta, prima di andare al frantoio, c'è un passaggio fondamentale: la defogliazione.

​Qui vedete papà Adriano all'opera mentre separa con cura le foglie dalle olive. In questo modo portiamo alla molitura solo olive pulite e perfette, pronte per regalarci un olio dal gusto unico e genuino. 🌿

19/10/2026

La produzione del nostro olio EVO parte da qui: tra i rami e sotto la chioma dei nostri ulivi. 🌿✨

​La raccolta delle olive è uno dei momenti più impegnativi dell'anno (dopo la vendemmia). Ci vuole pazienza, rispetto per la pianta e tanta energia per portare a casa i frutti di un'intera stagione.

​Ogni singola oliva che raccogliamo ha una storia... e il viaggio per farla diventare olio d'oliva è appena iniziato! 🫒💚

​E voi, avete mai partecipato alla raccolta? Fatecelo sapere nei commenti! 👇

Olive oil 2026 to be 🫒✨
01/10/2026

Olive oil 2026 to be 🫒✨

22/08/2026

È il momento che aspettiamo tutto l'anno. 🍇
Oggi, 22 agosto, parte ufficialmente la nostra vendemmia 2026!
Dietro questa partenza c'è un lavoro frenetico che non si vede: i monitoraggi costanti in vigna per capire quando l'uva è pronta e, naturalmente, Silvia che si occupa della 'sacra' pulizia della cantina per accogliere al meglio il raccolto. Si parte! Seguiteci per vedere i prossimi step 👀

Avete mai vendemmiato?

21/07/2026

Sembra facile e veloce... ma solo perché ho velocizzato il video 😂
Nella realtà sono ancora qui che lotto con la nastratrice 😂🌱

La palizzatura è un'arte, dicono.​È quel momento dell'anno in cui la concentrazione è massima, ma le espressioni "da com...
08/07/2026

La palizzatura è un'arte, dicono.

​È quel momento dell'anno in cui la concentrazione è massima, ma le espressioni "da combattimento"' non mancano mai! 😂 Tra un tralcio da sistemare, un filo che scappa e il sole che picchia, la nostra Silvia si destreggia tra la precisione certosina e la voglia di finire il filare il prima possibile.

​Diciamo che il risultato finale è da 10 e lode, ma il percorso... beh, il percorso è stato una sfida di espressioni!🍇

Sotto il cielo d'estate ☀️
04/07/2026

Sotto il cielo d'estate ☀️

20/05/2026

Sfumature di verde che sfidano il blu del cielo. 💙🌱
Alzate il volume per ascoltare la colonna sonora delle nostre giornate in vigneto.
I futuri grappoli crescono così, coccolati dal sole e dal cinguettio degli uccellini. 🐦🍷

Indirizzo

Località Pignetto 108/B
Bussolengo
37012

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 19:00
Martedì 09:00 - 19:00
Mercoledì 09:00 - 19:00
Giovedì 09:00 - 19:00
Venerdì 09:00 - 19:00
Sabato 09:00 - 19:00

Telefono

+390457151232

Sito Web

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