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02/10/2026

๐—ฆ๐—˜๐—œ ๐—จ๐—ก ๐—•๐—”๐—ฅ๐—ง๐—˜๐—ก๐——๐—˜๐—ฅ?

Eccoti i nostri corsi per l'anno accademico 2026/2027

Saggio รจ colui o colei che sa di non sapere. Che tu sia alle prime armi o vuoi semplicemente rispolverare vecchie nozioni, questo รจ il miglior investimento della tua vita.

Per la maggior parte delle volte la tua fortuna o sfortuna (๐Ÿ™ˆ) รจ di avere Samuele Ambrosi come docente, una garanzia in termini di knowledge.

Visita il nostro sito o contattaci
๐Ÿ“ง [email protected]
๐Ÿ“ž 333 2071018

Ci trovi a Treviso Nord, vicino all'uscita dell'autostrada.

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01/10/2026

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Eccoti i nostri corsi per l'anno accademico 2026/2027

Saggio รจ colui o colei che sa di non sapere. Che tu sia alle prime armi o vuoi semplicemente rispolverare vecchie nozioni, questo รจ il miglior investimento della tua vita.

Per la maggior parte delle volte la tua fortuna o sfortuna (๐Ÿ™ˆ) รจ di avere Samuele Ambrosi come docente, una garanzia in termini di knowledge.

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Ci trovi a Treviso Nord, vicino all'uscita dell'autostrada.

20/08/2026

๐๐„๐˜๐Ž๐๐ƒ ๐๐”๐๐๐‹๐„๐’ - Crossroads Consulting

Valentino torna a Treviso per condividere con noi il suo expertise in materia di carbonatazione.

Spesso in giro per il mondo per avviare nuove realtร  e concretizzare quello che รจ il nuovo trend del mercato:

I COCKTAIL ALLA SPINA ma non solo.

Segui il video e per saperne di piรน scrivici

๐Ÿ“จ [email protected]
๐Ÿ“ž333 2071018 (anche whatsapp)

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In collaborazione con

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18/06/2026

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Riccardo Hornbostel del Velvet bar di Verona ha conquistato la nostra giuria con il suo "Campari dello Speziale".

Nel ripescaggio finale, anche Alessandro Pellegrini del St. Regis di Venezia e Jacopo Schioppetto dell'hotel Aman di Venezia che assieme agli altri finalisti nazionali, si sfideranno per diventare il nuovo Campari Bartender of the year.

In bocca al lupo a tutti, e forza Veneto! ๐Ÿ’ช

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17/04/2026

๐๐‘๐„๐ ๐Ÿ’: ๐ˆ๐‚๐„ ๐–๐Ž๐‘๐‹๐ƒ

Lโ€™impero del ghiaccio eย The Ice King
Lโ€™avvento della refrigerazione
Produzione e conservazione del ghiaccio
Come produrre un perfetto clear ice
Lโ€™entropia e la termodinamica classica nella miscelazione โ€“ย alcuni dettagli per migliorare il vostro drink
La diluizione nella miscelazione, shaking vs stirring
Sfere, cubotti, chunck, quando e perchรฉ utilizzarli
Freeze cocktail technique:ย sous pression, freeze drying โ€“ switching process, cryo-concentration by Panda & Sons

All'apparenza potrebbe sembrare un tema scontato, in realtร , come suggerisce il nome, c'รจ un vero mondo dietro.

Scoprine di piรน con Samuele Ambrosi

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[email protected]
333 2071018 (anche whatsapp)

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02/04/2026

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Basta con le solite banalitร , lasciale al tuo vicino o a quelli lรฌ che pensano di essere fighi e non sono in grado di chiudere uno shaker.

Summer Drink รจ quel corso che ti regala ispirazione. Molta ispirazione, partendo dalle basi e dal luogo in cui ti trovi.

Non serve essere un mi*chiologist, basta avere amore per la professione ma soprattutto per i tuoi clienti.

Non serve avere bottigliere da Atlas bar di Singapore, ma basta saper utilizzare i giusti prodotti o farli tu, con quello che hai a disposizione.

Vedremo insieme Summer Punch, Pitchers, English Garden Cocktail, Coladas, Batidas, Pirinhas, Popsicles, Tiki e molti altri.

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โ–ถโ–ถโ–ถ https://cloakstudios.it/events/summer-drink-treviso-2026/

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09/03/2026

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Cocktail aging: pro e contro
Progetto ABC2 (Aged Bottled Cloakroom Cocktails): quando l'affinamento diventa un plus
La teoria di Harold McGee applicata ai cocktails
L'affumicatura a freddo e a caldo
Bradley Smoker, Aladin, smoking gun, flavour blaster
Come affumicare i singoli ingredienti e come affumicare i drinks
Qualitร  e tipologie di legni per affumicare e combustibili alternativi

Professionalitร , trucchi del mestiere, tanto studio ma grande soddisfazione personale. Potrai realizzare anche tu attraverso strumenti spendibili, le tue prep originali e naturali.

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โ–ถโ–ถโ–ถ Link in bio

Per info e prenotazioni:
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09/03/2026

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๐Ÿ’Ž Come si fa a diventare una tra i piรน influenti bartender a livello internazionale?
๐Ÿ’Ž Come si fa a ve**re scelti per la propria dote analitica e visionaria dai maggiori brand di successo?
๐Ÿ’Ž Come si fa a portare il proprio locale sul podio dei 50 Best piรน anni di seguito?
๐Ÿ’Ž Come si fa a restare sulla cresta dell'onda anno dopo anno, locale dopo locale, liquore dopo liquore?

E' solo questione di talento? La professionalitร  paga sempre? Serve studiare? O basta la creativitร ?

Grazie a ๐— ๐—ผ๐—ป๐—ถ๐—ฐ๐—ฎ ๐—•๐—ฒ๐—ฟ๐—ด per averci raccontato la sua esperienza e aver condiviso con noi trucchi e segreti dietro al suo successo.

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27/02/2026

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Miscelazione, racconti esilaranti, esperienze vissute, tanta pratica con tasting โ˜๐Ÿผe risate.

Se vuoi fare sul serio, una buona preparazione di base รจ quello che ti serve. Il nostro corso base รจ completo per lasciarti camminare in piena autonomia.

Parola di Ambrosi!

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Vicolo Caduti Di Nassiriya, 28
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31050

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