Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 08:00 - 16:30 Martedì 08:00 - 16:00 Mercoledì 08:00 - 16:00 Giovedì 08:00 - 16:00 Venerdì 08:00 - 16:00

Consorzio Disolabruna

Casa
Italia
Bussolengo
Consorzio Disolabruna

Solo i prodotti che soddisfano alti standard qualitativi e produttivi certificati ottengono il marchio disolabruna®. Tel. 045/6760121 - [email protected]

Siamo il Consorzio di Valorizzazione Prodotti da latte di bovine di Razza Bruna Italiana iscritte al Libro Genealogico Nazionale che possono fregiarsi del marchio disolabruna® secondo precisi standard qualitativi e produttivi. Il nostro scopo è tutelare, valorizzare e diffondere i prodotti di bovini di Razza Bruna Italiana iscritti al Libro Genealogico Nazionale (gestito da ANARB - Associazione Na

zionale Allevatori Razza Bruna su incarico del Ministero dell'Agricoltura) che possono fregiarsi del marchio disolabruna®. Possono far parte del Consorzio i soggetti che soddisfino i requisiti esposti nello Statuto pubblicato alla pagina https://www.disolabruna.it/lo-statuto/
Il Consorzio (CVPRBI), oltre a promuovere i prodotti di razza bruna, svolge attività di ricerca, assistenza e vigilanza nei confronti dei consorziati. Per qualsiasi altra informazione, contattaci!

04/06/2026

Al di Verona il disolabruna® era tra i protagonisti del buffet ufficiale. Tra ricercatori e allevatori da tutto il mondo, il latte della Razza Bruna Italiana ha parlato come sa fare meglio — con il gusto. 🧀

03/06/2026

Commenta 🙋 se anche tu pensavi di non poter mangiare formaggio.
🧀 Il Parmigiano Reggiano è naturalmente senza lattosio. Sempre. Qualunque stagionatura.
🔬 Non è scritto in etichetta — ma durante la stagionatura tutto il lattosio si trasforma in acido lattico. Già nelle prime 48 ore.
🤎 E se è di Razza Bruna? Beta-caseina A2, ancora più digeribile. Doppia vittoria.
Trovaci → link in bio 🔵

01/06/2026

🥛 World Milk Day

Noi la pensiamo così: ogni giorno è Milk Day quando il latte è di Bruna. 💙

Un brindisi a uno degli alimenti più semplici e amati di sempre.

28/05/2026

Scaglia, assaggia, ripeti.
Perché certe serate non hanno bisogno di ricette complicate. Solo di buon formaggio, mani che rubano l’ultimo pezzo e briciole sul tagliere.

26/05/2026

Commenta “🥵” se anche tu vorresti un ventilatore così in ufficio.
📊 La scienza lo conferma — la Razza Bruna è geneticamente più resistente al caldo rispetto alle altre razze da latte. Qualità del latte più stabile, proteine e caseine che reggono anche sotto stress.
Detto questo, sono pur sempre bovine. Il caldo lo sentono.
💨 Per questo nei nostri allevamenti le ventole girano tutto il giorno. Perché una v***a che sta bene produce un latte diverso.
🧀 E un latte diverso diventa un formaggio diverso.
Trovaci → link in bio 🔵

22/05/2026

Salva questo post se anche tu hai un problema serio con il formaggio. 🧀❤️
Non è colpa tua. È colpa sua.
Il disolabruna® è fatto con latte di Razza Bruna Italiana — naturalmente più ricco, più proteico, più buono.
Dipendenza emotiva e culinaria. Garantita.
📍 Scrivi "GARDA" nei commenti e ti diciamo dove trovarlo 👇

21/05/2026

differenza. 🧀
🥛 Latte, sale e caglio. Nient’altro. Zero additivi, vietati per disciplinare.
📍 Si produce solo in 5 province italiane.
⏳ Stagionatura minima 12 mesi — ma il meglio arriva dopo i 24.
Il nostro parte da qualcosa in più: il latte di Razza Bruna Italiana, certificato disolabruna®️. 🤎provalo → link in bio 🔵

15/05/2026

AUTENTICO SIN DAL PRIMO ASSAGGIO 🧀

Dietro un grande formaggio non ci sono scorciatoie.
Ci sono latte di qualità, lavorazione artigianale e tempo.

disolabruna® nasce da solo latte di Razza Bruna Italiana certificata, scelta per le sue qualità ideali nella produzione di formaggi d’eccellenza come il Parmigiano Reggiano.

Granulosità, profumo intenso e gusto autentico: ogni scaglia racconta una filiera fatta di identità e attenzione alla qualità.

12/05/2026

🔎 Salva questo video prima di fare la spesa.
Bio, artigianale, di montagna. Belle parole. Ma la qualità vera parte dal latte.
Da quale animale, di quale razza, con quale alimentazione.
Noi partiamo da lì. Solo latte di Razza Bruna Italiana, certificato disolabruna®.
E adesso ditemi la verità — lo sapete da dove viene il formaggio che mangiate ogni giorno? 👇

Indirizzo

Località Ferlina, 204
Bussolengo
37012

Orario di apertura

Lunedì	08:00 - 16:30
Martedì	08:00 - 16:00
Mercoledì	08:00 - 16:00
Giovedì	08:00 - 16:00
Venerdì	08:00 - 16:00

Sito Web

http://www.disolabruna.it/

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